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間違いなくデートに使える焼肉レストラン！
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DJKumaKuma
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼肉いのうえ 銀座店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4065 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座一丁目駅から56m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％(ランチタイム・ディナータイム) |
席・設備
| 席数 |
54席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 54人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年6月6日 |
| 電話番号 |
03-6228-6421 |
| 備考 |
当店は適格請求書（インボイス）登録済みです |
| 初投稿者 |
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【２０２３年６月１４日 初訪問】
評判の焼肉店「いのうえ」さんが銀座でオープンした、
ワンランク、ツーランク上の完全個室の一軒家焼肉レストランです。
デートに使えば絶対喜ばれること間違いなし
２０２３年６月６日（火）にオープンしたばかりのお店になります。
まずはリール動画をご覧ください。
https://www.instagram.com/p/Ctd6vEvgOMY/
https://www.instagram.com/p/CtfBdewADH2/
レンガを基調とした温かみのある大人の空間で、コンセプトは
焼肉×フレンチ 五感で楽しむレストランとのことです。
ワインクーラーも完備していますし、ワイン好きにはたまりません。
そしてオープンにあたり、外資系ホテルの料理人を呼び寄せ、メニューを考案したとのことで
シェフの遊び心溢れるコースが魅力です。
◻️INOUE Ginza Opening Memorial Course（税込8,800円）
・前菜 INOUEフォアグラプリン
プリンカップに入っていて、自分でお皿の上にプッチンプリンします。
濃厚なフォアグラですが、くどくなく、いい感じのコクが見事です。
ブラウンシュガーとクロワッサンで頂きます。最高のスイーツのようなアミューズ。
・刺肉 瞬間燻製ユッケ ブランド玉子を使用しております。
これは動画にもしましたが、インパクトがあります。
食べられるシャボン玉に燻製煙を入れて、上から燻製塩をふりかけると
シャボン玉が割れて、燻製の煙が広がる演出です。
卵黄を混ぜて、シャキシャキの玉ねぎの食感とユッケがとても合います。
・塩焼 国産たん２種（上タン、タン下）
やっぱり焼肉はタンがないと！タン下は山椒味噌を合わせて、上タンはレモンジャムで
甘味と粒胡椒のアクセントが凄い。
畑と称した付け合わせの野菜。ラディッシュとヤングコーンとアスパラガスは
バジルソースで合わせます。畑の土は胡麻パン粉で表現しており食べることができます。
スコップで畑を掘っているようで、美しく楽しい。
・伝統 いのうえロース〜雌牛黒毛和牛 A5ランク BMS
新潟産のお米が美味しい！ロースはお勧めのレア焼きで、固めに炊かれた白米との相性が
抜群です。ご飯が美味しい！
・肉料理 黒毛和牛デニッシュサンド カイノミ
西洋山葵とチーズソースがお肉にとてもあっております。デニッシュの歯応えもとても良く
付け合わせの濃厚コーンクリームスープがコーンの甘味が際立った逸品です。
このコーンスープは凄いと思いました。
・口直し 季節のソルベ スイカとキウイのソルベにスイカの種に見立てたチョコチップが見事です。
途中でサイダーを加えて、シュワシュワな食感を楽しみます。
・進化 サーロイン焼きすき焼き 〜雲海〜
タレはメレンゲの中に卵黄と春菊とえのきが隠れており、よく混ぜて食べます。
フワフワのメレンゲが卵黄と混ざり、新しい食感です。まさに雲海の中に
サーロインを潜らせます。
・タレ焼き 黒毛和牛厳選２種 ハラミとカタサンカク
お肉が濃厚なので、トマト味のタレの酸味が合います。
タレにも拘っているのが凄いです。
ハラミは厚いので、じっくり焼きます、濃厚で美味しいです。
・〆の一品 和牛（シンタマ）土鍋ご飯 stove鍋で出されます。
確かにビストロで使われるような鍋がたくさん使われていますね。
こちらもスモークされており、鍋を開けると煙が広がります。
マネージャーさんが混ぜてくださりました。
お米に味が混ざって、悶絶の味です。
ひつまぶしのように食べます。 まずはそのままで
次にフライドオニオンと乾燥させたアオサで頂きます。
最後に、牛骨の出し汁を入れて、サラサラと頂きます。
美味しくないはずがない・・・
・果物 フルーツ 苺とパイナップル パイナップルが甘い
そしてコーン茶で終わります。
楽しくて美味しいショーを見ているような２時間でした！
このような構成で、銀座で、個室で、美味しくて、楽しくて8,800円（税込）安い！
私が訪問した１４日はちょうど開店から一週間が経過してスタッフさんのオペレーションも
落ち着いてきた感じがしました。
デートにお勧めのお店だと思います。
食べログからも予約ができますので、ぜひ予約して訪問してみてくださいね。
◻️焼肉いのうえ 銀座店
東京都中央区銀座１−６−６
050-3201-6421
https://www.instagram.com/inoue_ginza/
銀座駅徒歩５分 銀座一丁目A7出口１分 ポーラのビルの裏
JR有楽町駅から徒歩５分