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インド、ケイジャン…脳みそカレーも！ 羊肉専門料理屋「元祖ビストロ ひつじや 神保町」。
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店舗基本情報
| 店名 |
元祖ビストロ ひつじや 神保町店
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、アジア・エスニック |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6628-5239 |
| 予約可否 |
予約可 当店のホームページからテーブルチェック経由で予約ができます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神保町駅から373m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
33席 （カウンター7名、屋内4名×5、屋外2名×3） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2024年4月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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四ツ谷の人気料理店が神保町に激アツオープンです。自分のテリトリーに出店されたことは大変嬉しく思います。インド、バングラデシュ、チュニジア、モンゴル、ブラジル、ケイジャン料理など世界の料理を提供してくれます。主軸はインド料理ですが国というより「羊」に特化した料理屋さんと言っていいでしょう。そうか、勝手にインドカレーのお店と思い込んでいましたが、屋号を見たら一目瞭然でしたね。そりゃ羊ですヮ。
お品書きはランチもディナーも羊料理満載。ラムスペアリブ、タンドリーチキン、シシカバブなどとスパイスカレーのセットが断然お得です。それらを差し置いて私が惹かれたのは…
● 脳みそのカレー炒め
「脳みそのカレー」であればカレーの具材が脳みそなのですが、『脳みその「カレー炒め」』は脳みそを炒めたものがカレー味、ですよね。バングラデシュでは牛の脳みそを調理するそうですが、こちらでは羊の脳みそを使用しているそうです。何が違うのかわかりません。
ランチで脳みそオーダーする人が少ないのか、厨房のシェフは手が空くと怪訝そうにずっと脳みそを食べている私の姿を見つめ続けます。反応を伺っているようです。
さてさて。むう。ふーむ。なるほどなるほど。おそらく鱈の白子が大丈夫な方はこれも抵抗感はないでしょう。白子より溶けている食感で、舌の上でチーズケーキのように馴染ませながら下の奥に消えていきます。甘み9の苦み1くらいなオトナのデザート的な味わいです。かなり多くの方が大丈夫だと思います。そして、美味しいと感じるはずです。
カレーソースは、女性店員（もしかして店主？）からも「辛いですよ」と言われていた通り辛いです。辣油のようなオレンジ色の液体香辛料が表面を覆っています。またその辛さより身体の内側からジンワリくる辛さがあります。スパイスたちの仕業ですね。これ、とても美味しいですよ。クセになりますよ。
女性店員に伺うとナンよりライスの方が合うかも、とおっしゃるのでライスにしまして、それが正解です。ナンではないですねこの脳みそは。ご指南ありがとうございました。
ごちそうさまでした。シェフ、ちゃんと美味しく食べ切りましたよ。凄腕ですねシェフ。とアイコンタクト。通じたかな。
次回はプレートのセットいただきます。お肉食べたいですから、羊肉を。できれはビールで流し込みたい。