- mejiro_oshi88
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飲食店で新人ぽいアルバイトに当たったら、一番覚えやすい注文を混乱しない順番で頼んで、ウンウン頷いてめっちゃお礼言う。なぜなら飲食バイト経験者だから……
2021-09-30 14:15:07マジでヨチヨチの社会人にも何もならん10代のとき、全く何もわからん状態で緊張しまくりながら何個もバイトしてたので、ありとあらゆるヘマを店にもお客さんにも許して貰ったぶん他の人を許容しましょうチケットが束で100万枚溜まってる
2021-09-30 14:41:20バイトしてたダイニングバーで「トイレットペーパーのストックを棚にしまって」と言われてどこか分からず、扉の上部分を押すと天井の板が外れるのに気づき、パニックになりながら一つひとつ押し込んでたら遅すぎて見にきたマスターに後ろを指さされ、振り返ったら棚にトイレットペーパーが並んでいた
2021-09-30 14:47:08おしゃれ定食屋でおしゃれ女子大生先輩に仕事を教わるとき、学校外の先輩?目上の人?にどういう態度で接するのが正解か分からず、あまり顔を正面から見ず静かに話を聞いたら、一通り説明を終えた後バックヤードに戻った女子大生先輩の「ありえんのやけど!!!!」という絶叫が漏れ聞こえてきた
2021-09-30 14:57:08この定食屋では「お待たせしました!!」と叫びながら元気よく手を滑らせてお客さんに熱い味噌汁をぶっかけるなどしたが、不思議なことにその後の記憶がない
2021-09-30 15:00:28酒売ってくんろ/基本ブルスカにいる
新人さんにやさしくなるよね
ハンディのオーダー入力も押し終わるのを確認しながら注文して、 注文確認も必ず返事しながら一緒に確認する。なぜなら飲食バイト経験者だから..... twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 17:48:18そして注文間違えられても怒らない 訂正でお店に不利益や異常な手間をかけそうだったら黙っておく😌 だって経験者だから...... twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 16:17:32これ俺もやってるわ twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 17:29:11わかる。ハンディー(死語?)打ちやすいようにゆっくり伝える、さらに慌ててたら「ゆっくりでいいよ~」って言って、お会計の時も仏の心で見守ってる元飲食店社員です。経験するのって大切だもの。 twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 15:30:59めっちゃ分かる。 新人さんかな?と思ったら、メニューを指さしながら口頭で、一つずつオーダーしてる。 手元の動きで、ちゃんと選択出来たのを察しつつ、次へ… 確認の復唱には、うんうんと頷きながら聞いて「お願いしまーす」って感じかなぁ。 覚える事は沢山あるし、場数をこなすしかないもんね…… twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 16:58:49とりあえずメニュー表指差し→ハンディ打ってから次の注文指す くらいは最低限ないと辛い ハンディの種類によるんかもしれんけど、当時どこにどのメニューあるか探すん大変やった気がする。 twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 16:34:14わざと間違えやすい言い方したり、わからなくやるようにどんどん矢継ぎ早に注文する人って、ニヤニヤしながらそれやるけど、自分も同じことやられたらちゃんとこなせるんですか?完璧に。 って聞きたい。 私もこの方みたいに、できるだけゆっくり伝える派閥。 新人さんならなおのこと|ω・) twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 16:25:18飲食の経験はないけど接客はコンビニをはじめ結構長期間やっていたので新人じゃなくてもめちゃくちゃ優しくするし、どんなにしんどくても不機嫌にだけはならないようにする。当たり散らすとかお金やレシート投げるなんて論外。 自分もやらかしてきたし、マジで私を練習台にして育っておくれの精神。 twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 17:12:18とりあえず落とす、ひっくり返す、割る、忘れる、店長にケンカ売るまでひと通りやった人です。 飲食店に限らず新人さんがワタワタしている時には大丈夫ですよの眼差しで、「私を練習台になさい(*´`)」と思えるようになりましたよ twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 16:03:44めちゃくちゃわかります。コンビニでバイトしたこたがあるわけではないけれど、コンビニの新人アルバイトぽい人に当たるとめっちゃハキハキ話す愛想の良い客を装ってしまいます。飲食店でもこっちが店員ですくらいの気持ちで接客受けます。 twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 15:19:15飲食バイト経験はないけど(某R1のカラオケだったが)、馴染みの店で新人バイトを見ると、初手から熱燗とか麦のソーダ割とか行きたくても、最初は生ビールを頼むようにしてるな。 生ビールは絶対に通るし練習しといた方がいいだろうから。そんな日々が明日帰ってくると思うと嬉しい・・・。 twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 14:47:26最近は自分の子のようにも見えて、にこにこ目を細めて見てしまうので、なんなら危なそうな客かもしれない twitter.com/otter_fes/stat…
2021-09-30 16:06:01みんなのやらかしエピソード
居酒屋バイト時代、おまたせいたしましたぁ!とビールピッチャーの中身をお客さんの顔とお料理に勢いよくぶっかけましたよ。 若いバイトさんの失敗を責める気にはなりませんよね、あれこれ思い出すと
2021-09-30 15:12:25@yosinotennin 私はファミレス時代お客様にお子様ランチプレートぶちまけました。 めちゃくちゃ落ち込んでたら熱い鉄板の料理じゃなくて良かったんだからと慰められました。
2021-09-30 15:21:21@yosinotennin 学生時代の喫茶店バイト。タバスコのビンを床に落としてしまい、割れたビンから飛び散ったタバスコたち…。臭いや衣服についたシミはもとより、肌に直接ついた大量のタバスコのヒリヒリ感。忘れたことはありません。
2021-09-30 15:51:03@yosinotennin と某コーヒーチェーン店でつぶやいていたら、目の前でアイスコーヒーををお客様にぶっかけてしまったスタッフさんが発生……
2021-09-30 15:54:16@yosinotennin 私は個人経営の居酒屋バイトで開封したての日本酒一升瓶を手が滑って床に落とし粉砕したことがあります…(そこそこお値段のする銘柄) マスターの泣きそうな目が今でも忘れません…
2021-09-30 15:43:37