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食堂とだか五反田、大崎広小路、大崎/居酒屋、創作料理、日本料理
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夜の点数:4.3
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.4
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク 4.4
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.4
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| 雰囲気4.2
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク4.4 ]
2年3ヶ月前←に取った予約での訪問
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✦ウニ・オン ザ煮玉子
とだかと言えばの鉄板メニュー!
煮玉子の上にたっぷりの雲丹とイクラ添え。
レンゲでパクッと一口でいただきます。
このイクラは次の太巻きに少し取っておくやつ。
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✦本マグロの太巻き
本マグロと干瓢入りの太巻きの上に雲丹乗せの1品。
イクラを取っておくのを忘れていて少ししかないけどw
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✦牛ハラミの炭火焼きとゴボウ豆腐
お腹ぺこぺこな時に食べたかったお気に入りの1品。
いつまでも噛んでいたい肉厚の牛ハラミ。
ゴボウ豆腐はわらび餅みたいなとろとろ感で幸せになれる。
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✦お造り3種
この日のお造りは、フエフキダイ・鰆・アオリイカ
付け合せの菜の花?と塩昆布和えも美味
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✦海老真丈のお椀
柔らかなお餅入りのふんわり海老真丈。
スープがこれまた美味しいのだけど、これだけでお腹が膨れる危険。
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✦黒豚と新ワカメのしゃぶしゃぶ
蛤のペースト乗せ。スープも蛤からとっていて
黒豚の脂の甘みがスゴい。
ワカメが多くてこれまたお腹が膨れるw
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✦ブリアゴ
希少部位で1匹に1個しか取れないらしい。唐揚げにて提供
✦金柑の白和え(コース外サービス?)
白和えがクリームチーズにも思える感じでデザートちっく。
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✦フカヒレとカニの春巻き
手渡しで1本。パリッと熱々。( ゚Д゚)ウマー
✦甘納豆チーズ餅 (コース外サービス?)
なんとココにもキャビア乗せ
✦白滝のカラスミ麺
中にはザーサイも入ってアクセント
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✦鴨ねぎつけ麺
麺量をかなり減らしてもらった…
自家製らしい麺そのものが梅風味(?)弾力があるモチモチ麺。
お腹ぺこぺこで食べたかった…うみゃーデス
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デザートのいちご大福も作り置きでなくその場で作成。
大ぶりの甘~いいちごに甘さ控えめのこし餡を合わせ
ピンクの皮で包んだもの。これは単品で買いたいほど美味。
(写真は他のお客さんのを撮らせてもらった)
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ドリンク色々
生おろし系はジュースでもいただける
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カメラを向けるとすぐに視線をくれる
サービス精神旺盛なスタッフの皆様のお陰で和気藹々の店内。
(店主さんがマスクを取ってるのは退店時の撮影時のみです)
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この日は飲み放題だったドリンクメニューとコースメニュー
持ち帰りや単品追加もOK
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持ち帰り&追加単品メニューと15000円コースメニュー
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2021/02/21 更新
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク4.0 ]
カウンター8席のみの人気食堂
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シャインマスカットとマスカルポーネの白和え
山芋のワサビ和え
クエ皮ポン酢
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■ウニ・オン・ザ 煮玉子
名前の通り煮玉子の上に雲丹と零れいくら乗せ。
零れたものは次の料理に使うので
残しておいてくださいね~と説明がありました。
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おちゃめなオーナーさん (ご本人ノリノリで了承済み)
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■サーロインのすき焼き風?と里芋&玉子のフライ
里芋も煮付けてからフライにしてあるそうで
玉子はとろ~り半熟です
ボンタンアメのお酒もロックで飲んでみた♡
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■セコガニ
酢飯の上に身と内子
さらに『ウニ・オン・ザ 煮玉子』で零れたイクラを
上から乗せていただきます(๑´ㅂ`๑)
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■ザーサイと白滝の春巻きと銀杏
ペペロンチーノ風の味付け(オーナーさん:談)
春巻きの皮は薄くてパリパリサックサク☆
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■胡麻豆腐の揚出し
セコガニの出汁で餡を作ってるそうです
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■クエ鍋
クエ・豆腐 ・椎茸入り…………だったと思う
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■クエ雑炊
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■クエ雑炊 (おかわり可)
トリュフ入り。トリュフの香りがイイ!
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クエの顔は…ちょっとグロい
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あまりに美味しそうで撮らせていただいた
バイトさんのこの日の賄い飯 (๑˙﹃ ˙๑ )♡
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謎の置物とドリンク達
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これ見たらボンタンアメのお酒を飲みたくなるよね~
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カウンター8席のみの小さなお店。
店内にお手洗いはアリ〼
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ここを入っていくとお店があります
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壁のめにゅう
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2018/12/03 更新
私なら自分で約束した事は守る主義なので
適当な約束はしない事にしている。
さらに先の事なんて考えて生きていないので
2年後の約束なんて到底できない。
前回の訪問は2018年の11月。
その日の帰りに予約を入れたお連れさんが
今回また有難いお誘いをくださった。
世の中には尊敬すべきマメな人が居るものだ。
そう、こちらは予約のなかなか取れないお店。
仕事を早上がりし平日18時の会に2名で訪問。
変形L字型カウンター席のみでMAX9名。
以前とはシステムも変わったようで
お客さんは同時スタートで同じコース。
この日は10000円(税込)で飲み放題つき。
以前は700円以上の飲み物は+料金だったけど
この日はオールフリー。
しかも日本酒まで飲み放題。
※コース内容は13枚目の写真
料理については写真をご参照クダサイ。
みかんの入ったオリジナルビール
[とだビアーノ]で乾杯~♪
オリジナルドリンクには
ミキサーで作ったフルーツジュース入り。
とだかハイボールには磨りおろしレモン。
磨りおろし系のサワーが濃厚で美味しくて
この日は女子にいちごが大人気☆
単純計算で私のお酒代は計5000円分だったw
店主さんの軽快なトークを筆頭に
若いスタッフ2名もとても感じが良く和やか。
私達以外に4名+3名の2組がいらしたけど
他のお客さんとも会話しながら皆で和気藹々。
そんな雰囲気になれるのもサービス精神旺盛な
店主さんのお人柄の賜物なのだと思う。
本来ならBARに使われるような狭いお店で
もちろんキッチンもとても小さい。
そんなカウンター内に店員さんは男性3名。
間髪入れずに次々と料理が提供され
無駄な間延びしないのもありがたい。
しかし、お昼を抜いてきたにも関わらず
私達には量が多過ぎるw
普段なら最後まで辿り着く事を考え
ご一緒さんに料理をちょこちょこ回すのだけど
こんな日に限ってお連れさんは戦力外!
お蕎麦は麺を減らしてもらい
デザートは持ち帰りにしていただいたけど
コース外のお料理も出てきたので
ここ最近に無いお腹いっぱい具合ダヨ……
少食な方は注意が必要だ。
難点を言うならば私の苦手な
生命の集合体&ツブツブが多過ぎた事ぐらいか。
いくら・ウニ・カラスミ・キャビア…
先に苦手なものを聞いてくれたけど
ここまで多いとは思わず( ̄▽ ̄;)ゼンブタベタケド
現在は新規予約は受け付けておらず
Facebookにてキャンセル分を当日募集。
2号店(立呑み とだか)もあるので
そこそこチャンスはありそうだけど
早い者勝ちなのでハードルは高いかもしれない。
今回もとだか劇場を堪能させていただいた。
お誘いくださったマメなかたに感謝感謝♡
また行きたいと思うお店のひとつである。
今度は2号店のキャンセル狙いでイク(๑•ㅂ•)و✧
ごちそうさまでした☆
(点数を4.0→4.3に修正しました)