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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ビンビン!海鮮メシ。
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮丼、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-5624-8096 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大橋通駅から87m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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高知県須崎市の魚介類を使った海鮮丼が楽しめるお店。
以前は はりまや町の「灯り」さんを間借りして
昼だけ営業されておられましたが
現在は帯屋町で営業されています。
店主が須崎市出身と言うだけあり地元の力を
駆使してお魚は全て須崎市で水揚げされた物。
鰹だけお隣の久礼で水揚げされた物を
使っておられます。
●土佐の海鮮ちらし
ひつまぶし とアラ汁、お造り、箸休めが
セットになってます♪
▶︎海鮮ちらし
その日にベストな状態で土佐で獲れた海鮮を
おひつにギッシリ敷き詰められた ひつまぶし。
この日の具材は魚種が少なかったと言いながら
7種類もの海鮮が敷き詰められていました✨
新鮮な海鮮たっぷりでボリュームもあり
高知ならではの どろめは やっぱり高知で
食べるとひと味もふた味も違う‼️
冷凍してないから新鮮でネトッとしてないんです♡
もう見た目からくクタッとしてなくて新鮮さが伝わってきます✨
酢飯はほんのり優しい甘さで お魚たちにも合ってました。
なかなかのボリュームがありましたよ！
-- 具材 --
どろめ・鰹のタタキ・生鰹・平アジ
ネイリ(カンパチ)・アオリイカ・真鯛
※ 今後 海鮮チラシに名前を変えられる予定
▶︎アラ汁
鯛のお頭 半身がドカンと入ったアラ汁。
鯛の出汁がよく出ててコレ、ほんと美味しすぎる‼️
こちらは鯛の骨をじっくり煮込み取った出汁と
頭は煮崩れしない程度に煮込んであり
アラの他にワカメとネギが入ってました。
アラのサイズも大きくてプリプリの身がぎっしり✨
美味しくて夢中になって食べたくらいです(*´ｰ`*人)
これだけでも大満足の一品でした
▶︎お造り
藁焼き鰹のタタキ・カンパチ・平アジの三種。
鰹の旨味と香りがとても感じられイイ！
他2種も身がしまってて良かったですよ♪
このお魚達に合うのが『丸共さしみ醤油』
甘めでコクがあり、お気に入りに♡
こちらは須崎市で作られているお醤油なんですって。
地元愛に溢れる親切な店主でした。