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燕市で愛させる背油ラーメンが売りの人気食堂！私は通って20年。背油ラーメン初めての方へオススメしたい店。
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私的見解くん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
大むら食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0256-62-4746 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弥彦線 燕駅から1.5㎞。徒歩約18分。 燕駅から1,212m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 （２階もあります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 35台 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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昼夜問わずいつも賑わっている人気の食堂です。
こちらのお店の人気メニューは誰もが知る燕系背脂ラーメンです。
もちろん食堂なので他にも定食や丼物、カレーやうどん等、様々あります。
ほぼ来店される皆様は「ラーメン」を注文されるイメージです。（このお店では中華と呼ぶ）
▶︎ しっかりプリプリとコシのある麺、味わい深く甘しょっぱくて、どこか懐かしさを感じるスープ。
⚪︎背油の量を選べます。
⚪︎麺の硬さ選べます。
⚪︎細麺、太麺選べます。
⚪︎スープの濃さ選べます。
⚪︎ネギの有り無し選べます。
▶︎最高に丼を真っ白に染めたい方は、特油がオススメです。真っ白で芸術的になります。写真映え！
私はいつも「太麺•特油」その他は普通でお願いしています。真っ白な背油がスープに溶け込みトロトロで甘くなり、燕背油ラーメンらしさをより引き立てます。見た目ほどキツさはなく、とてもマイルドです。
私はここ、燕市の地元民ではありませんが、店へ足を運び始めて20年程経ちます。いつ食べても変わらず、心と胃袋を満足させてくれます。
⚪︎ボリュームのある品々。
⚪︎来店されるお客様は男女年齢問わず様々。
⚪︎元気よく愛想の良いお店の方々。
⚪︎店内の清潔感はとても好印象です。
⚪︎会計時に1人1つ、ガムのサービスあり。
口直しに良いですね。会計時に頂いてください。
▶︎思いっきり麺をすすりたい方は「紙エプロン」のサービスがあります。とても嬉しいですね。
服に油が付くとなかなか落ちません。笑
店内は1階フロアにカウンターとテーブル席、更に２階の広間の席までたっぷりあります。
大人数でも対応してくれます。
どんなに混んでいてもスピード感ある提供にはいつも感動させられます。
チームワークが良いのでしょうか？
▶︎稀に営業時間内でも来店客多数の為か、ラーメン品切れが発生します。特に大型連休や祝日などは、営業時間内でも余裕を持って行く事をお勧めします。
とてもバランスとサービスの整った人気店。
県内、県外のお客様、誰にでもオススメしたいお店です。
ラーメン以外のメニュー、カツ丼も美味しいですよ！
燕市には他にも負けず劣らない人気店が沢山あります。皆様の好みのお店に出逢えるといいですね。