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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■だし職人の茶碗蒸し 最高級羅臼昆布を一時間かけてだしを取った特製茶碗蒸しです！ ■だし麩（フ）ォンデュ 京都の生麩を好みの焼き加減で炙り、チーズフォンデュのように手作り特製だしにからめて食べる、だし麩ォンデュ！ 新でしか食べられない逸品です☆ ■盛り合せ ■刺身盛合せ（1人前） 天然魚のみ 地元の天然の旬の魚を使用。 あぶり・昆布〆・酢で〆たり、旨みを引き出した刺身盛り ■だし鍋 ※二人前より※季節によってお提供するお鍋の種類が変わりますので御連絡下さい。 ■Bigとりだんご鍋（二人前～） あごだし昆布・...
...■●○● 唐津燻煙工房 ●○● ■■白ソーセージ ■■ロースハム炙り ■●○● 〆の一品 ●○● ■■梅茶漬け ■■塩昆布茶漬け ■■鮭...
...鉄板にのってくるやつ 自分達のも来ました！ ここのチャンポンは、ちょいｸｻけどなかなか好きです！ 唐揚げとご飯と昆布のつくだ煮は、食べた...
...■ふき ■わらび ■ミンク鯨(長崎県産) ■バクダンおにぎり(高菜・かつを・しそ昆布) 200円 ■バクダンおにぎり(しゃけ・かつを・しそ昆布) 200円 ■露地わさび ■【露地わさび】葉わさびの醤油漬けを作っています...◆バクダンおにぎり 200円×2個 ……「高菜・かつを(かつお)・しそ昆布」と「しゃけ・かつを(かつお)・しそ昆布」 ◆小松菜 100円×2束 ◆いちご 300円 ◆露地わさび 200円×2束...
...ある意味オレオレならぬ 大盛り立ち去り詐◯かも。Σ（ﾟдﾟlll） 注文すると、すぐに野沢菜のお漬物と小さな器にちょっとだけの昆布明太とイカの塩辛とバット２枚が運ばれて来ます...
...丼飯、味噌汁、黄色いたくわん、昆布の佃煮である。 丼飯に玉子焼きを１個乗せ、醤油をかける。黄身を崩して、ごはんとかきこむ。旨い！ 壁には佐賀県産のなんとかっていうブランド米を使用と書いてある。 目玉ライスに飽きたら、千切りキャベツ、赤いスパ、昆布の佃煮...(2021.12) ■オムレツ風玉子焼き ■味噌汁、ご飯、昆布佃煮...
...■店内 ■立て看板 ■忘れましたw ■虎フグ！ ■刺身！ ■鯛のあら炊き、コレは珍しいし、美味しい！ ■茶碗蒸し！ ■ヒラメの昆布締め！ ■確か、長崎のマグロ！ ■小肌！ ■赤貝！ ■穴子さん！ ■牡蠣の軍艦！ ■ひもきゅう！ ■梨！ ■細魚昆布〆...
...全ての料理で予想をひとつ超えてくる。 ここでお造りを。鯛の昆布締め、赤ウニ、そしてイカ。もちろん全て地元唐津で揚がったお魚達...◆お豆腐の味噌漬け・・「お豆腐に昆布をのせたものを和紙でくるみ、お味噌に漬け込み、...これに絶妙な昆布締めをした甘鯛...
...■佐賀県産豚をメインとした動物系スープとアゴ（トビウオ）やエソ、昆布などの魚介系をブレンド ■店内写真01 ■カウンター席...醤油らぁ麺（小） 鶏ガラ、焼きアゴや昆布などから取られたスープはあっさりめ。...豚骨も鶏ガラも入っているようです。 それに焼きアゴや鰹、昆布の味も混ざって滋味深い・・・ 更には野菜系の甘みも感じます...
...熟成させることによって、生で食べるよりも旨味が凝縮された 深い味わいになります。 昆布に下味をつけたため、醤油をつけずにそのまま召し上が...
...それでは、この日のコース内容をご紹介しますね。 ◆コメイカと紫雲丹、タラの芽、蕨 ◆鯛の昆布締め ◆焼き立て焼豚 ◆北京ダック ◆フカヒレスープ ◆回鍋肉の春巻き ◆佐賀牛の酸辣湯 ◆穴子とスナップエンドウの土鍋ご飯...
...レベルが違うよ、レベルが。 熟成とかさせないでも、新鮮なままでしっかりと旨さが乗っている。 でもこれ、洗いにするとか、昆布締めにするとか...
...何はともあれ、まずは生！ 暑かったので檄ウマです（喜）。。 金丸のオリジナル料理「昆布押（こぶし）」。 白身魚、昆布、奈良漬を合えたもの。 これがまた、昆布の旨みが沁み込んで美味い！ 酒のつまみに最高です...
...熟成ではなく 新鮮なフレッシュな甘みを楽しみます✨ ◇小鉢(二品) ◇もずく酢 ◇こんにゃくと昆布の煮物 やさしい味付け 特に酸味控えめの「もずく酢」が秀逸✨ ◇いかの後づくり (天ぷら/塩焼き/刺身)を選べます！...
...■和風ハンバーグの自家製ステーキソース添え ■玉子のスープ ■根昆布 ■ご飯 ■いちごのグラスデザート ■コーヒー ■上品な盆...③和風ハンバーグの自家製ステーキソース添え ④玉子のスープ ⑤小鉢(根昆布) ⑥ご飯 ⑦いちごのグラスデザート ⑧コーヒー...
...白菜、春菊、エノキ、椎茸、かぶ、くずきり、餅、豆腐です。 こんぶで出汁を取ったスープに食材を入れて食べます。...■朝食：川島豆腐店製「ざる豆腐 ■朝食：昆布佃煮、サラダ（トマト、レタス）、ちりめん山椒 ■朝食：小魚の南蛮漬け、青菜のお浸し、もろみ味噌、海苔佃煮 ■朝食：ご飯、味噌汁、昆布佃煮...
...イカシューマイや茶碗蒸し、小うどん、香の物（特に昆布）までレベルが高いなと感心しました 玄洋 唐津は中心部にある...なめ茸など具だくさん。抜き出た美味さもなく普通のもの。 ・香の物は昆布の佃煮...
...小鉢の野菜の煮物も、和風料理屋さんで感じるような、ほのかな甘みと出汁の加減がとても上品。 お漬け物は、しっかりした味の昆布の甘辛煮と沢庵...
...（一品モノはメニューに載っていないので、金額は不明です） まず何が美味いって、漬けるツユとお塩が美味いんですよ。 ツユなんて、昆布の旨味がぶわぁ～っと口の中に広がってそのまま飲み干したくなります...
...内容は以下の通り。 鯛 コウイカ クマエビの昆布締め 漬けマグロ アジ 炙りイワシ ホタテ(低温火入れ)...■ひらめの昆布〆 ■マグロの漬け...■火入した帆立 ■いくらの醤油漬け ■お店の外観 ■足赤えびの昆布締め...
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