働く側
@yokoyama_bancho うちの工場でも「忙しいを理由にしてやらないのは違うだろ」ってよく言われます やらないんじゃなくて多過ぎでやれないのに・・・ 身体1つしかないのに・・・
2018-04-20 06:51:06@yokoyama_bancho めちゃわかります! 元気で明るいお店作りをって皆んなが頑張りあってるいい環境のイタリアのお店で働いてましたが 一人で9席見ながらコースを出すタイミングとかいいサービスを提供とか無理がある( ;´Д`) 頑張りたいけど肉体がついていかなくて未だに悔しい思い出です
2018-04-19 23:36:13@yokoyama_bancho 某飲食チェーン店で働いている者ですがらまったくその通りです! 上が売り上げの数字だけ見て人件費カットされても、その皺寄せ食らうのは現場なんです…… 接客業での人件費は1番簡単に削れるけれど、1番カットしてはいけない所だと思います。
2018-04-20 00:41:23@yokoyama_bancho うちは人件費と整備にはコストカットはしない方針。 これをけちるとどえらいことが起きそうな気がするんで、、、
2018-04-19 23:31:59そう、まさにわしにもワンオペが強いられている 担当が5箇所あるのにそれを1人でこなさなければならない(しかもまだわし入って3週間) そしてシフトもめちゃくちゃ おかげ様で睡眠不足+生活リズム崩壊 さぁ、ここでどんな判断すればいいと思う? 皆が思った意見を既にわしは行動に移してるよ
2018-04-20 10:22:19@yokoyama_bancho 接客販売業でしたが辞めました。現状は人手不足を今いる人でカバーしてるだけなので無理に無理が重なってる状態ですね。その割に現場作業は増えていく悪循環が人が離れる原因だったりしますので最悪です(゜Д゜;)
2018-04-20 10:41:21@yokoyama_bancho ブラックな牛丼屋でバイトしてるけど、ワンオペが普通な時間もあるし、上の人間は削ってはいけないところでお金をケチっているような気がしますね。
2018-04-20 09:36:11@yokoyama_bancho 医療業界もワンオペという訳ではないのですが、(ワンオペの所もありますが)人件費を削る所が多すぎて法令遵守している所なんてほぼほぼないのが現状。 人材不足が何十年も前からあるのにどうしてこんなに取り上げられないのか…と医療業界の闇を感じずにはいられません
2018-04-20 09:51:40@yokoyama_bancho 僕はコールセンターで働いているのですが、一日40人稼働で1500件前後対応(一人30人~60人接客/スキル差により変動)しても追いつかず、毎日「つながりが悪い!」と怒鳴られます。時給も安く怒鳴られて心を病み新人が数日で辞めていくことも多いです。アベノミクスって何や?と思う日々です・・
2018-04-19 23:08:39@yokoyama_bancho 介護職ですが、私の職場も人手不足問題になってますね。なんとか回している中で新しい施設出来るからとか、他の系列施設の人手不足だからヘルプ出されて、ちょうど昨日シフトを調整しなきゃという事になってましたね。
2018-04-20 04:25:26うちも元からの人数が少ないってか募集してやとってもスッポカサレルから 人数マイナスで回すことあるわ大変なんだよね>RT
2018-04-20 10:09:11客側
@yokoyama_bancho 忙しそうにしている店、混んでいる店を見ると、 大変そうだし、待たされそうだから行くのは辞めておくかと思う。 こうゆう店って、食券購入とか、タッチパネルでの注文がない店で多いトラブルだよね。 人手がないならないなりのシステムにすればいいのにと行く度に思う。
2018-04-20 01:21:54@yokoyama_bancho ワンオペで、さげものもすぐ片付けないで置いたままのファミレスとか なんか見苦しいというか。 慌ただしいのも見てて疲れますしね。 飲食業なんで俺も思います。
2018-04-20 08:19:30@yokoyama_bancho 飲食店はめったに行かない。忙しそうなの見るの辛いし。スーパーでお惣菜買って食べる。それで良い。働く人数が少ないのに飲食店が多すぎるのも問題だと思う。
2018-04-20 01:51:30@yokoyama_bancho 人手不足なのに給料を渋って応募が安く…結局人手が来ない(´・ω・`)いっぱいいっぱいのお店は…「店員さんのために混んでない時に行くか…行かないでおこうか」と思うときがあります…
2018-04-19 22:58:50@yokoyama_bancho 笑顔を大切にという接客は店員、職員に余裕がないと難しいですよね、笑顔のない焦った店はあまり心地の良いものではありませんね。すごく気持ちはわかるのですが…
2018-04-19 22:26:46某中華のお店で、あんまり混んでない時間帯に、お冷もオーダーも持って来ず待ちぼうけだったので出た事があります。 帰り際に店員が駆け寄ってきてかけた言葉は 「あの、お会計は?」 でした。
2018-04-20 10:26:34@yokoyama_bancho 私はわりとというかかなり鈍いので、別に怒ったり凹んだりもしないのですが、忙しそうなところをさらに忙しくさせてしまうのがなんだか申し訳ないので、そういうお店に行くのはやっぱり控えてしまいますね……。
2018-04-20 00:45:06@yokoyama_bancho 何度となく通ってた店にヤラレるとちょっと凹みますよね。 40分以上待たされて「忘れてました」って言われた時はもう…ね。 「すぐ作ります」って言われても「昼休み終わっちゃうよ」と怒鳴りたいのを我慢し「…結構」の一言で断って、立ち食いそば屋へ猛ダッシュw
2018-04-19 23:44:47私もこれで行かなくなった店があります。しかも混んでないのに(ぶっちゃけ私1人)注文忘れ→閉店なので注文終了という救いようのない仕打ちでした。某・回転寿司チェーン店とだけ言っておきます。空らーく系列のお店です。RT
2018-04-20 10:22:09