鎌倉のごまに関するお店

...■アリゴ ～マッシュポテトとモッツァレラチーズ～ トリュフ風味　■山崎　■白ゴマのチーズ豆腐 赤ワイン黒蜜ソース　■エビとブロッコリーのアーリオオーリオマリネ...スイカと塩の理論でしょうか？ りんごと人参の甘味が引き立って、美味しいです。 ・白胡麻のチーズ豆腐 赤ワイン黒蜜ソース 奥行きのある黒蜜ソースが...

...お肉は柔らかく美味しかった。 家族も満足。 デザート（ゴマプリン） ごまの風味が強すぎず食べやすかったです。...今回は沙コースをオーダー。 季節の前菜三種 白ごま豆腐 キャビア...

... 釜揚げしらすのピザ 本日のsoupは、パンプキン。 黒ごまのペースト、おしゃれ☺️  ドリンクは、ホットミルクティー...ポタージュはかぼちゃですが、表面にゴマを焙煎した油がかかっていてこちらも香ばしい。...イエローフムスは初挑戦でしたが、ひよこ豆と白ゴマ&スパイスのディップだそうでとても美味しかったです...

...■色とりどりの上生菓子　■※お菓子は数週間ごとに変わります。　■おだんご2本(みたらし・ごまだれ)　■店主こだわりのお菓子もございます。...

...なかなか思いつかんので。 ・ゴマのチュイルとヘーゼルナッツマカロン チュイルって久しぶりに食べましたがゴマの風味が香ばしくて、...母と別々のデザ－トにして両方味見♪ さつまいものパイ 黒ごまソースをつけていただきます...

...天然本まぐろと三崎まぐろを食べ比べ 漬け卵黄、海苔、胡麻、かいわれ、ネギ...アイルランド産天然本まぐろの中とろ5切れ、天身4切れ、 白胡麻、貝割菜、白髪ねぎを乗せています。 白飯は結構な固め炊き...丼を渡すとそこに追加の白髪ねぎと白胡麻を乗せて...

...ドレッシングは三種類から選べます。ごまと和風とシーザーだったかな？...ドレッシングは和風・ごま・シーザーの３種類から選べます。...サクサクお腹の中へ♪ドレッシングが別添えなのは嬉しい (ゴマ・シーザー・オリーブオイル&塩からチョイス❤)今回はアッ...

...■建長汁御膳：胡麻豆腐　■建長汁御膳：刺身　■建長汁御膳：煮物...当然、ゴマだれにつけるとその美味さは何倍にも倍増。...美味でした。あとはさしみ、これは鯛 かしら。あとはゴマどうふや京風の煮物？ これはなんて言うのかしら...

...■ビビン冷麺ハーフ　■わかめスープ　■焼き野菜盛り　■サムギョプサルセット 国産豚バラ2枚、サンチュ4枚、大葉4枚、えごま4枚、にんにく...

...■ミニ釜揚げしらす丼アップ　■デミグラスハンバーグアップ　■わかめと胡麻のスープアップ　■デミグラスハンバーグドアップ　■デミグラスハンバーグ断面アップ...やや下のレベルです。 +350円の価値は無いです。 ・スープ わかめと胡麻のスープ...

...食べ応えがあり美味しかったです！ 湘南釜揚げシラスのミニ丼は湘南定番の 釜揚げシラスにいくら、大葉、白ゴマ 刻み海苔がトッピングされていて 間違いのないおがずがいらない一杯です！ みやじ豚のトンテキは神奈川県藤沢市の...

...美味しい美味しくないで言えば同じ値段でもっと美味い食材はゴマンとあるのでハッキリ言って万人には全くオススメ出来ない食材ですが個人的には色々な意味でとても好きな食材です...

...炊き加減はほんの少しだけ柔らかめでしたが、問題になるほどでは無く。 その上に、マグロぶつ、アボカド、胡瓜、青ねぎ、白ごま。 中央には卵黄...

...着丼も早かった。 ごはんの上に、ドカンと乗った生しらす。 その上にごまと刻み海苔もたっぷり乗っている。 丼に手を添えるとごはんの熱気が伝わってくる。...よくあるしらす丼はただの白ご飯だか、ここは高菜と白胡麻が入った混ぜご飯にしらすが乗っている...

...天然真鯛のカルパッチョ、生ハムメロン、有機野菜のバーニャカウダ、黒胡麻のタラッリの盛合せ。 天然真鯛のカルパッチョは旨味がちゃんと乗っていました。程良く柔らかくマリネ状になって。 途中、バーニャカウダもまぶして味変したりしながら。 タラッリとは、イタリア・プーリア州の伝統菓子の一つで、丸い輪っかの形をした塩味の堅焼きパン。 黒胡麻を練りこんだサクサクとした甘くないスナック菓子みたいな。...■天然真鯛のカルパッチョ　■生ハムメロン　■有機野菜のバーニャカウダ　■黒胡麻のタラッリ...

...ビーフシチューコースいただきました。 カブのすりながし ごま豆腐 長芋ソテー 菜の花 信玄巻き？のプレート ビーフシチューとバターライス...トリュフ香る半熟たまごやかぼちゃの擦り流し、西京焼き、胡麻豆腐等々どれも丁寧なお料理で美味しかったなぁ...

...ナンプラーソースと胡麻、ナッツペーストのソースの2種類の質感の異なるソースは質感から全く異なるので、それぞれの違いを楽しみながらいただくことができました。 ちなみに、個人的には胡麻、ナッツペーストのソースの方が好みでした。 また...そのままでも十分美味しいですが、ごまに味噌をあえた付け合わせを乗せて食べてみてもGoodでした！...

...・お食事：蛸ご飯、香の物、留椀 ・水菓子：黒胡麻プリン 先付：稚鮎の玄米揚げ、素麺 稚鮎は和歌山産で...コースの流れ的に盛り上げてくれる。 鼈の肝臓と腕肉の和えもの 胡麻油と塩を用い、失われしレバ刺しの様な魅力を与える。 内臓であるが臭みは無いので、言葉を失った人も多々。 そして、胡麻油と合わせているので乳化的な妙味もある...

...デザート「抹茶ムースと黒胡麻のスープ 黒豆きなこのアイス」がサービスされました。 抹茶ムースのスムーズでちょっぴりほろ苦さ，きなこアイスの円やかさ，オレンジの爽やかさ，苺ソースの酸味，まさにお皿の中は「春爛漫」です。 そして，黒ゴマのスープのクリーミィな美...■エビとキノコのマリネ　■アオリイカのマリネ　■ゴマサバのマリネ，バルサミコ酢...

...大満足です！ おばんざいに炊き込みご飯とごまだれの冷たいそばもついています！お蕎麦のごまだれはもう少し味が濃かったらおいしかったー！...お蕎麦はごまだれで薬味に茗荷が入っていてさっぱりととても美味しかったです...