Kuchnia

Szybkie Dania, Zupy i przekąski

Dynia z pieca (Calabaza al Horno)


dynia - 1 kilogram
sól morska - 5 gramów
Jogurt (najlepiej typu greckiego) - 200 mililitrów
papryka ostra - 1 szczypta
Sos sałatkowy czosnkowy Knorr - 1 opakowanie
Pieprz tłuczony - 5 gramów
Mielony kmin (kmin rzymski) - 1 łyżeczka
oliwa z oliwek - 5 łyżek


Dynię obierz i oczyść z nasion. Pokrój na plastry w formie pół-księżyca o grubości około 1,5cm.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia i połóż na niej kawałki dyni, skrop delikatnie oliwą i przyprósz solą, pieprzem oraz ostrą papryką, a następnie włóż do piekarnika rozgrzanego do ok. 170 C. Piecz do miękkości, około 30 minut. Ostatnie 5 minut przeznacz na podpiekanie/grill od góry (dynia ma się delikatnie zarumienić).
W międzyczasie przygotowuj sos: w miseczce wymieszaj jogurt z 1 łyżką oliwy, z 1 łyżeczką kminu oraz sosem sałatkowym Knorr. Upieczoną dynię serwuj z zimnym, sosem jogurtowym.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation