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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
透き通ったスープ
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2024/06/15 更新
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仕事終わりに、道の駅常総に行こうか迷ったが、食べログで近くに良さそうなラーメン屋さん発見したので訪問。駐車場あり。10台くらい停められそう。
お店の看板と暖簾がかわいい。まだ出来て間もないのかな？店内にはまだお花が飾られていました。厨房内もとても綺麗です。
券売機で食券を買うシステム。初めてのお店で券売機だったから1番左上のボタン1択、塩ワンタン麺1000円を購入してカウンターに着席。
しばらくしてラーメン完成。透明なスープにワンタンたっぷり。チャーシュー2枚に海苔とネギ。美味しそう！！
先ずはスープ。魚介（鯖節使ってるっぽい）の出汁が効いているも、まとまりのあるとても美味しい。あっさりしてるが、コクもしっかり感じる。
次にワンタン。皮ﾄｩﾙﾄｩﾙ、餡は肉たっぷりで、生姜が効いてて美味しい。5個入ってたのかな？ボリューム満点。
麺はツルツルで、優しいスープに合いますね。
チャーシューは周りがちょっと赤いチャーシュー。赤いチャーシューだからと言って、中華街系の八角の効いた味では無く、喧嘩していない。優しくもしっかり味の染みたの味。低温でじっくりとローストしてると思われるが、程よい柔らかさで、とても美味しいチャーシューだと思う。好き！
トータルでバランスの取れたとても美味しいラーメンでした。次は醤油ラーメンも食べてみたい。期間限定の冷やしメニューも気になります。近くに行く機会があったら是非再訪したいお店です。
ご馳走様でした。