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ランチも美味しそうな両刀派カフェ
今年2月にオープンした
定食系ランチと14時からはパフェが
いただけるすごくオシャレなカフェ。
靴を脱いでくつろげるフラット席と
薪を囲んだテーブル席、ボックス席など
モダンな雰囲気が人気で週末は
予約がないとすぐ座ることができません。
7月に始まった新作パフェは
"愛シノ白桃パフェ"。
ヴィーガンや砂糖不使用食材を使用し
カロリー51.5%オフなのに
濃厚で食べごたえのあるパフェです。
トップはとろっと甘い桃のコンポートと
さっぱりとした甘さのフレッシュの
白桃にムースのようななめらか食感の
ミルクティースフレグラッセをあわせて。
桃と紅茶の黄金コンビです。
中層はヘルシーなソイパティシエールに
豆乳シャンティ、こっくり濃厚な
ミルクバニラアイスを。
そのまろやかなパーツに対して
フレッシュレモンアイスの爽やかな
味わいでバランスよく。
そして写真では見えないところに
ビーガンホワイトチョコムースが隠れて
いました。
ホワイトチョコ特有のいい意味でザラついた
なめらかな口溶けと、濃厚な甘さが
とても好み。
酸味を効かせた桃のコンポート、
桃のジュレ、桃のソースのフルーティーさで
ムースを包んでいます。
全体的にカロリーオフですが甘めの
仕上がりでスイーツ欲を満たしてくれる
ボリューミーなパフェでした。
週末は予約が必須です。
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苺はあまりん♪グルテンフリーでこう見えてヘルシーなパフェ
2月にオープンしたばかり、
オシャレな定食系ランチと
14時からはパフェがいただける
人気カフェです。
靴を脱いでくつろげるフラット席と
薪を囲んだモダンな席、
雰囲気がすっごくいいんです。
春の新作パフェは
"キュトーナ赤白苺ノパフェ"。
ニューノーマルのパフェは
精製砂糖不使用、乳製品不使用、
グルテンフリーでカロリー控えめな
ギルトフリーパフェ。
こんなにボリューミーで甘そうな
苺パフェも、甘さはかなり控えめで
カロリー40%オフ。
苺はあまりんと白苺パールホワイト、
甘く香り高い美味しい苺がポイント。
豆乳いちごアイスと
豆乳と甘酒のバニラミルクアイスに
さらに豆乳のシャンティをあわせて
軽やかも軽やかな口当たり。
真っ赤なグラサージュの中には
ノンシュガーだけどほどよく甘い
ベリームース、口溶けはなめらかに。
米粉のグリオットクランブルバーは
ドライフルーツのねちっと食感と
フルーティーな酸味が美味しいです。
下層部分もカシスとフランポワーズの
ノンシュガームースと
豆乳のホワイトミルクムースまでが
甘さかなり控えめに。
ただ、ベリーの香りは濃厚で
ミルクのまろやかさもあり
いちごのコンポートで甘さを
しっかり演出。
クリーム党としては甘いクリームを
たっぷり追加したいくらい
軽やかでびっくりだった
パフェなのでした。
他にチョコレートパフェと柑橘の
パフェも提供中です。
休日15時頃にパフェを食べに行ったら
常にほぼ満席状態が続いてたので
予約したほうがいいと思います。
混雑時は提供まで時間がかかるので
余裕を持って行きましょう。
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senac253
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
THE NEW NORMAL 恵比寿
|
|---|---|
| ジャンル | フルーツパーラー、スイーツ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7784 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恵比寿駅より徒歩3分 恵比寿駅から295m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、Alipay） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 26人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、座敷あり、プロジェクターあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、写真付きメニューあり、デジタルメニューあり |
| お子様連れ |
※当店の入口は階段を上がった2階です。エレベーターが御座いませんので、大変申し訳ございませんがベビーカーご利用のお客様は店内まではご自身でお持ちくださいますよう何卒お願い申し上げます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年2月16日 |
| 電話番号 |
03-6303-1232 |
| 備考 |
キャッシュレス決済のみ可能です。 |
| 初投稿者 |
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ランチとパフェが大人気で土日は
予約でいっぱいのオシャレなカフェ。
靴を脱いでくつろげるフラット席と
薪を囲んだモダンな席、
フンイキがすごくいいんです。
お昼からパフェが食べられるように
なりました。
平日が空いてておすすめです。
12月のパフェは1日5食限定の
"2024 Christmas Parfait"。
マカロンのクリスマスプレゼント付き。
トップは"とちあいか"と"あまおう"、
大粒で12月前半に食べた中で特に甘みが
強く美味しいいちご。
ホワイトチョコモンブランと
ピスタチオムース、
ホワイトチョコムースボールで
まろやかこっくり。
ベリームースボール、苺、
ラズベリーソースのフルーティーな香りが
より際立ちます。
苺アイスとミルクアイスでミルキーに、
たっぷりのフランボワーズムースで
ビビットな味わいに。
下層の苺と苺のジュレの酸味で最後は
ひきしめて。
ムースのまろやかな甘みとベリーの
鮮やかさとのコントラストを楽しめる
ゴージャスなパフェでした。
土日は混んでるので予約必須、
平日でも数量限定なので要注意です。
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