新宿の赤酢に関するお店

...・鰯のつみれ汁 ・握り：中トロ 赤酢 ・握り：小肌の締めもの昆布載せ 赤酢 ・握り：鳥取産白イカ 米酢 ・握り：銚子産金目鯛 米酢 ・雲丹巻き 赤酢 ・プリンのようなたまご ・太刀魚の塩焼き ・山口県産あわび...

...先付けも。。。天ぷらまでって喜んだけどスシロー級。残念です。 赤酢のシャリですが見た目もシャリの具合もボロボロ。...ボリューミーで味付けは良いが少しぱさついている 握りはシャリが赤酢で握り具合のブレは大きめでゆるめが多くてほどけるものもある...これはまた食べてぇ ＊トロたく 巻物まで出てくるなんて赤酢のシャリとの相性もまたいいわ！ ＊カンパチ...

...メニューは一例です。 シャリは北海道産ななつぼし、赤酢を使用。　■海老　■玉子　■真鯛　■サーモン　■コハダ...米は冷めても美味しく鮨に適した北海道産「ななつぼし」 赤酢を加え酸味とコクが調和したシャリ 1貫150〜本格鮨が味わえる...料理人選りすぐりの鮮魚とこだわりのシャリで作る寿司を手頃に 赤酢を加え...

...いか、いくら。あとはこれらを組み合わせたものだけでした。 赤酢の酢が効きすぎて酸っぱいこと…...『ごま漬け真鯛』です。 ユニークなメニューでした。 赤酢に合うかも？ 『蒸し海老』です。...一工夫あり楽しめます。 感じたのは直球よりも一工夫した方が赤酢のシャリにあいますね...

...コチラは、さっぱりした感じ。 あと・・・小籠包も。 生姜と赤酢で頂きます(^∧^) 生姜、好き♪ そぉして・・・ ねこあしが本日...しています) ◇飲 物 烏龍茶 紹興酒 ◇前 菜 クラゲとセロリに赤酢と黒酢のジュレ ◇前菜盛り合わせ 牡丹海老の紹興酒漬け 甘酢茗荷と イカの湯引き...

...◆笑四季、江戸切子 握り ◇石窯、中トロ赤酢○ ◇クエ、酢橘白酢○ ◇鯵、ネギ、胡麻、粉醤油白酢 ◇喉黒炙りの巻白酢○ ◇スミイカ、醤油と酢橘白酢 ◇車海老赤酢 ◆笑四季0.5合 ◇イクラ丼、柚子白酢 ・もずく酢 ◇金目鯛炙り白酢 ◇赤身漬け赤酢 ◇ロシア...

...■山芋焼き。　■香り豊かな、店一押しの「TOKYO CRAFT」　■新メニュー「やり烏賊と青唐辛子のさつま揚げ」　■赤酢らっきょうが加わった定番の「生ハムと白サラミ」...

...松五郎［松五郎のおすすめ/江戸おにぎり寿司］ 酒粕から作る赤酢を使用、甘みや旨みがネタを引き立てる。...ふっくらとした肉厚で柔らかい煮穴子と 甘みがある赤酢を使ったシャリのお寿司、本格的^^...漬けまぐろ、海老、煮穴子、こはだ、玉子焼きと！ 酒粕から作る赤酢を使った甘めの一貫♪ 江戸時代のお寿司はサイズが大きかったそう...

...濃厚な口当たりましましでギルティな美味さ えんがわもサーモンも赤酢のシャリ！ 脂ノリが良くて飲めました〜笑 映えて美味い...個人的にはこれが一番美味しい料理でした。 赤酢のシャリの真ん中にユッケ、上にはウニといくらが。...下に隠れている細巻きに乗せて食べるんです。 細巻きは赤酢とゆず...

...鬼おろし ◎大トロの炙り握り ちゃんと聞かなかったけど、絶対赤酢使ってる！ 赤酢での〆具合がこの肉にはベストマッチ！...♢ホソ塩鬼おろし 【寿司】 ♢大トロ炙り握り →三角バラ肉・赤酢のシャリ・生山葵 【特選】 ♢シャトーブリアンたまり焼き...

...いきなり握り”金目鯛”からスタート。 握りはやや小さめでお上品な握り。 シャリは3種類ほどの赤酢をブレンドされているそうです。タネにいい...

...これはこの倍食べたいな　■焼すき と レモンキャベツ 焼きすき ペロッと食べれちゃいます^_^　■黒毛和牛握り シャリは赤酢でした。　■...

...まず醤油を掛けて全部をかき混ぜました。ご飯は赤酢飯ですね、具材が全て細かいのでそれぞれの食感はあまりしなくてネバネバ丼を食べている感じです。 途中でダシを全て投入しましたが、特に味の変化はナシで赤酢飯自体も量が少なく食べ足りなさを感じました...円やかな酸味にコクの赤酢？のシャリに新鮮な鯵のなめろう...

...やや場所的にわかりにくい　■入口の看板とランチメニュー　■実際の天麩羅重は、これとはちょっと違ったが....　■海鮮チラシ重。赤酢の酢飯...

...シャリや醤油はネタに合わせて変えていました。 赤酢のごはん、美味しかったな。 濃厚なネタにはあっさり赤酢を合わせるそうです。こだわっていますね。 ツノハズは...沢山個室もあるよう。 赤酢で握られたお鮨はどれも美味しい( ◠‿◠ )...

...お寿司は4貫ずつ提供。 シャリは赤酢、小さめでぱくっといける。 美味しかったのはクエ♡...喫煙可能とのこと。さすが歌舞伎町といったところでしょうか。 赤酢の素晴らしいお鮨をカウンター席でいただく機会も考えましたが...愛知の「醸し人九平次」へ ・握り ・とろ シャリは赤酢です...

...汁 あおさの味噌汁 甘味 きなこ餅 こちらのシャリは全て赤酢で提供。一貫目の中トロから赤酢の酸味とあわさって激うま。甲イカはイカの甘味が無く微妙...◆玉子 ◆穴子（長崎） ◇お椀 ◇甘味「わらび餅」 シャリは赤酢を中心にブレンドされているそうです...

...口に入れるとライムの清々しい香りと酸味に真鯛の旨味が広がります。赤酢を使うお店は全部赤酢のシャリを使うお店もありますが...赤身ヅケ・・・赤く美しいマグロの赤身が赤酢のシャリに覆いかぶさっています...

...酢は、純米酒粕を長期熟成させた赤酢をベースに3種の赤酢を混ぜ...シャリは長野県のコシヒカリを純米酒粕を長期熟成させた赤酢をベースに複数の赤酢で仕上げているそうです...

...■鶏肉の唐辛子炒め 見た目強烈だけど見た目ほどからくないのでご安心を！　■カリカリ豚肉の西安風「スブタ」(赤酢又は黒酢) カリカリの豚肉が...