电用蒸箱,高温全自动商用不锈钢蒸箱
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加工定制 | 是 | 联系人 | 邱先辉 |
电用蒸箱,高温全自动商用不锈钢蒸箱
蒸饭柜用电的气的需要根据一下几个方面来考虑:
1.厨房加热方式是否有所限制;
有些商场厨房由于安全,限制用燃气厨具,这个时候,别无选择,只能选择电蒸饭柜。如果商用厨房没有限制,可以选择燃气和电蒸饭柜,那么这两种都可以选择的话,选择哪一种呢?一般情况下来说,用燃气的客户比较多,因为天然气价格比电费价格低,长久来说,用燃气蒸饭柜比价划算。
蒸饭柜的分类可按照三个方面来分类:一按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车;二按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车;按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。现市场上蒸饭柜的规格一般是6盘到48盘,适用人数范围150到1200人。随着电子技术的发展,现蒸饭柜已具备全自动电脑监控,自动恒温,自动进水,缺水报警,防止干烧等功能,轻松解除温度过高造成食物营养成份损失、缺水干烧等烦恼。
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房设备。为了方便移动,在蒸饭柜下方安装有万向轮,故外形似车。
24盘商用蒸饭柜
详细说明:
◆全自动补水,带缺水保护装置,使用方便可靠
◆采用德国名厂发热元件,延长发热寿命
◆放水开关特别设计,放水操作方便,减少水垢
◆发热系统分组控制,实现快蒸、慢蒸、保温三种功效
◆特殊的结构设计,产生蒸汽快、大、稳定
◆外壳及蒸汽车系统采用优质不锈钢板,外表清洁美观,具有优良的防腐能力
◆内部采用框架支撑,牢固、耐用
电热蒸饭机
细数细数商用厨房设备电蒸饭柜的优点:
绿色环保: 电蒸饭柜无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
操作简便: 电蒸饭柜一键式操作与数码显示简单明了智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护,过载保护功能。
平安可靠: 鸿盛电蒸饭柜无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,可防止人员及环境安全隐患,比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房)并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。
改善环境: 无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音(厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)
减少配套: 电蒸饭柜减少局部送风和排风装置的工程工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。
节省场地: 电蒸饭柜对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
精确温控: 大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的有利于中餐菜肴制作规范的推广。
蒸饭可以用平底蒸饭盘,蒸菜可以选择带孔蒸饭盘,每盘的尺寸是:400*600mm,平均每盘可以蒸六斤左右的米,差不多45分钟就可以煮熟
1、在每次开电蒸饭前请确保蒸饭柜的水龙头是在打开状态。
2、在每次蒸饭前,请更换蒸饭柜里面剩下的水,这样的饭会更香更健康。
3、请记得定时清洁柜内卫生,保证食品安全。
4、如果时间久了有漏气现象,是属于蒸饭柜的正常现象,您可以自己调接门的松紧度。
5、为了达到更好的保温效果,请尽量减少打开门取饭的次数。
6、为了达到更好的蒸饭效果,可以节省电耗,请使用热水来煮饭。
7、因为柜内水蒸气比较多,此产品适合用于蒸饭,蒸菜,蒸鱼等。
2)确认收货前请仔细核验产品质量,避免出现以次充好的情况。
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