Kuchnia

Ciasta i inne

4 duże ziemniaki
4 łyżki jogurtu greckiego
5 łyżek zielonego pesto
8 listków świeżej bazylii
1/2 sera mozzarella
przyprawy: sól, czosnek
ziemniaki dokładnie myjemy, nakłuwamy widelcem i wkładamy do pieca rozgrzanego do 200*c na ok. 60 min. po upieczeniu, przekrawamy na pół i wydrążamy tak aby pozostała łupinka, którą później będziemy faszerować. wrzucamy do miseczki ziemniaki i rozgniatamy widelcem. do rozgniecionych ziemniaczków dodajemy jogurt grecki oraz pesto i dokładnie mieszamy. następnie kroimy mozzarelle oraz siekamy bazylię i dodajemy do naszej ziemniaczanej masy. do smaku solimy i dodajemy odrobinę granulowanego czosnku. wszystko razem mieszamy i nakładamy do łupinek nasz farsz i zapiekamy przez ok. 15 min tak aby się zarumieniły.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation