Kuchnia

Sałatki

Sałatka z papryką, brokułami i żółtym serem

Składniki:
1 czerwona papryka
1 średni brokuł
300g żółtego sera
grzanki ziołowe
200ml śmietany gęstej 18%
2 łyżki majonezu
zioła do sałatek
czosnek świeży lub granulowany

Wykonanie:
Brokuł gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Następnie kroimy różyczki brokuła na pół.
Paprykę kroimy w kostkę.
Ser kroimy w kosteczkę.
Do gęstej śmietany dodajemy 2 łyżki majonezu, zioła do sałatek oraz czosnek granulowany lub świeży przeciśnięty przez praskę. Całość mieszamy do uzyskania jednolitego sosu.
Wszystkie składniki wrzucamy do jednej miski, dodajemy wcześniej przygotowany sos. Na sam koniec, przed podaniem, należy dorzucić grzanki.

Źródło: http://kulinarneprzeboje.blogspot.com