广水滑肉是当地的传统名菜,有1千多年的悠久历史。将猪脯肉洗干净去皮,切成小块,置...
沔阳三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡雹味精纯、善于保持原味的特色。...
襄樊糊辣汤是一种经济实惠的风味小吃。用料上很讲究,佐料丰富。粉条、面筋、山药、带...
来到武当山怎能不尝一尝独一无二的武当道教斋饭呢,以道教哲理融于日常饮食起居,素菜...
一碗正宗的三合汤中会有三样食物,当地农户的红薯粉,鲜嫩的牛肉片以及玲珑小巧的几个...
竹溪碗糕有着500多年的历史,是竹溪县的特产,武当山的百姓很爱吃。吃法有两种,热吃...
武当山特有的冻豆腐,它的制作必须具备两个条件,一是零下20℃的气温,二是武当山的山...
“才饮长沙水,又食武昌鱼”,毛泽东的这句词句使得武昌鱼声名在外。武昌鱼的烹饪方法...
郧县网油砂是一道高贵名菜,据说是当时皇亲国戚盛宴上的佳品。用料和做法非常考究,里...
饮食指南
2008-12-10 | 3872浏览
十堰地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一;而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。 另外如果要...
十堰美食
2008-08-06 | 6133浏览
十堰的小吃很多,凡到过十堰的人必须美美的吃上一顿后方才算真正来过。 郧阳白羽乌鸡 国家优秀地方珍禽品种。湖北省郧县大龙山区,山峦植茂,气候独特,生成了郧阳白羽乌鸡这一独特...
十堰美食介绍
2008-08-05 | 4197浏览
郧阳三合汤: 准备上好的红薯粉条一把,牛肉馅的熟水饺六个,薄牛肉片若干,牛剔骨或猪剔骨熬制的滚烫油汤一大锅。将粉条放在竹容器里入水过滤,然后用沸水煮三至五次,盛入大碗,将水...
十堰美食搜罗
2008-08-05 | 3729浏览
1、新世纪的土鸡汤好,车城商场对面,40元一个。 2、徐家沟的武陵山庄里的野菌不错,鸭汤也非常好,就是贵了点。 3、张湾医院桥头友谊宾馆门口的热干面味道不错的。 4、凯悦的煲仔饭...
武当山珍系列宴
2007-05-26 | 2856浏览
武当山水秀山清,植被丰富,盛产天然无污染的绿色野生食品,其营养成份含量极高。“武当山珍宴” 佳肴均采用武当山独特的纯天然野生源猴头菇、天?h、木耳、地耳、香菌、蕨菜、葛花、...
十堰旅游宾馆餐饮
2007-05-26 | 3192浏览
各宾馆饭店餐馆主理名菜及风味小吃一览表: 饭 店特 色 菜风 味 小 吃商贸大厦凌霄溜溜肉郧府吹火筒 石子烙馍柳林宾馆土豆炖腊排 泡椒炒煎饼 草帽饼燕良大酒店生蕨鱼头 武当太极羹 萝...
武当山特色小吃
2007-05-26 | 9856浏览
武当山所属地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一;而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。 另外...
十堰特色美食
2007-05-26 | 15355浏览
竹笋味甘鲜脆 竹笋味甘鲜脆是湖北省十堰市美食,营养丰富,是我国的传统佳肴。竹笋食用有着悠久的历史,相传周成王临死前,命召公、毕公率邻诸候拥戴康王登基,是曰以笋席款待,可见...
十堰餐饮介绍
2007-05-25 | 3192浏览
十堰地区以鄂菜和川菜为主,均属中国七大菜系之一;而武当山特有的道家斋菜也颇具独到之处,它取佛道两家素菜烹饪的精髓,注重本色,口味鲜醇,在紫霄宫和太和宫中都可品尝到。 另外如果要...