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小国・パン「そらいろのたね」
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://photogourmet.livedoor.biz/archives/51474840.html
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店名 |
そらいろのたね
|
---|---|
ジャンル | パン、洋菓子 |
お問い合わせ |
0967-46-3666 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
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---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【2008年8月訪問】
元です。
Agoraを読んでいて気になっていた小国の山中にあるパン屋「そらいろのたね」。
周りに何もない道をぐいぐい進むと、山中にポツンとある。絵本に出てくるような雰囲気のパン屋さんで、ここで10年も続いているという。店の前には野菜の無人販売があるのだけど、既に売り切れ。階段を上がって、テラス席横のドアをくぐる前から、パンのいい香りが広がっている。
コンパクトな店内には、10種類程度のパンが並んでおり「が焼けましたー」と焼きたてのパンが出てくる。1種類のパンも少量づつ何度も焼いているから、焼きたてを食べれるタイミングが多いんだろう。手間がその分かかるだろうが、きっとご主人の心遣い。
パンは持ち帰りもできるが、店の前のテラスで食べることもできる。焼きたてを提供してくれるお店のことを考えれば、テラスですぐに食べるべき。
大谷さんの記事では、
店主の佐藤さんはインドやネパールの農場で働き、フランス人女性からパンの作り方を教わった。日替わりで20種類のパンは持ち帰りが基本だけど、ジャージー牛乳やコーヒーもあってテラス席で食べることもできる。ベーコン入りパン、小国ジャージー牛乳を使った自家製カスタードの入ったカスタードパンや、パルメザンを練りこんだチーズブレッドなどがオススメ。
とのこと。
「焼きたてですよ」のものも含め、カスタードパン、チーズブレッド、ベーコン入りパンなどを買う。ヨーグルトやジャージー牛乳も一緒に。焼きたての美味しさ以上に、ベーコンのスモークされた香ばしい芳香や、チーズの風味が美味い。思わず買いすぎて食べきれない分は持ち帰ることに。
お店の方が預かっているという犬がおこぼれを待っている。その犬に夢中の、若乃花風の表情の息子は、おおはしゃぎ。
店の雰囲気がとっても素晴らしいのだけど、その雰囲気を割り引いても、美味しいお店。黒川とはセットで考えたほうがいいな、ここは。