本町・船場の熟成に関するお店

...ダスク マスターによると、シェリー樽とバーボン樽で12年間熟成させたあとで、 ボルドーでワインの熟成に使われたオークの樽で後熟させたとか。 そう言われれば...■ネオの自家製チキンカレー ボルドーの赤ワインで4日間熟成させた自家製カレーです...

...■山翡翠　■鳥飼　■焼酎ボトルキープ承ります。 3,300円～　■梅干し　■ソーダ割り　■こだわり梅酒・果実酒　■七年熟成 青谷の梅　■...

...合わせる料理を選びません。 ・ピルスナー 世界でポピュラーなビールです。 香り高いアロマホップを使用し、低温で長時間熟成させました。 和...

...すっきりとしたキレの良い味わいが両立 ■グラス 913円 ■徳利 1309円　■天狗舞 純米大吟醸 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わい...

...■《泡盛》多良川　■グラスワイン　■ミオネットプロセッコDOCトレヴィーゾ プリュット〈イタリア〉　■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒　■...

...2009 ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 味のタイプ: ミディアム 入念に厳選され、キャンティ・リゼルヴァは、オーク樽で熟成される。色は...

...■焼き枝豆　■しらすのおろし醤油 イクラのせ　■低温熟成 濃厚おぼろ豆富　■サラダ　■海老とアボカドのコブサラダ...お魚がだいぶと秀逸！！ 熟成されてるぽなお刺身は...

...アルコール分 15％ 岐阜県養老郡　■青谷の梅 青谷の梅 7年間熟成させた極上梅酒です。 他にはない上品な香りと、熟成させる事によってまろやかになった味わいは、類稀なる美味しさです。 青谷梅林の歴史は古く十四世紀前半にさかのぼります。 数ある梅の品種の中でも青谷でのみ作られている「城州白」は、 実は大きく肉厚で、香り高く、梅酒には最高の品質です。 「青谷の梅」七年熟成は...

...オススメのお酒です。　■老酒皇〈二十年物〉王宝和 600ml（ボトル） 熟成しているため、奥深さの中にやわらかさと力強さがあり、...産地：雲南省 特徴：後発酵茶の特有の香りとまろやかな甘み。 長期間、発行熟成させたお茶...

...■■肉類　■【TONOオススメ】丸ひな鶏の熟成からあげ TONOイチオシ...自家製のラー油らしいです。　■ひね鳥の熟成から揚げ♪　■無農薬の小松菜炒め！　■マコモダケの天ぷら♪...・マコモダケの天ぷら ・無農薬の小松菜炒め ・熟成ひねどりのから揚げ ・マンガリッツァ豚のオイスター炒め です...

...■ロースカツ定食100g 850円　■秘伝の熟成ソース。ウスターソースをベースに野菜などをプラスして店でコトコト煮込んでから24時間熟成！　■オリジナルブレンドの山椒塩。素材の味をしっかり楽しめます...そして、勧められたが熟成秘伝のソース...

...■酢キャベツ　■胡麻油香る 焼き枝豆　■自家製やげん軟骨梅肉和え　■鶏とわさびの和え物　■温製ポテトサラダ　■低温熟成 おぼろ豆腐　■■...

...トマトのほのかな甘味と旨味が絶妙！　■●● PLUM WINE ●●　■焙煎樽熟成梅酒 ロック・水割・ソーダ割　■紀州 南高梅酒 ロック・水割・ソーダ割　■●●...■ボンゴレビアンコスパゲッティ リゾットに変更なら＋250円(税込)　■熟成パンチェッタ 新メニュー登場☆彡 ■銀杏の木の自動扉が入口です！...

...【牛醤拌麺】 最後の〆に麺を食べる 今回は黒毛和牛の熟成肉が乗った 「牛醤拌麺」にしてみました タレをかけた「汁なし麺」ですが 具は「黒毛和牛の熟成肉、胡瓜、パクチー」と なかなかシンプル！！...■スパークリングワイン ボトル　■紹興酒 熟成9年...

...11:30禁煙席へ。 皆頼んだばかりで待ちのお客さんが多く、 海鮮丼は順番を待ってから出てきました。 熟成されたようなお刺身が、やっぱり...

...皇太子様のお気に入りということでもよく知られている。長期間貯蔵し熟成させ造り上げた本格麦焼酎の絶妙なる逸品。　■鬼嫁（芋）...1斗瓶(1升瓶10本分)に詰めて低温貯蔵管理します。9カ月以上の長期間静かに熟成の時を経て...

...きもだった。後ろ二つは、ごま油の塩で、前三つは、わさびの醤油で食べる。 なかなかのもの。 朝びきらしい。野鴨は、しばらく熟成させるけれど...

...刺身盛を見た途端、 （え‼️ メチャ綺麗や〜ん） お刺身の艶々した色合い、 コリコリっとした食感、 種類に合わせた熟成度と どれもこれも素晴らしく 飾り切りに負けない qualityでございます❣️ こんなん出されたら やっぱいっちゃうよねぇ〜...

...綺麗な空間でゆったりできます。 メインが2皿の2800円程のランチをいただきました。 前菜の鰤のドライエイジングは、いわゆる熟成魚で、カ...

...中国大陸から取り寄せた大甕で、じっくりと熟成させた芳醇な味。　■田苑（鹿児島）25度 甕の中でクラッシックを響かせながら熟成させた音楽仕込み焼酎。　■鐵（鹿児島）37度...コガネセンガンの香ばしく力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ...