銀座の個室あり店ですき焼き!ランチ・ディナーのおすすめ店21選
高級なショップが建ち並び、大人の雰囲気漂う銀座。会食や接待にぴったりな、格式あるレストランも多いエリアです。今回は、その中でもすき焼きのお店に注目。銀座で美味しいすき焼きが楽しめるお店をまとめました。個室がお店を中心に、個室の利用人数別、時間帯別に紹介します。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4549件の口コミを参考にまとめました。
目次
出典: ぽん310さん
銀座駅から徒歩1分の場所にある「ざくろ 銀座店」。1955年創業、日本で最初にしゃぶしゃぶを提供した名店として知られています。
民芸調の趣のある内装になっているそう。2名用の個室があり、テーブルと堀りごたつタイプが用意されているとのこと。
出典: けーこぴーさん
「国産牛 すき焼」は、黒毛和牛のロース肉が使われており、100gから量をチョイスできるそう。
お肉がしっとりとやわらかく、割り下の美味しさが染み込んでいるのだとか。綺麗なサシが入っていて、甘い脂を堪能できると評判です。
出典: あんよ♪さん
「国産牛ロース バタ焼」は、お店のオリジナル料理。すき焼きでも使われる上質なお肉を、バターと醤油ベースのタレで焼いた、さっぱりした一品だそう。
キャベツ、ほうれん草などの蒸し野菜と一緒に、卵につけて味わうスタイルなのだとか。
・黒毛和牛すき焼
登場シーンからリッチ感を味わえます。土鍋で登場するご飯はもちろん、玉子がなんと2つ。贅沢ですね~。メニューには100gとあるが、結構のボリューム感。脇を固める豊富な野菜類やお餅などの影響もあるのかもしれない。
出典: ミトミえもんさんの口コミ
・黒毛和牛すき焼
すき焼きの鍋の中には豆腐、白菜、春菊、榎茸、蒟蒻、長葱、椎茸など野菜も盛り沢山です。付属の玉子は 初めからもう一つ予備が来るので気にする事なく最後まで美味しく食べられますとても細やかなサービスで居心地も味も良し。老舗のすき焼きを満喫です。
539人
33404人
03-3535-4421
出典: y.ws2さん
銀座駅から徒歩5分、鈴らん通りに面したビルに入るすき焼きの専門店。日本の高級すき焼きの代名詞だという「人形町今半」の銀座店です。
日本文化を感じられる和の佇まいのなか、優雅な気分で個室ランチが楽しめるのだとか。
出典: makityyさん
すき焼きは、それぞれの部屋でスタッフが給仕してくれます。熟練の技で炊き上げ、伝統の味をしっかり堪能できるのだとか。
独自の厳しい判断基準で、その日その時に美味しい牛肉を厳選し、やわらかくとろけるような極上の口どけを実現しているそうです。
出典: いただきますとごちそうさまさん
ランチは、すき焼きの定食や、すき焼きを含めたコース料理など、さまざまなプランが提供されています。
「お定食 すき焼」はすき焼きをメインにしたシンプルな定食。お肉を「肩ロース」か「合い盛り」から選べるとのこと。
久しぶりの人形町今半でランチです。個室でスタッフの方がすき焼きを作ってくれます。老舗ならではの雰囲気で接客もすき焼きの味も間違いないです!
出典: ぽろぽろーさんの口コミ
全ての席が個室になっており、すごくくつろげましたし、私達の部屋についてくれた女性のスタッフの気遣いが素晴らしかった。お陰様で久しぶりに会った友人と楽しい時間が過ごせました。スタッフの方が作って下さったすき焼きも、大変美味しかったです。
193人
8205人
03-3571-5333
出典: YUKIちゃんさん
「飛騨牛」のすき焼きが味わえる、岐阜県発祥のレストラン。銀座駅から徒歩4分「銀座トレシャス」の11階にあり、銀座の景色を眺めながら食事ができると人気です。
掘りごたつ式の個室や、ベンチシートの半個室が用意されていて、少人数の会食にぴったりだとか。
出典: しめしめしめこさん
「飛騨牛」のなかでも最上位クラスの希少な「最とび牛」が味わえることで有名です。脂と赤身の絶妙なバランスは、牛肉の黄金比とも言われているのだとか。
濃厚で力強い味わいが最大の特徴で、多くの和牛ファンをやみつきにしている極上のお肉だそう。
出典: こうめチンさん
「特選すき焼きランチ」は、すき焼き盛り合わせ、野菜、ご飯、デザートなどが付いたコスパの良いセットだそう。
作り手から直接仕入れる野菜、米ソムリエが厳選した炊き立てのお米など、付け合わせにもとことんこだわっているのだとか。
・特選すき焼きランチ
野菜と共に卵にくぐらせ、一口で食べる。肉が口の中で蕩け、口の中が旨味で埋め尽くされます。まーじで美味しい。(笑)締めにうどんを投入し完食した後、デザートにチーズケーキまで堪能。素晴らしいすき焼きランチコースでした。
出典: はまだるまさんの口コミ
飛騨牛専門店と聞くだけで贅沢なお店✨上質な飛騨牛は脂が甘くサラッと消えてなくなる儚くて美しい味✨こんなに旨い飛騨牛のすき焼きがランチコースならリーズナブルに味わえます✨最高の空間で最高の飛騨牛を堪能できる『馬喰一代』さん✨ちょっと贅沢をしたい時やデートやお祝いにピッタリの場所ですよ(^o^)
出典: DJ SIGURさんの口コミ
691人
58050人
050-5571-9190
出典: トリプル銀座さん
最高級の「松阪牛」を、すき焼きや炭火焼きで味わえる、三重県発祥の歴史深い料亭。お店は銀座駅から徒歩5分「GINZA gCUBE」の7階にあります。
個室が多く備わっており、洗練された和空間でプライベート感のあるひとときが過ごせるとのこと。
出典: ptlgptagmwさん
すき焼きを含めた御膳ランチが充実しています。
こちらは「松阪牛18菜のすき焼膳」で提供されるすき焼き。「松阪牛」のロースを使い、あっさりめの割り下で仕上げているそう。大判サイズのお肉を口に含むと、スッととろけていき、甘い余韻が絶品なのだとか。
出典: ptlgptagmwさん
こちらは各種御膳ランチで、すき焼きの前に提供されるセットです。一品料理が、色とりどりの小鉢に盛り付けられ、目でも楽しめるのが嬉しいとのこと。
茶碗蒸し、炊き合わせ、天ぷらなど、季節の食材をふんだんに取り入れた18品なのだとか。
・松阪牛18菜のすき焼膳
個室で静かに食べることができました。前菜一つ一つとても丁寧に作られておりお上品なお味でした。すき焼きのお肉は柔らかくて、パクパクあっという間に食べてしまいました。 玉ねぎ、舞茸、ネギなどのお野菜もちょうど良い量で、デザートのわらび餅を食べて、大満足。
出典: 5cc99aさんの口コミ
・黒毛和牛18菜のすき焼膳
こんなに前菜出てくるの!?というくらい圧巻の18種類の前菜が出てきました笑一品一品丁寧に作られており、どれも美味しい。メインのすき焼きは上質な鮮度の和牛リブロースでとても柔らかく大判でとても美味しかったです。
244人
12214人
03-3289-3771
出典:tabelog.com
山形県の米沢市に本店をもち、日本三大和牛の「米沢牛」を使った料理を提供しているレストラン。銀座駅から徒歩5分、ビルの12階に位置しています。
人数に合わせた個室は、さまざまなタイプが用意されており、デートやお祝い事に利用されています。
出典: せつこ13さん
創業から100年以上続く伝統の「味噌ダレすき焼き」が人気。脂の融点が低いのが特徴の「米沢牛」と、独自の製法で作った秘伝の甘い味噌ダレは、お互いがよく絡み合って絶妙なのだとか。
芳醇な香りが食欲をそそり、やみつきになる味わいだとの声も。
出典: たけろう666さん
ランチの「米沢牛づくし会席」では、メインのすき焼きのほか「米沢牛」を使った創作料理がコースで味わえます。
こちらは前半に提供された「米沢牛お造り」。口に含むと、サラッと溶けていく舌ざわりは「米沢牛」の肉刺しならではなのだとか。
美味しい味噌すき焼きを食べられるお店!!すき焼きがどうしても食べたくてお邪魔しました。店内は銀座らしい高級感内装で落ち着いた雰囲気でお食事を出来ます。メインのすき焼きはもちろん美味しかったですが、突き出しの牛しぐれ煮や、肉寿司もお肉の甘さが際立ってとても美味しかったです。
過去一美味しいすき焼きでした!米沢牛が柔らかくてとても食べやすかったです。お肉はもちろん,野菜や,お米も美味しくて食材にこだわっているとこが伝わってくる一品一品がとても美味しいお店です。
69人
4837人
050-5597-6116
出典: ゆっきょしさん
「銀座 塒(ねぐら)」は、最高級黒毛和牛を使った、すき焼きやしゃぶしゃぶが楽しめるお店。スタイリッシュで銀座らしい高級感に満ちた店内で、接待やデートにも重宝されているそう。
銀座の景色を見下ろせる、開放感のある個室席が用意されています。
出典: もざかなさん
すき焼きは、甘さ控えの割下とたっぷりの野菜で味わえるそうです。最高級の和牛をサッと炙り、すだちを絞って食べるのが特徴。
卵は味が濃厚なブランドを使っていたり、〆には伊勢うどんが登場するなど、こだわりの詰まったすき焼き満喫できると評判です。
ランチ限定で、お重に和牛がぎっしり敷き詰められたメニューが楽しめます。
こちらは「あぶり和牛刺すき焼き重」。和牛を割下に漬け込み、軽く炙ったお重だそうで、こちらもすだちを絞って味わうのがおすすめだとか。炙り加減が調整できるのも嬉しいとのこと。
ランチだとお安く食べられるといとうことで行きました!少し早めに行って整理券を貰い、逐一QRコードから順番を確認し近づいてきたらお店に行くという形でした!味はとても美味しく、すき焼きと通常のハーフアンドハーフの特上を頂きました!ランチにしてはとても贅沢で満たされました☺️
出典: あやや31581さんの口コミ
・あぶり和牛刺すき焼き重
綺麗にサシの入った牛肉で、口の中でとける!すき焼きのタレの掛かった御飯も好みの甘辛さで、付いていたスダチを掛けるとさっぱりと味変して美味しかった。
出典: ぴこどんさんの口コミ
67人
9137人
050-5592-7780
出典:tabelog.com
銀座駅から徒歩2分、コリドー街の裏手のビルにある日本料理店。外の喧騒を全く感じない、静かで風格のある雰囲気が漂っているとのこと。
座敷やテーブルなど和洋さまざまな個室が揃っており、すき焼きやしゃぶしゃぶのランチをゆっくりと堪能できるのだそう。
出典: Shiro-nagasuさん
すき焼きは、キメ細かく華やかな霜降りの「米沢牛」、旨味が強くジューシーな肉質の「山形牛」など、高品質の黒毛和牛が用意されています。
部位はリブロースとサーロインから選べ、どちらも分厚いのに驚くほどやわらかいのだとか。
出典: rosa33124さん
ランチ限定で、すき焼きをメインにした会席コースも提供されています。
前菜、お造り、食事と会席の仕立てで楽しめ、季節感のある食材がふんだんに取り入れられているそう。写真はとある日の八寸です。
・黒毛和牛すき焼き御膳
かなり肉厚なので嚙み切れるかな?と思いきや、めちゃくちゃやわらか!脂も適度で、ちょっと衝撃の驚くべき美味しさでした。卵につけてもやはり美味しいですね。お肉も結構な量入ってますし、ネギ、シイタケ、豆腐、キノコに讃岐うどんでお腹いっぱいです。
店内はゆったりとした個室がいくつもあり一人でも個室の利用が可能であるのがうれしい。ゆっくりと食事の時間を楽しむのにもぴったりだしグループで来て長居をすることも可。
出典: かもしみそさんの口コミ
69人
3410人
050-5868-3339
出典: ゆっきょしさん
最高級和牛を使った、すき焼きやしゃぶしゃぶを提供している和食店。銀座の中心部にある「ZOE銀座」ビルの5階にお店をかまえています。
ランチ時間帯は陽射しが入り開放的な雰囲気。4名、6名、8名用とさまざまな広さの個室があるようです。
出典: 88ken88ken88さん
ランチはリーズナブルな価格で贅沢な和牛を堪能できると人気。
「すき焼ランチ」は3段階のランクから選べ、食事と香の物が付くそうです。サシが美しく入ったすき焼き向きの和牛を厳選しており、薄くて大判サイズなのが贅沢だと、口コミでも好評でした。
出典: でつ&びつさん
「特撰A5和牛すき焼重」は、割下の味がしっかり染み込んだお肉がたっぷり敷き詰められているそう。豆腐、えのき、たまねぎなど具材も充実しており、温玉をのせて味わうのだとか。
お肉の脂、玉子のコクがご飯にしっかり染み渡るのがたまらないと評判です。
すきやきとしゃぶしゃぶ、どちらにしようか迷いましたが、お昼のしゃぶしゃぶコースを堪能。さすがA5ランクの和牛です。お肉が柔らかくて甘い!!脂はあるけれど、上質の脂という感じ。つけたれも3種類あるので飽きることなく美味しくいただきました。
出典: yukko410さんの口コミ
今回は80歳の母と娘を連れて親子3代、すき焼き重を注文。味の好みはそれぞれ違うのですが全体的には薄味。私にはちょうど良いお味でした。お肉もボリュームあり、ついてきたサラダや香の物、筍の小鉢、お蕎麦の入った汁物で大変満足、満腹。
出典: maruko2986さんの口コミ
60人
3663人
03-3567-1021
出典: ジェームズオオクボさん
銀座駅から徒歩6分「銀座八番館」の地下1階にある、肉割烹をメインにしたハイクラスなレストラン。神戸ビーフの最高峰といわれる「但馬玄」が味わえる、全国でも数少ないお店とのこと。
最大4名用の個室が、2部屋用意されているようです。
出典: ミニ苺パフェさん
一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し、「但馬玄」は約12度から溶け出すほど脂肪融点が低いそう。
ほど良い脂と、深い旨味の赤身肉でとろけるような食感が格別で、すき焼きで食べるのが1番美味しく味わえるとも言われているのだとか。
出典: 和牛ジャーナルさん
コース料理は、ほとんどの品に「但馬玄」が使われ、さまざまなスタイルで楽しめるとのこと。
「但馬玄 紫雲丹」は、炙りサーロインの上にたっぷりの雲丹がのり、贅沢に一口で味わうのだとか。雲丹の濃厚な甘みと、お肉の脂が見事に溶け合って絶品なのだそう。
・但馬玄サーロイン すき焼き 松茸
松茸が入っていて贅沢。松茸は北海道産。溶き卵に絡めていただき、とっても贅沢。タレが染み込んだ溶き卵はご飯にかけていただきました。
出典: ミニ苺パフェさんの口コミ
68人
6227人
050-5600-8887
出典: ♡akn♡さん
銀座駅から徒歩3分、ビルの7階にお店をかまえる焼肉専門店です。
洗練されたデザイナーズ空間が広がっており、完全個室も完備。プライバシーを重視したい会食シーンや、家族での利用に人気です。
出典: Layla1217さん
「松阪牛」などの最高級品質の和牛を組み合わせた、贅沢なコースが提供されています。
「黒毛和牛ミスジのすき焼き 黒トリュフ添え」は、トロトロとしたみすじ肉のすき焼き。トリュフもその場で削ってくれ、芳醇な香りとお肉の甘みがベストマッチするのだとか。
出典: 常に腹ペコな人さん
コースでは、世界三大珍味であるフォアグラ・キャビア・トリュフを取り入れた豪華な構成だそう。
シャトーブリアンやサーロイン、上タン塩などさまざまな薬味と調理法で、黒毛和牛の美味しさを余すところなく堪能できるのだとか。
・黒毛和牛ミスジのすき焼き 黒トリュフ添え
卵を溶いて、いただきまーす!!ミスジと黒トリュフの組み合わせは最高…(´▽`*)こんなにおいしいすき焼きがあるなんて♡お口の中が幸せでした!!
出典: はとサブ子さんの口コミ
お部屋は完全個室で、とてもゆっくりプライベートな空間で焼肉を楽しめます。コースの竹を注文しましたが、でてくるお料理一つ一つが見た目からお味までとても素敵でまさにエクセレント!って感じです。お肉だけでもおいしいのに、キャビア・フォアグラ・トリュフをふんだんにプラスしていて、感動が大忙しでした笑
出典: ぴぃとろさんの口コミ
238人
11568人
050-5596-2319
出典: aradaiさん
武家屋敷をイメージした和モダン空間の、黒毛和牛専門店。すき焼き、焼肉、一品料理などさまざまな料理を提供しているそう。
銀座駅から徒歩5分、コリドー街の通りに面したビルの5階に位置しています。2名から利用できるテーブル個室を完備している様子。
出典: 白米とおかずさん
名物の「わたあめすき焼き」は、写真に収めたくなるビジュアルですね。わたあめに特製タレを注ぐと、砂糖が静かに溶けていき、甘い香りがふわっと広がるのだとか。
その日に厳選した黒毛和牛と、有機野菜にこだわっているようです。
出典: shara♪さん
一品料理も充実しています。お肉の旨味をダイレクトに味わうなら、肉寿司がおすすめ。
ミスジ、ザブトン、タテバラなどの希少部位をサッと炙っているそう。しっかりした赤身肉の味わいが、ワサビとの相性も抜群なのだとか。
店内の落ち着いた感じ。個室の雰囲気、広さ。スタッフさんの感じもとてもよいお店です。わたあめすき焼きは見た目からもワクワクが伝わりタレとの相性も最高です。肉質もよいので、おいし!って声でます。コスパも良すぎて、銀座でこのお値段でいいのかしら?って本当に思います。めちゃくちゃいいお店だと思います。
出典: 肉好き2939さんの口コミ
落ち着いた半個室で、目でも楽しめるすき焼きを堪能することができました。美しい盛り付けや香りに感動し、つい動画を撮りたくなる演出が印象的でした(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”!スタッフの丁寧な対応も好印象で、ゆったりと過ごせました。
出典: _o0527さんの口コミ
550人
48307人
050-5869-0877
出典:tabelog.com
「マロニエゲート銀座1」の最上階にある、黒毛和牛の専門店。落ち着きのあるシックな空間造りになっており、夜景が見られる座席もあるそうです。
仕切りのある半個室席は、2名から利用できるのでデートやお祝い事にぴったりなのだとか。
出典: masat560240さん
すき焼きは、A5ランクの黒毛和牛を贅沢に使っているそう。各コースのメインをすき焼きかしゃぶしゃぶから選べ、小鍋で個別に提供することもできるのだとか。
割下は甘さ控えめの上品な出汁で、お肉の甘さを最大限に引き出していて美味しいそうですよ。
出典: モンチッチさん
特別なシーンには贅沢に「松阪牛コース」にするのおすすめだそう。肉質がやわらかい肩ロースは、口に入れたときのまろやかさが絶品なのだとか。
贅沢に150gが味わえ、季節の前菜や一品料理なども組み合わせたコスパ抜群のコースとのこと。
・雅コース
コースはサラダにローストビーフ寿司等ありましたが、やはりメインはすき焼き!A5ランクの黒毛和牛を贅沢にいただけるコースで具材それぞれ美味でした。締めは選択制でしたが皆うどんを注文、お肉の旨みが移った濃厚スープをうどんが吸い込み、最後まで楽しませていただきました。
出典: 黒豚に真珠さんの口コミ
292人
29609人
050-5868-1646
出典: 東京OLちゃん❤︎さん
銀座駅から徒歩3分、黒毛和牛をメインにしたすき焼きとしゃぶしゃぶの専門店。シックで落ち着きのある内装で、会食やお祝い事に利用できるお店のひとつとのこと。
完全個室が用意されているので、プライバシーを重視したいシーンにぴったりですね。
出典: mk7_0さん
すき焼きをメインに、お肉中心に構成されたディナーコースが多数あります。すき焼きは、最初の1枚を店員さんが焼いてくれるスタイルなのだとか。
甘みと醤油がコックリ効いた割下に、厳選和牛の芳醇な旨味が加わって至福の味わいだと評判です。
出典: E☆mamaさん
A5ランクの黒毛和牛のコースが、スタンダードなようです。お肉は、銘柄にこだわらず、その時期に一番美味しい産地のものを仕入れているのだそう。
とある日は北海道産の黒毛和牛。ほど良いサシと綺麗な色味は、見た目からして美味しそうで食欲がそそられるとのことです。
・A5黒毛和牛のすき焼き
箸で持ち上げたら、1枚がお鍋の半分以上の大きさでびっくり!1枚でかなり食べでがいがありそうで、ワクワクしながら卵をまぜまぜ。すき焼きの1枚目、めっちゃおいしー!!とろける〜!ほっぺが落ちる幸せです。
出典: E☆mamaさんの口コミ
・竹コース
メインのすき焼きは宮崎県産のA5黒毛和牛。大振りなお肉の繊細で綺麗なサシの入りに惚れ惚れします。甘めの割下で煮たお肉を卵に絡めて食べるとまさに口福。思わず唸る美味しさでした!食べ盛りの高校生のように思わずご飯をかき込みました(笑)
54人
1732人
050-5593-5732
出典: @なゆたぬきさん
銀座駅から徒歩2分「チアーズ銀座」の4階にある、すき焼きとしゃぶしゃぶの専門店。個室が多く備わっており、ゆったり過ごせるレイアウトなのだそう。
食べ放題や食べ比べなどの、コスパの良いディナーコースが用意されています。
出典: みーごりさん
各コースは、メインをすき焼きかしゃぶしゃぶから選べます。黒毛和牛の霜降り肩ロースや、国産豚肉が楽しめるのだとか。
カツオの出汁を効かせ、甘さを控えめに作った割下が特徴。出汁のほのかな香りと、お肉の旨味がよく合うそうです。
出典: マチコDX21さん
産地直送野菜や、珍しいキノコなど脇をかためる具材も充実しているのだとか。
キノコは「ブナピー」や「たもぎ茸」など日本各地から仕入れる8種類が味わえるそう。食感、風味、見た目のちがいが楽しめると評判です。
2人掛けの個室に案内され、楽しくゆっくりお食事も出来ましたよここは他の人に紹介したいなと思えたお店でした!1番驚いたのは、これまで食べた事のないキノコのメニューが数多くあったことです
出典: みーごりさんの口コミ
個室でゆったりと食事できました。松坂牛、近江牛、神戸牛を、食べ比べできて楽しかったです。野菜のバーニャカウダや、ブナピー、たもぎ茸、ときいろひら茸、とらまき茸、はなびら茸、生木耳など珍しいキノコも楽しめました。
出典: RuiCostaさんの口コミ
138人
7423人
050-5571-2011
出典: 大和0045さん
銀座歩行者天国に面したビルの5階に位置している、しゃぶしゃぶと日本料理のお店。上質な和牛を使ったすき焼きも提供しています。
テーブル席の個室が多く揃っており、落ち着ける空間なのだそう。ビジネスシーンにも重宝されているお店のひとつです。
出典: Californiayaさん
「すきやき」は、前半は店員さんが丁寧に仕立ててくれ、出来立てを口に運ぶのが一番美味しいのだとか。
「和牛霜降り肉」や「松阪牛」などからお肉のスペックが選べ、サシのキレイに入った良質な和牛が楽しめるそう。〆のきしめんもセットで提供されます。
出典: ρ(▼▼メ)gonza~さん
ディナータイムは、季節感満載の会席コースや、本格的な日本料理も人気。
10月から3月頃までは「とらふぐフルコース」で、てっさやてっちり鍋など冬の味覚を堪能できるそうです。
・すきやき
店員が仕上げてくれる、1枚目を煮てくれたあと、ご飯は白米か玄米か?と聞かれ玄米を頼み、肉の仕上がりを待つ。すき焼きは久しぶりなので待ちきれない、玉子に付けて一口、肉が蕩けるほどに美味い...
出典: 洋食拘り男さんの口コミ
店内は、他の店舗に比べ黒を基調としてシックな雰囲気です。日本料理のお店らしい雰囲気で落ち着きます。周りを気にせず食事がしたいので、いつも個室をお願いしています。2人だと少し広いですが、ゆったりと利用できて好きです。
出典: ☆★ことり★☆さんの口コミ
104人
3658人
03-3574-8806
出典: ちんむーあーらんさん
銀座駅から徒歩5分、三原通りに面したビルに入る日本料理店。厳選した黒毛和牛を使った、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの会席コースが提供されています。
落ち着きのあるテーブル個室が5部屋完備されており、4名から6名程度のぴったりの空間もある様子です。
出典: Lasfchiloさん
すき焼きは、65度から70度の低温でゆっくり火入れするのが特徴だそう。店員さんが最後まで給仕してくれるので、黒毛和牛の美味しさを最大限に引き出した、食べ頃で味わえるとのこと。
しっとりと優しい口当たりで、旨味たっぷりの仕上がりなのだとか。
出典: 甘味愛さん
卵はスタッフが20個の卵を比較してから選んだ、すき焼き専用の卵が使われるそう。
そのほかに、卵黄と出汁で作ったオリジナルの「カスタード出汁」や、たくさんの薬味で味わえるのだとか。
メインは独自の低温製法のすき焼き。これが旨い!脂が程よく乗っておりながら肉の旨みが深く感じられる。よくありがちなサシばっかりで高級黒毛和牛を謳っている肉とは全く違い信頼が置けます。
出典: Lasfchiloさんの口コミ
スッキリしたお洒落なお店で接客も親切でとても感じ良かったです。お料理も美しい盛り付け。食器が参考にしたいくらい素敵。お味も素材も凝っており美味しくて贅沢な時間でした。コスパもかなり良いと思います。
97人
6060人
050-5595-9379
出典: kakayoさん
「神戸牛」をメインとしたすき焼き、ステーキなどが楽しめる「牛庵」。銀座駅から徒歩4分、みゆき通りから1本入った路地にあります。
純和風の居心地の良さそうな内装。個室は6名以上から利用でき、足をゆっくりのばせる掘りごたつタイプのようです。
出典: Hyvää!さん
ランチで提供されている「和牛鉄板すきやき」。熱々の鉄板でレア状態のお肉が登場し、目の前で割下をかけてくれるのだとか。
卵を溶いて回しかけて、ご飯と一緒に味わうのが絶品だそう。ご飯を一気に掻き込みたくなるような美味しさという口コミも。
出典: 大将の酒日記さん
「神戸牛」のすき焼きがメインの、ディナーコースも用意されています。和牛をたっぷり取り入れた前菜や、〆のうどんまでがセットとのこと。
割下は甘すぎない上品な味付けで、「神戸牛」の芳醇な甘さとベストマッチすると評判です。
・特選神戸牛すき焼きコース
メインのすき焼きは贅沢な一品。とろけるお肉が最高です、堪能しました。。。。割り下は、甘すぎない上品な香り!銀座の地で、すき焼きを思う存分いただきました。
・和牛鉄板すき焼き
これが、美味しい!すごく良い食感だった。肉以外には、ネギ、玉ねぎ、糸こんにゃく、豆腐、いんげん生玉子、ライスに味噌汁。割り下は甘味とほんのり塩味と、お酒の香り。美味しゅうございました。
出典: ますら王さんの口コミ
801人
71661人
03-3542-0226
出典: まつじぃぃさん
銀座駅から徒歩5分、高架下のコリドー街に面したすき焼き屋さん。黒毛和牛のすき焼きを手頃な価格で楽しめる、大衆的な雰囲気なのが魅力です。
半個室が1部屋ある様子です。予約して確約するのが良さそうですね。
出典: iamrika_さん
すき焼きは、黒毛和牛の赤身、バラ、極上ロースなどのお肉が、破格の値段で楽しめるのだとか。
定番の卵に加え、あっさりしたとろろ芋の出汁にくぐらせるのも、珍しいですね。追加のお肉には、新鮮なホルモンや鶏肉もあるようです。
出典: hamamooooooさん
ランチ限定の「すき焼き定食」は、一層リーズナブルだとの声が多くありました。黒毛和牛や国産ロース肉がたっぷりと盛られているそうです。
お肉の下には、玉ねぎや白菜などの野菜が隠れており、ボリュームも抜群だとか。ご飯や味噌汁もセットです。
・すき焼き
個人的に驚いたのが、とろろとすき焼きが抜群に合うということ。最初はとろろがセットに付いていることに?マークでしたが、実際すき焼きにかけて食べてみて納得。カレーに納豆が合うのを知った時の衝撃とちょうど同じくらいでした。
出典: 森宮さんさんの口コミ
・和牛すき焼き定食
ご飯の上にお肉を乗せていただくと至福のひと時です。味付け最高!めちゃ美味しい❣️もちろん溶いた濃厚卵と絡めても美味❣️赤身もバラ共にお値段以上の質で美味しすぎます。具材は、豆腐、しらたき、青ネギ、玉ねぎの構成で玉ねぎがかなりの量が入っていたのも嬉しい!
出典: snoop4566さんの口コミ
79人
2907人
050-5593-4199
出典:tabelog.com
「銀座三越」の12階に位置する「モリタ屋 銀座三越店」。すき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼きをメインにした、京都発祥の歴史深いお店です。
京都を思わせる和モダン空間になっており、半個室は最大12名まで利用できるとのこと。
出典: chiichan39さん
すき焼きは、ザラメを割下として使って焼く、伝統的な京都風で、お肉の香ばしい香りを堪能できるのだとか。仲居さんが、丁寧に給仕してくれるので安心です。
厳選された黒毛和牛は、1枚が鍋を覆うほど大きく、とにかくやわらかさが秀逸だと大評判。
出典: あすも*°さん
割下は、ザラメをスプーン3杯分ほどまぶした甘めの仕上がり。季節の新鮮野菜もたっぷり入っていて、黒毛和牛の旨味をしっかりと引き出してくれるのだとか。
付け合わせのご飯、赤出汁、漬物も繊細に作りこまれていて、京都らしさを感じられるそう。
京都に本店があるすき焼き屋さんだから、すき焼きはもちろん関西スタイルでした。先にお肉をしっかり焼いてからざらめを入れて、割下を追加する。もうアートですね。じゅーじゅー焼ける音と、とろっとろの高級卵に絡まったお肉が口の中でとろけてとにかく最高でした!!
出典: satokyo8さんの口コミ
すき焼きは、お店の方が作って下さいます。お肉がぶ厚く1枚のボリューム感がしっかりとしています。それほど脂身の多くない部位のコースにしているので、とろけるだけではなくお肉の風味もしっかり楽しめ美味しかったです!
出典: あすも*°さんの口コミ
53人
2455人
050-5597-5947
出典: 蝶々さん
銘柄肉を使ったすき焼き、しゃぶしゃぶが楽しめる専門店。銀座駅から徒歩3分、ビルの3階にひっそりとあります。
有名画家の版画が飾られた上質な空間になっているそう。パーティションのある半個室が用意されているので、宴会にも利用できます。
出典: ningyocho92さん
すき焼き、〆のきしめん、先付やデザートが付いた「松コース」が一番人気のコースだそう。
お肉は「佐賀牛」、「神戸牛」、「松阪牛」の3種類から選べます。どのお肉もしっかりと違いあるものの、共通しているのは口に入れると一瞬でとろけることなのだとか。
出典: ningyocho92さん
お肉をロール状にして焼き、焦げ目をしっかりつけるのが特徴。外はカリッと、中はレアで絶妙な仕上がりになるのだとか。
全てスタッフが調理してくれ、一番美味しい状態で味わえるそう。焦げ目をつけた香ばしいお肉は、卵との相性が抜群に良いと好評です。
こんな素晴らしいすき焼きは、唯一無二、最高すぎます!末長く続けて欲しいです!その焼き方、割下の美味しさ、全てを完璧に調理しても頂けるサービス。何から何まで、他にはない唯一無二のすき焼きです。本当は教えたくない。そんなお店です^ ^
銀座にひっそりと佇む極上すき焼き、しゃぶしゃぶが楽しめるお店です。全てお店の方が目の前で作ってくださり、最高に美味しくて感動しました。
出典: ai061325さんの口コミ
87人
6892人
050-5593-1881
出典: eriemon0825さん
銀座駅から徒歩6分「ホテルミュッセ銀座名鉄」内にあるレストラン。厳選したA5ランクの「仙台牛」を使ったすき焼きを堪能できます。
店内は銀座らしいおしゃれな雰囲気で、肩肘張らずに過ごせるとのこと。
出典: MAOさん
宴会向けなのは「すき焼きコース 上コース」。乾杯ドリンクから、前菜、〆のうどん、デザートまで付いたコースとのこと。
お肉はとろけるような食感の、サーロインが登場します。最初の1枚は店員が作ってくれ、あとは仲間同士でワイワイと楽しめるのだとか。
出典: m a y u 。さん
「すき焼き 特上コース」にランクアップすると、より甘みの強いリブロースが楽しめるのだそう。大判サイズでボリュームもあるのが嬉しいとのこと。
キメ細かい霜降りですが、赤身も部分がしっかり感じられる絶妙なバランスが「仙台牛」の醍醐味なのだとか。
・すき焼き
お肉はとろける柔らかさと至福の旨味。A5ランクのサーロインにリブロース、吟醸醤油を使った割り下、濃厚な龍の卵と、素材もシンプルながら全て極上でした。
出典: 居眠ぱんださんの口コミ
すき焼きはサーロイン。野菜は白滝、豆腐、ネギ、春菊とシンプル!追加でリブロースを一皿。リブの方が肉の甘みがありgood しめにうどんすき!玉子をからめて釜玉風が良かった(*´∀`)♪
出典: YUSUKE621さんの口コミ
56人
1101人
050-1809-0930
※本記事は、2024/12/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。