人の心に、
寄り添う酒。
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天保十三年創業。
ここ長岡・摂田屋で伝統を受け継ぎながら、
時と自然に寄り添い、手づくりにこだわり、
その年にしか生まれない酒を醸しています。
一口を一夜を毎日を、わたしたちの酒と過ごすあなたの日々があたたかく照らされるように。そんな酒造りをつづけています。
長谷川酒造では、
酒造りに恵まれた環境で、
機械に頼らず、
昔ながらの手作業にこだわり
酒造りを行っています。
日々をあたたかく照らす。
心に寄り添う、私たちの酒。