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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/04/18 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
堺から名店がお引越し！和も洋も司る天才シェフ
お任せコースができたって聞いてすぐに再訪
2023年リングルベストオブ最高のひとつ✨
名前適当ごめんなさい
ほんとね、ここ美味しすぎたのよ
超お値打ちな最高コースできたって聞いて即予約
@kazuhiko_reidachs さん
まいどお付き合いありがとうございます！
この日のコースは全部で13種類✨
〆のパスタまで合わせてひとり3,800円
文さんほんまやりすぎです！！
この日は仕入れえぐくて
一箱1万円の雲丹や宮崎牛のローストビーフ
富山のホタルイカもいてた…
このトップのうにプリンはブリオさんの名物♩
時期によって変わるみたいやけど
黒胡麻のプリンにうにたっぷり
お客さんみんなで突っ込むほどたっぷり笑
みんなで笑いながらいただけるのは文さんの人柄やなぁ
出汁のジュレがまたプリンとうにが口の中でとろける
出てくる料理はどれも手の込んでて
仕込みも時間かかってそうなのがずらり
初鰹はむっちりしたカットに
鰹節が入った玉ねぎソースがめちゃ旨
ポテサラ(この日は茗荷と大葉入りだった♩)
唐揚げ、ローストビーフ、〆鯖カナッペ、鰻白焼…
カナッペは特にお気に入り✨
この時だけグラス頼めば良かった
ローストポークのムチムチ感！
にんじんソースが美味しかった
あと鮑柔らかい身はもちろん肝ソースが絶品すぎた…
書ききれない感動はリアタイ更新の
ストーリーで上がってるのでハイライト見て
鰻蒲焼唐揚げはカリッとした鰻に
ふわふわのだし巻きとのビジュアルが
どれも1人分の量がしっかりある！
そして前回めっちゃ感動したパスタ！
この日も仕上がってた
ちょっと硬めの麺に乳化されたなめらかな塩味…
本当に美味しい
春の食材に変わって菜の花とホタルイカ✨
好きすぎる組み合わせーー
今回はよく食べる助っ人もいてたから念願のハンバーグも！
この大きさ…なんと600円
こんなにおっきいのにめっちゃ柔らかくて
中から肉汁がじんわりでてくる旨み凝縮系
これはお腹に余裕あったらぜひ食べて欲しい！
前回もそうやけどゆっくり食べて飲んでさせてもらって
ほんっっまに幸せ時間
ちなみにドリンクもめっちゃ安い…
ワインなんかグラスで300円笑
日本酒が珍しいのもあるからおすすめ
ごちそうさまでした
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営業時間 :
OPEN 18:00 〜 CLOSE 0:00
定休日 : 不定休 予約問い合わせ 08061327366
@2006brio
予算 : 4,000〜6,000円
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