Aos 12 anos, fez sua participação no The Voice Kids,[7] onde chegou até às quartas de final. Após isso, sua carreira deslanchou e Giu fez seu primeiro musical profissional com a peça Peter Pan, onde interpretou Wendy, em turnê pelo Teatro Bradesco, em São Paulo e Rio de Janeiro. Em 2017, fechou um contrato com a Sony Music para participar do grupo BFF Girls.
Estreou no cinema como atriz em 2018, com o filme "Coração de Cowboy", e também começou seu canal no YouTube, onde traz covers, entrevistas, musicais e tags e já conta com mais de 26 milhões de visualizações. Neste mesmo ano, lançou com as BFF Girls, o livro ”O começo de uma história pra ficar”.
Em 2019, Giulia ilustrou o livro “Diário de Uma Garota Preocupada”,[8] e, em 2020, protagonizou, ao lado das BFF Girls, a websérie “Por Trás da Música”[9] e o filme “O Melhor Verão de Nossas Vidas”, no papel de Giu.
Em 2021, Giu foi convocada para o MPN Squad, apresentando o Meus Prêmios Nick[10] ao lado de Bianca Andrade, Fred dos Desimpedidos, Gabriel Peixinho, Júlia Olliver e Pietro Guedes.
Ainda no ano de 2021, junto com as BFF Girls, lançou o DVD “Geração BFF”.[11] Com produção da JL Produções, o projeto foi dividido em três EPs, e com lançamentos semanais e contou com as participações de Dilsinho, Ananda e Lucas Burgatti.
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