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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
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料理人
坂井康人(サカイヤスヒト)―丹念な火入れで極上の一串を提供
ピックアップ!口コミ
皆さんお仕事お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ 本日は錦糸町の「とり喜」さんを訪問してきました。 2010年に世界で初めて焼き鳥でミシュランの1つ星を獲得してお店で、 当時はすごく話題になったことを覚えております。 いつか訪問してみたいと思っており本日お邪魔させていただきましたd(^_^o) 大... 詳細を見る
こちらのお店「とり喜」と書いて「トリキ」と読みます。 「トリキ」と聞くと「鳥貴族」を思い起こしてしまう私は庶民派なのでしょうか。 でもこちらのお店はコースしかない高級焼き鳥店で... 詳細を見る
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店名 |
とり喜(とりき)
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼き鳥 百名店 2024 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3622-6202 |
予約可否 |
予約可 お電話でのご予約は |
住所 | |
交通手段 |
JR総武線「錦糸町駅」北口より、徒歩3分 錦糸町駅から307m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T7010602031352 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し代 770円 4品 |
席数 |
18席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 複数言語メニューあり(英語) |
オープン日 |
2001年 |
初投稿者 |
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104m
130m
314m
394m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
17:30 - 00:00(L.O. ドリンク23:45)
[火]
17:30 - 00:00(L.O. ドリンク23:45)
[水]
17:30 - 00:00(L.O. ドリンク23:45)
[木]
17:30 - 00:00(L.O. ドリンク23:45)
[金]
17:30 - 00:00(L.O. ドリンク23:45)
[土]
17:00 - 23:30(L.O. ドリンク23:15)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR総武線「錦糸町駅」北口より、徒歩3分
東京メトロ 半蔵門線「錦糸町駅」3出口より、徒歩4分
このお店の口コミを教えてください
こちらのお店「とり喜」と書いて「トリキ」と読みます。
「トリキ」と聞くと「鳥貴族」を思い起こしてしまう私は庶民派なのでしょうか。
でもこちらのお店はコースしかない高級焼き鳥店です。
さて、どんな美味しい焼き鳥を食べれるのか、とても楽しみです。
まずは酎ハイで乾杯です。
注文したもの(赤鶏薩摩のコース)
・お新香
・サラダ
・箸休め
-大根おろし
・肉 8本
-さび...
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熟練の火入れで丹念に焼き上げる一串。次々と出される鶏懐石は客人を感嘆させる。
“鳥”の字が大きく書かれた堂々たる提灯が目印の「とり喜」は、錦糸町の閑静な住宅街に店を構える。自慢の焼鳥は厳選した新鮮な鶏肉を使い、主人自ら毎朝丁寧に串打ち。千度を超える備長炭でじっくりと火を通していき、主人の持つ大ぶりの団扇が熾火の上をやわらかく舞うと、次の瞬間には見事な一串が仕上がる。そんな職人技の粋が詰まった串はアラカルトでの注文も可能だが、ここでは四季折々の食材を使用した”おまかせコース”...がお薦めだ。焼き鳥だけでなく、旬の野菜を使用した串や小鉢も楽しめ、まさに「鶏懐石」と呼ぶに相応しい新たなスタイルを2時間少々かけ、ゆっくりと堪能できる。店を出る頃にはきっと、鮮烈な印象を残す「とり喜の焼鳥」が忘れられなくなっているだろう。