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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...6000円 炭火で焼いていただきます。 ・佐賀牛のたたき ハーフ 1980 めちゃくちゃ美味いです。肉はもちろんのこと、黄身と醤油糀のタレが素晴らしい...
...前半から日本酒飲んでたんですがまたビールが欲しくなっちゃいました。。 ビールのアテに最高のメニューです。 その後黄身がとろ～りの山芋短冊や湯葉刺しを日本酒で楽しみました...
...ご飯セットの方はお盆に乗ってくる。 丼飯、味噌汁、黄色いたくわん、昆布の佃煮である。 丼飯に玉子焼きを１個乗せ、醤油をかける。黄身を崩して...
...オーダーしたのは以下の通りです。 ・鯵と黄身酢 →いつもならコースを予約しておくのですが、今回は色々と不確定要素が多い為、アラカルト構成で愉しもうと。 予約時間ギリギリの到着になりましたが、例に漏れず「ツマミを少し下さい。」と伝えまして、本当は2品あたりで「頃合いかな。」と思っていたものの…どれも工夫があって美味しい。 ついついツマミを予想外にオーダーしてしまったのですが、そんなこんなで値段も正式な料理名も不明。 ただ、その中で一番美味しかったのが写真の3枚目。 地場の鯵と鯖を酢〆にし、胡瓜で巻いて黄身酢で...
...休日の昼でしたが貸切状態。緋毛氈の敷かれた座敷よりも、庭に面して腰掛けられるベンチ席を選びました。 お薄のセットです。黄身餡の小さな饅頭が付いています...
...カタメンコールで正解。一気にすすりあげちゃいました。 生卵がチョー新鮮で黄身が崩せません。箸で突き刺しても割れずにくぼみが出来るほど新鮮。熱で白くなった表面を一皮むいて黄身の鮮やかな色を実写しました。豚骨に生卵...自分、卵好きなんですｗヾ(≧▽≦)ﾉﾞｷｬ☆ 麺が半分になったところで、黄身を割って麺と絡めて食べました...
...イカ丼は、半透明のイカの白と、生玉子の黄身の黄色、下に敷いた青シソ、ちりばめたイクラのオレンジの彩りが美しく食欲をそそります。 すりゴマ入り醤油タレをかけて戴きました。玉子の黄身とイカ刺の甘さがまろやかで美味しいです。 茶碗蒸しなども付いていて...もちろん歯ごたえコリッコリ〜〜 上に乗ってる卵の黄身がツヤツヤと光って食欲そそる〜〜〜↑↑ 丼にかけるタレはゴマ醤油だったけど...
...肉自体の旨味が非常に引き立てられていて魅力的な美味しさでした！ 煮玉子 は黄身がジェル状の半熟具合で、しっかりめに味が染み込んだ黄身の味わいが深みがあって美味しかったです！ 穂先メンマ...ややしっかり目の味付けですが、これも美味い。 煮玉子は黄身がとろりとした良い感じの半熟具合で...
...そのほんのりとした優しい甘みは食材の良さを邪魔することなく、黄身が乗せられたご飯をもおいしくさせてくれます 残念だったのは...多くの皆さんと同じようにうにと鮑の2種丼(特上)を選択。 卵の黄身は載せる載せないや、横に添えるなどの要望を聞いて頂けるので...イカの刺身（990円） ケンサキイカかな？卵の黄身と和えていただきました...
...1度目の反転。 ⑦約1分後、2度目の反転で卵を焼そばの上に生のまま投入し、黄身を崩して拡げた後、3度目の反転しほんの数秒だけ黄身に火を入れ、直ぐに4度目の反転を行います。 ⑧約1分後、自家製ソースを塗り...焼そばと言っていた麺はちゃんぽん麺っぽいとか、卵を生のまま上から載せて黄身を崩すとか…...
...これも柔らかくおいしい イカ丼は海苔の下にはイカがいっぱいで黄身が良い 最後は造りのゲソやえんぺらは焼き物に さすがに名店...いか丼到着！ 玉子の黄身を混ぜて醤油で頂くいかが，一番美味しかったかも(*^_^*)...こちらの醤油は甘辛い、たっぷりのたれと黄身とあったかいごはんが1つとなる...
...イカしゅうまい、イカの煮付け、ご飯、お吸い物、デザート。 イカのお造りは卵の黄身をつけて食べると、お醤油で食べるのとはまた違った美味しさ。...イカ煮付け、小鉢、香物、ご飯、お吸物のセットです。 刺身は特製タレに黄身をつけていただきましたが甘くてねっとり...
...更に 生玉子を落としてみる あらら ただただ白身で味が薄まった 黄身もスープに完全に負けて ちょっとだけとろみを付けただけになった...一方、別の器から投入した生玉子を麺に絡めつつ食べてみると、黄身の濃厚なコクが加わると共に味わいに一段と円やかさが増します...
...海老黄身寿し…黄身寿司ってご飯のお寿司ではありません、卵黄をお寿司に見立ています...■夕食 ■前向付：間八沖造り ■前菜：ばい貝艶煮 黒豆黄身袱紗焼 合鴨ロース 柿黄味鮨奉書巻 彩龍飛巻...
...＊和風カッペリーニサラダ仕立て、厚揚げしらすと温泉玉子(サラダ)・・・温泉玉子の黄身が麺にしっかりと絡み、上に乗ったお野菜とシラスとの相...
...ソースが付かないようにそっと内袋を開けて、ハンバーガーが出てきます。 カリッと焼かれたバンズと黄身をくずして焼かれたたまご、独特の美味し...
...メニューはお刺身盛り合わせ、あらだき、メンチカツ、卵かけごはんなどを注文。 メンチカツの美味しさにビックリ。 卵かけごはんは黄身がオレンジ色で濃厚...
...いか丼定食も、いかそうめんと黄身を絡めていただきます。 こちらも九州の甘味のある醤油と相性抜群...あと、イカ丼が予想以上に美味しかった。卵の黄身とイカと醤油のハーモニーが良かった...イカ丼は切った身を特製のタレに 絡めてご飯に乗っけて黄身と食べる これまたイカ好きにはたまらん丼...
...コリコリと噛めば噛むほど旨みが出てくる。美味しい！！ イカの刺身からイカ丼。若干火を通したイカはさらに旨みが増し、黄身が濃厚でまろやか。...
...いかはご飯に乗せられてくるのかと思いきや、別の皿に盛られてきました。 いかは思ったより量が多く、他には納豆が少しと卵の黄身、海苔ごま、大...
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