公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5597-8244
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
はーてぃさんの他のお店の口コミ
-
浪漫座 博多 総本店（博多、祇園、櫛田神社前 / 居酒屋、しゃぶしゃぶ、海鮮）
-
旬和食と郷土料理 季凛（花畑町、辛島町、熊本城・市役所前 / 居酒屋、馬肉料理、海鮮）
-
はま寿司 （竜田口 / 回転寿司）
-
満月のお好み焼き（熊本城・市役所前、通町筋、花畑町 / お好み焼き、居酒屋）
-
菜な みずき（辛島町、花畑町、熊本城・市役所前 / 居酒屋、馬肉料理、海鮮）
-
天女のハゴロモ（花畑町、辛島町、熊本城・市役所前 / 居酒屋、天ぷら、焼き鳥）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
日本料理 五感
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8244 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
熊本市電 水道町駅より徒歩2分 水道町駅から115m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1330001031596 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
5% |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル席（半個室）4名席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室：4名席×2卓 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ビルの外での喫煙となっております。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
大人の方と同じコースを召し上がって頂けるのであれば |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月19日 |
| 電話番号 |
096-276-6627 |
| 備考 |
|
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
【日本料理 五感】さん♡
まさにお店のコンセプト通り、五感で楽しめるお店でした(*´꒳`*)
■季節のおまかせコース¥11000
○赤貝、うるい、塩トマトの土佐酢ジュレ
いきなり春感♡テンションあがるはーてぃ。残った土佐酢ジュレ飲みたかったけど我慢。ಠ_ಠ
○毛蟹の真薯
ほぼ毛蟹。のふわっふわな真薯。贅沢〜。お出汁はとっても優しいお味。だからこそ蟹の風味がより感じられます♡柚子の香りもよき♡
○あこう、ムラサキウニ、あん肝のお造り
あこうのお造りは初めていただきましたが身がコリコリして甘くて美味しかった♡あん肝は私が知ってる安居酒屋のあん肝とは別次元のものでした(//∇//)そして漁が解禁されたばかりの天草のムラサキウニーーー！！！甘っっっ(´⊙ω⊙`)
ここで“大那 超辛口 純米火入れ”投入‼︎日本酒は辛口がお好み♡お食事のお供ならなおさら♡お猪口選ばせてもらえます(*^^*)
○鯖の棒鮨
あああああああピントがかわいいおねいさんに合っとるやんどこ見とんねん私のカメラ。大分の鯖は浅めに締めてあります。で、で、で！！！なんといこした炭を直接鯖にジューって！！！皮目だけ炭火で炙ったような風味になり大変美味しいのでした。
○太刀魚の炙り あおさの餡掛け
太刀魚は皮目ぱりっとお塩効かせて。あおさの餡は優しいお味。上にタラの芽の天ぷらが♡
太刀魚×日本酒。船越英一郎×崖。くらいの勢いで最強の組み合わせ。つことで“みむろ杉 Dio Abita”投入♡“いろんな食材と相性がいい”というメニュー表の説明を信じて。少し甘めで低アルコールなので飲みやすくうまい‼︎
○筍、蛤、わかめの炊き合わせ
コースのお料理の中で一番感動したかも。今まで食べた筍の中で一番美味しかった。食感も味も。筍本来の味を感じられました♡蛤は酒蒸しにしてあった？お出汁がとても美味しい(*´꒳`*)
サービス:からすみ
次のお料理まで間が空いてしまうことを見越してか、端の方ですがどうぞと大将がからすみを出して下さいました‼︎はーてぃが知ってる安おつまみのからすみとは別次元の食べ物でした。あん肝に続いてw
○あか牛の筍・クレソン巻き
かなり霜降りなあか牛で筍・クレソンを巻いて、すき焼きみたいな甘辛い味のタレをぬりながら炭火で炙り焼きに。コレはもう口に入れる前から美味しかった‼︎霜降りは苦手やけど、新鮮な筍とクレソンと一緒に食べたらぺろっと完食してました♡
○筍ご飯・赤出汁
土鍋で炊いたご飯が好きすぎるので嬉しすぎてちびりそうになりました。ご飯はほんのすこーーーし塩気を感じる程度で、お米と筍の味を感じられます。やっぱり土鍋のご飯は一粒一粒が美味しい。ちりめんじゃこ、茎わかめみたいなやつ←、奈良漬も一緒に。あとさっきもらったからすみもね♡おかわりして完食しました＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
○安納芋のプリン
繊維感とクリーミーさの丁度絶妙な間の食感。お芋の甘さが生かされています♡デザートまで手を抜かないのですね(;_;)
大将はお若くてイケメンです\(//∇//)\お写真快くOK、親切に対応して下さいました。お料理はもちろん、器、空間、雰囲気、コースのスタートから終わりまでわくわくしかなかった‼︎改めて日本料理って素晴らしいなって思わせてくれたお店です。こんなに食材をリスペクトして向き合うお料理って他にないよね。また季節が変わる頃にお邪魔します(*^^*)
ごちそうさまでした╰(*´︶`*)╯♡