清汤类似北方馄饨,特点是馅嫩、皮雹汤味鲜浓,有原汤、鸡汤、海味、清汤、红油等多种...
石鸡盛产于三清山、怀玉山的溪涧石洞中,形状似蛙,全身黑褐色,后腿粗壮有毛,善跳跃...
三清山盛产竹笋,这道菜很有当地特色,配合酸菜在一起酸甜可口,是一道不错的开胃菜。
三清水云之恋是三清山本土传统风味菜肴,选用三清山七一水库野生草鱼,成菜上桌,锅盖...
木薯炒猪肉是当地的一道特色菜,用山里的木薯炒猪肉,加了一点辣子,味道十分好。
一种用梅干菜和五花肉作馅的小烧饼,经火炉烤熟后,味道非常好,当地的特色小吃。刚出...
饮食指南
2008-12-10 | 3839浏览
在婺源吃东西很方便,如果住在当地人家里的话,每人每天多加十元钱,就可以让主人包饭了。 婺源的红鲤鱼味道鲜美,享有盛誉,去了一定要尝尝。当地的饭馆里都有这种鱼吃。你也可以在...
上饶、婺源的美食
2008-07-07 | 4081浏览
◆上饶美食 上饶地区的饮食有代表性的是以江西地方风味,京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代,其时规模甚小,多以经营地方小吃为主...
婺源旅游食品推荐
2008-06-19 | 3001浏览
大名鼎鼎的荷包红鱼鲤鱼是不可不尝的,一般的做法是清蒸,这样能最大程度保留鱼的原汁原味和营养,也可以红烧,适合口味比较重的人,15元左右一条,看个头大小可以还价;土鸡:一般乡下都有,...