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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
鯨荘 塩町館
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、うどん |
お問い合わせ |
0294-72-5911 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
水郡線 常陸太田駅よりタクシーで5分 常陸太田駅から1,168m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay) |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店の前の駐車場はどこでも止めてOK |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年4月 |
備考 |
定休日の木曜日が祝日の場合は営業し、翌営業日が休業日 |
お店のPR |
粗挽き蕎麦と、石臼挽きうどんの店
そばは、自家製粉した粗挽きの常陸秋そば、うどんは茨城県の奨励品種「きぬの波」を手刈り天日乾燥で自家栽培し、石臼にて粗挽きに自家製粉しております。その贅沢さ、どこかなつかしい味・香り・食感をお楽しみください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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常陸太田市の蕎麦屋さん。
そばの百名店2022EASTに選出。
慈久庵と言うバンジーで有名な吊り橋近くのお店で修行された店主がそばとうどんを提供。
常陸太田と言えば平安時代からの武士「佐竹氏」の本拠。
このお店の北方がまさに本拠の太田城城域らしいのですが、
お店北の「中城町」という信号の辺りに往時の面影があるような気がしました。
お店の前に広い駐車場有。
元は太田銀行(明治20年築)だった建物を改修したお店は、和洋折衷なイメージで趣があり広々としています。
午後18時の訪問で先客数名。
柔らかい雰囲気の店主がワンオペ。
メニューはやはりうどんとそばがメイン。
カレーうどんなどはありません。
葱天せいろ大盛り1700+500を注文。
15分くらいでお蕎麦提供。
葱天は甘い風味ネギを天ぷらにしたもの。
塩をつけて頂くのですが油も良く後を引く味わいの美味しい天ぷら。
揚げて少したっていましたが、
やはりそばをメインにキチっと仕上げなければならないので仕方ないか。
ワンオペの泣き所なのかも。
おそばは八割五分で打つというお蕎麦。
平打ちのような麺になっていてツルツルしたタイプではない。
わたしはツルツルへぎそば育ちですが、
こういうそばも美味しいなと思う。
あまりそば香は前面に出てこずそばそばした感じは無く、
バランスのとれた味わい。
そばつゆをつけなくても美味しくいただける程。
そのそばつゆはちょっと独特なお味で、
出汁感と共になんとなく発酵感みたいなものを感じる。
使用している醤油の風味でしょうか。
大盛りの量は平均的なイメージ。
また食べたいとても美味しいお蕎麦でした。
古式けんちんも気になります。