浅草の赤身に関するお店

...フタエゴはバラ肉らしい赤身と白身の縞模様でコントラストがあざやか。脂多めに見えたもののしつこくなく赤身と味がよく馴染んでとても美味。 ヒモ刺しは切落し的な感じで、赤身率が高めになる...

...しっとり食感に中は十分に赤身が残っており程よく脂ものっている...蝦夷鹿のロースト 赤身のヘルシーな鹿肉。バルサミコ酢とチーズ...たまたまだったのかも知れませんが 次は赤身をいただいてみたいです...

...■■□■ 本鮪握り ■□■　■本鮪赤身　■本鮪大とろ　■本鮪中とろ　■炙り本鮪大とろ　■炙り本鮪中とろ　■本鮪鉄火巻　■本鮪3貫 赤身・大とろ・中とろ　■炙り本鮪3貫 赤身・中とろ・大とろ...

...■馬刺し赤身　■熟成豆腐の味噌漬け(￥702)　■白レバーのニンニク醤油漬け　■ビール(￥500)と馬刺し赤身、白レバーのニンニク醤油漬け、熟成豆腐の味噌漬け(￥702)と...その中でも三品紹介。 ★馬刺し 赤身の馬刺しが旨い！さしが入っているよりも赤身の馬刺しが好きだ...

...■【ロース】　■和牛生ロース このこだわりな生ロースはシンタマやランプなどの赤身系の部位をご提供。 脂質が少なくさっぱりしてる故、焼きすぎには御用心。...お肉は7切れ。カボチャとエリンギが添えられています。お肉の部位は判らないですが赤身ではなく...

...・極上赤身（60ｇ）3,630円 ・極上赤身（80ｇ）4,400円　■ステーキ【2列】普通 ・極上赤身 4,290円 ・別格希少部位 6,380円 ・サーロイン 8,580円...

...・シェフの日替わりスープ　■■神戸牛ステーキ寿司　■3貫盛り合わせ（赤身、中トロ、大トロ）　■4貫盛り合わせ（赤身、中トロ、大トロ、極上ロース）　■赤身...

...白和え 柿のペースト 白子豆腐 どちらも美味しい 刺身は赤身 すみイカ 大船渡161kgの本鮪の赤身は濃厚 サワラ西京焼 美味しい 野菜の炊き合わせ 旨い...コハダの締め加減もちょうどいい。 イカ、ヒラメ、赤身...

...■魚料理が到着。　■鯛のポワレ。見た目通り美味い。　■田村牛のステーキ　■田村牛は赤身の香りが良く味が濃い。　■ステーキを食べ終え、デザートかと思いきや食事？懐石か？...鮑だけで戴いても柔らかく美味。 とっても美味しい鮑ステーキです。 田村牛、赤身と脂身の境界線がなく驚嘆の和牛ソテー...

...ただ、酢味噌がちと甘いかなぁ ここから握りが始まりました 赤身、鱸、ホタテ、平政、鯵 ‥‥‥ 昔ながらの寿司屋さんだからかなぁ 舎利が甘めだね...Hatsuを思い出すオーソドックスで懐かしい味 平貝、ブリ、赤身...

...海鮮色々盛り込みで！ しらす、いくら、生サーモン、生本マグロ　■マグロの極み丼 究極の生マグロ三昧！ 生本マグロ、赤身、中トロ、大トロ　...

...✴︎ ルッコラのサラダ 定番のルッコラのサラダに生ハムがトッピング ✴︎中トロと赤身のカルパッチョ 玉ねぎたっぷり！ ドライトマトとオリーブオイルと一緒に！...本鮪のカルパッチョ からすみソース（1200円）味が薄い赤身なので随分と小さな鮪なんだろうって印象...

...■カウンター　■座敷　■個室　■浅草花本・初音小路で60年の暖簾　■名物・浅草のもつ鍋　■至宝・三崎直送天然まぐろの赤身刺し（天身）　■...

...■赤身　■中トロ　■大トロ　■極上ロース　■３貫盛り合わせ 赤身/中トロ/大トロ　■４貫盛り合わせ 赤身/中トロ/大トロ/極上ロース...

...バケットをつけて、オイルまでしっかりと味わってください。贅沢な食材を使った、スペインの伝統料理をお楽しみいただけます。　■牛赤身ステーキ 選び抜かれた牛の赤身肉を使用したステーキは、肉本来の味わいを堪能できる逸品です。火入れにこだわり、外はサクッと、中はジューシーに仕上げています。その一口ごとに、赤身特有の濃厚な味わいと噛むほどに広がる旨味が...

...その満州豚の赤身が多く脂肪少な目の外モモ部位を使用。 味わいは、豚とも牛とも言えないキメ細やかで濃厚な赤身にサッパリとした脂が更に旨さを増幅させています。...脂身が少ないのに赤身部分はしっとりジューシーだから幾らでも食べられる...

...会津の馬刺し。私、会津で馬刺しを食べたことがあったかな…熊本で食べたのは、覚えている。 淡泊な赤身です。玉ねぎのスライスも凄く繊細でたっ...

...■二階テーブル席（個室）　■二階テーブル席（最大10名）　■二階テーブル席　■柿と梨　■松茸焼き　■ふぐ雑炊　■まぐろ刺身(赤身)　■ベ...

...■お刺身三点盛り合わせ　■馬刺　■くじらの皮刺　■くじら赤身 最高級ナガス鯨の赤身！！　■くじらベーコン　■くじら尾羽毛　■くじら盛り合わせ...しっかりしみ込んでいる！！ お酒がたくさん進みそう♪ くじら赤身刺： まさかのくじら！？ 幼い頃にたまに食べた記憶しかない！！ パートナーは初くじら！！ 赤身ならではの鉄分を感じる味わいに...

...一合 450円 二合 900円　■神戸牛 ステーキ寿司　■赤身 Red meat(tough)　■中トロ Red meat(tender)　■大トロ Premium meat　■極上ロース Premium loin　■3貫盛り合わせ（赤身/中トロ/大トロ）...loin）　■神戸牛 炙り肉刺し　■3種盛り合わせ（赤身/中トロ/大トロ） 3 assorted Kobe Beef...