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鹿児島らしいTHEライト豚骨のブッヒブヒ～！やっぱりウマッ！ 「とくだラーメン 3」 | I ～ LOVE ～ 高槻
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じんわり旨くてコスパ高いブッヒブヒ～！ 「とくだラーメン」
今日のお昼は霧島市隼人町にある「とくだラーメン」へ初訪問でやってきました。
まずは店前にある消毒用アルコールで手を清めてから入店します。
すでに食欲そそる豚骨臭が外にも漂ってきています。
入店してすぐ右にある券売機上段左の“ラーメン中(670円)”の食券ボタンをポチッとな！
あわせて中段左の“ご飯並(100円)”の食券ボタンもポチッとな！
味のある店内で、テーブル席か座敷を選べたので、のんびり座敷に上がって、透明シートで仕切られた厨房で店主がラーメンを作っているのを観察しながら、しばし待つことに。
卓上に置かれたたくあんをつまみながら、ラーメンの到着を待ちます。
しばらくして、豚骨醤油スープの上に、豚バラチャーシュー、刻み青ネギ、モヤシがシンプルにトッピングされた“ラーメン(中)”が、食欲そそる豚骨の香りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、豚骨醤油スープを一口いただくと、食欲そそる豚骨の香りが優しく鼻を抜け、見た目とは違いサラッとした口当たりですが、しっかりとした豚骨出汁の風味と旨みがじんわりと口の中いっぱいに広がるとともに、醤油カエシのコクが加わって、かな～り旨いっ！
あっさりしてるけど、豚骨出汁はしっかりしているので、グビグビ飲めるスープで、飽きがこないだろうなぁ～
麺箱で確認した「福山食品」謹製の中細ストレート麺は、しなやかなコシに、ボソシコッとした食感とツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、豚骨醤油スープとなじみになじんで、めっちゃ美味しい！
豚バラチャーシューは、お箸で簡単に崩れてしまうほど柔らかく煮込まれてて、しっとりとした食感で、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが口の中に溢れ出し、スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ～！
さらにモヤシのシャキシャキ食感と刻み青ネギの風味とザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！
ちょっとパンチを加えようと、卓上のコショウ、生一味唐辛子、刻みニンニクを投入すると、スープがかなりコク深くなって、パンチも効いてて、味変大成功～！
あっという間にめちゃウマスープを飲み干して、ペロッと完食いたしました。
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店舗基本情報
| 店名 |
とくだラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0995-43-5782 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
隼人駅から1,622m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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鹿児島らしいTHEライト豚骨のブッヒブヒ～！やっぱりウマッ！ 「とくだラーメン3」まいどでござる(。・_・。)ノ
1泊2日の鹿児島出張を終え、高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。
帰りの飛行機は1時間遅れで出発して、結局今回は往復ともに遅延しましたが、仕事の方はトラブルもなく順調やったので、ホッと一安心！
（帰りは出発時刻になっても乗る機体が到着してないし．．．）
午前中で仕事を終え、「鹿児島空港」へ向かう途中、遅めのお昼をいただこうと霧島市隼人町にある『とくだラーメン』へ、ダイヤ♥さん@Aqoursの寝そべりぬいぐるみとともに3回目の訪問でやってきました。
（ぶっぶーー！ですわ！！片腹痛い、片腹痛いですわ！！by黒澤ダイヤ）
14時まわっていたのでさすがに店前に行列はなく、そのまま入店します。
そして入店してすぐ右にある券売機を確認し、『ラーメン中(750円)』の食券ボタンをポチッとな！
あわせて“ごはん小(100円)”の食券ボタンもポチッとな！
（合計金額850円ナリ！）
（『ラーメン(中)』で2022年670円、2023年700円、2024年750円と毎年値上げされていってるな。）
味のある店内で、カウンター席、テーブル席、座敷があったので、座敷に着いて食券を渡します。
卓上に置かれたたくあんをつまみながら、しばし待つことに。
しばらくして、豚骨醤油スープの上に、豚バラチャーシュー、刻み青ネギ、モヤシがシンプルに盛り付けられた『ラーメン(中)』が、食欲そそる豚骨の香りを漂わせてやってきました。
それではさっそく、豚骨醤油スープを一口いただくと、食欲そそる豚骨の香りが優しく鼻を抜け、鹿児島ラーメンっぽく見た目とは違いサラッとしたライトな口当たりですが、しっかりとした豚骨出汁の風味と旨みがじんわりと口の中いっぱいに広がるとともに、醤油カエシのコクが加わって、すご～く美味しい！
あっさりしてるけど、豚骨出汁はしっかりしているので、グビグビ飲めるスープで、めっちゃ癒されるぅ～
麺箱で確認した「福山食品」謹製の中細ストレート麺は、しなやかなコシに、ボソシコッとした食感と麵肌滑らかでツルツルッとした喉ごしの良さが心地よく、豚骨醤油スープとなじみになじんで、かな～り旨いっ！
豚バラチャーシューは、お箸で簡単に崩れてしまうほど柔らかく煮込まれてて、しっとり食感が心地よく、噛めば噛むほど肉の旨みと脂身の甘みが口の中に溢れ出し、スープにしっかりなじませていただくと、めっちゃウマウマ～！
さらにモヤシのシャキシャキ食感と刻み青ネギの風味とザクザク食感がアクセントになって、めっちゃイイ感じ！
途中で卓上の生一味唐辛子、刻みニンニクを投入すると、スープがかなりコク深くなって、パンチも効いて、味変大成功～！
そして最後の〆はチャーシュー乗っけてからのぉ～
ライス投入の儀式～！
一口いただくと、豚骨出汁の風味と旨みをたっぷりと纏ったライスに、肉の旨みと脂身の甘みが加わって、すご～く美味しい！
あっという間にめちゃウマスープを飲み干して、ペロッと完食いたしました。
あっさりなんやけど旨み十分の豚骨スープの余韻に浸りつつ、何度も食べたくなるような気分になりつつ、超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！