銀座のジュレに関するお店

...優しい塩気がたまらない一品です。 フグ刺しはポン酢ジュレといただきました。ジュレが口の温度でとろけていい感じです。 寒ぶりの刺身は言うことなし...■・海味専用キャビアと玄米　■・ツブ貝の先付 梅肉のジュレ...

...シャトーブリアンのカツサンドはホント溶けるように柔らかいカツが最高でした そして、トリュフの牛やきすき、ジュレ状の卵黄が上品でトリュフの香りとマッチしホントに何杯も食べたい味でした 最高に美味しかったです #肉 #肉好きな人と繋がりたい...

...アンティパストからかなり本格的です。 私は有機野菜のテリーヌ あさりの出汁のジュレが絶妙です。 相方は有機野菜盛りだくさんのシーザーサラダ...デザートは2品 程よく実を残したスイカのシャーベットとジュレが乗せられたグレープフルーツでありまして...

...コーヒー　■特選但馬ビーフ ランチ 特選但馬ビーフの炙り 醤油ジュレ仕立て ポタージュ 特選但馬ビーフステーキ 100g 焼き野菜 シーズンサラダ パン 又は ライス デザート コーヒー　■特選神戸ビーフ ランチ 特選神戸ビーフの炙り 醤油ジュレ仕立て...【特撰神戸ビーフステーキランチ】 特撰神戸ビーフの炙り 醤油ジュレ仕立て ポタージュ 特撰神戸ビーフステーキ 焼き野菜 シーズンサラダ パンopライス(コシヒカリでお代わり自由) デザート 食後の飲み物 <<特撰神戸ビーフの炙り 醤油ジュレ仕立...

...高坂鶏のレバー、胸の昆布締め、胸のたたきジュレ掛け ややネットリ系のレバーですが、クセもなくて驚き、、、！...刺身が高坂鳥のレバーと胸肉とささみを全部合わせてジュレのソースと絡めて食べるのが最高...あっという間に食べちゃいました。 ◯果物のコンポート ジュレと果物でフィニッシュ 高坂鶏を味わえて嬉しかったです...

...二種のプリン・メレンゲで挟んだアイス・フルーツにシャンパンのジュレ。 それぞれが少量で甘さも控えめなため、ふたりでこの量でも美味しく頂けた。...・あまご ・そら豆 ・蓮根カレー ・桜海老餅 ・デザート(シャンパンと苺のジュレ...

...塩梅が良く美味しかったです。 デザートは、バニラアイスクリーム マンゴー&ヨーグルトのソース 白ワインのジュレでした。 胡椒がアクセント...

...■洋ナシのコンポートとバニラアイス白ワインのジュレ　■自慢のオードヴル盛り合わせ(パテドカンパーニュ...そのままいただいても。 ウニ、オマールエビ、コンソメのジュレ、カリフラワーのムース。...お魚はメカジキ、お肉は豚肩ロース。 本日のデザートブドウのジュレ...

...お鍋だけでもかなり食べ応えがあるが、ごまカンパチと唐揚げのボリュームもかなりありデザートまで！ 桃のジュレみたいなやつだったけど、桃アレ...

...まずは先付け。見た目も美しく、蒸し鮑に雲丹、上にはジュレ。ジュレのお出汁がとても美味しいです。 そして鱧のお椀。こちらもお出汁が素晴らしい...・デザート・コーヒーセット (枇杷のコンポート キールのジュレ パフェ仕立て) ※+500円 計：2700円(外税) お楽しみ御膳については...

...前菜盛り合わせから。 じゅんさい、タコの煮物、鱧の梅ジュレ。 梅ジュレが乾杯にいただいたシャンパンに合うんだな。 お造りは...■前菜-ジュンサイ、姫タケとタコの柔らか煮、ハモの梅ジュレ掛け-...

...そして、今日いただいたもの ○毛蟹と生雲丹の冷製牛出汁のジュレ 大きい毛蟹とウニの美味しさが、あふれてきて、 ジュレは、大きい蓮の上にのっていてゴージャス！季節感があります。...・ピュアホワイトの冷製ポタージュ✨ 上には牛のコンソメのジュレ とても甘く美味しいです❤ コンソメのジュレを混ぜると肉の旨味が加わり...

...肉が苦手の方にはお勧めできません。 前菜は野菜のメニューが多く、ホワイトアスパラをスープ上にしたものにジュレ添えてあるものを食べましたが...

...【コース内容】 初物の白子、トロ茄子、ヤングコーン、小夏のジュレ 鯵 石垣貝 本マグロ ボストン ヅケ お造り3種 マツカワガレイ ニタリ鯨尾の身...」：カクテルグラス状の器に3種が盛られ、淡いポン酢ジュレ（？）が掛かっている...

...巨峰(ナガノパープル)、巨峰ソルベ、バニラアイス、チョコクランチ、ジュレ、ヨーグルトクリーム、巨峰ゼリー、カシスソースとこんな構成でした。 葡萄はどちらもとても甘く、ナガノパープルは皮が柔らかいので皮ごと美味しくいただきました。 全体的に見た目も素敵、とても美味しいパフェだと思います。ヨーグルトクリームはサッパリしていたのですが、下のジュレやソースと掻き混ぜても最後に甘さが残るので、もう少しジュレかソースに酸味がある方が爽やかな後味になるのかな〜と思いました...

...▪︎桜と苺の春のアロフトパフェ 見た目も可愛い春らしいパフェ。 抹茶かな？と思ったアイスは桜風味で下にひかれた苺のマリネやジュレとの相性抜群！ この苺がとっても甘いんです...

...鳥幸の刻印入っただし巻き玉子。 おー美しい！！なんとも上品で美味しいだし巻きでしょう。。 茶碗蒸し☆ キラキラ輝く鳥出汁のジュレにいくら乗せ♪ 茶碗蒸しというより玉子豆腐のような味わいに食感！ チーズ焼き☆ 数種類あるチーズ焼きの中で...

...タルトスタイル ・サンデッシュと苺のジュレ　■スパイス香るバスクチーズケーキ、マンゴーソルベと...タルトスタイル ・サンデッシュと苺のジュレ 実はつい先日、下の階「SPICE LAB...サンデッシュ 苺と柚子のジュレと...

...デザートはジュレにイチゴ。 いいですね、プリンだのケーキよりもこういったさっぱりとしたデザートでしめると九絵の余韻を残すことができて最高...

...ほうれん草は胡麻和えになっていて その上には和風のジュレ。 胡麻の風味が強すぎないので ほうれん草の美味しさも味わえます。 そして、ジュレも美味しい！ ジュレだけでも注文して食べたいくらいです...