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mg1116 口コミ161件フォロワー113人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

￥20,000～￥29,9991人

極上のタイ料理コース

18時一斉スタートの2時間半のコースです。日本の食材とタイ料理を見事に調和された1日一回転のコース。食材の組み合わせや初めての食感など驚きと感動の連続でした。

◇文旦帆立蕎麦の実ライスペーパー
白いライスペーパーを潰していただきます。
爽やかな甘さとほろ苦さの分旦と帆立の柔らかさ、風味ある蕎麦の実のコリコリ感、ライスペーパーのシャリシャリ感が口の中で混ざり合いとても不思議な味わいと感触。

◇生渡蟹　赤酢
三河湾の生渡蟹。レモンと赤酢でさっぱりと蟹の旨さを感じる一品。

◇見蘭牛ジャスミンライス麴　ベルガモット　キャビア
添えられている緑はこぶみかんの葉を揚げたもの。このシャリシャリ食感、牛肉、ジャスミンライス、キャビアの
組み合わせ。心地よい辛さでした。

◇甘鯛　人参　レッドカレー　こぶみかんの葉
マツカサ焼きの鯛の皮はカリカリ身は柔らかく、カレーの辛さとの調和を楽しみました。

◇車海老パンダンリーフ　パクチーの根　梨　ココナッツ
シナモンとココナッツの甘味と香りがとても良い温かく一口でいただきました。

◇生搾りココナッツミルク
特別な機械で搾りたてのココナッツ濃厚なお味でした。

◇見島牛天然茸　レモングラス　ガランガル（スープ）
萩の天然記念物の見島牛。牛の脂身（アキレス腱）がこりこりして、平茸との相性抜群でした。

◇ほろほろ鳥発酵生姜ハイゴショウの葉（カレー）
タイはご飯にカレーをかけるそうです。ココナッツのコクが効いている。

◇ホシュタカ　渡蟹　奥美濃古地鶏卵
（炒飯）
渡蟹の殻の感触とパラパラの白米の感触を楽しみました。

◇パッタイ
具材が微妙に混ざりあい、酸味が堪らない。

◇松の実　フェンネルシードみかん
みかんにハーブが効いた濃厚なカスタードプリンです。

◇ハーブティー　レモングラス　ミント

◎おまかせコース　16500円
◎ワイン　1500円〜

初めてのタイ料理コースをいただきました。日本の食材とタイ料理の見事なまでの調和。様々な食材の食感と香辛料の香りが混ざりあい驚きと美味しさの連続でした。8席の特別なお席にまた伺いたいと思います。
ご馳走様でした❣️

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	KHAO（カオ）
ジャンル	タイ料理
予約・お問い合わせ	050-3204-2928
予約可否	完全予約制
住所	東京都千代田区神田神保町2-12-7 フェルメール 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市東区葵2-2-22」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄神保町駅A4出口徒歩1分神保町駅から127m
営業時間	月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 21:30 水・日定休日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810933486822 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店先での喫煙はご遠慮下さい
駐車場	無近隣パーキング多数

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	12歳以上
ホームページ	https://khao.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=61556796690651 https://www.instagram.com/khao.tokyo?igsh=Yml5NzB3aXBhN2Yz&utm_source=qr
オープン日	2024年6月20日
初投稿者	50歳から始めるカフェ修行（1909）

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