Ensete ventricosum
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Ensete ventricosum, a falsa-banana ou bananeira-da-abissínia[1] é uma espécie do gênero Ensete e um parente próximo da banana.
É originária da Etiópia, onde 20 milhões de pessoas o comem como alimento básico.[2]
A planta típica de climas secos é capaz de viver sete anos sem água. Além de atingir a maturação em cinco anos, cresce até 12 metros e tem potencial para se expandir e alimentar 100 milhões de africanos. Apesar de o fruto não ser comestível, os caules e raízes são usados para fazer papas e pão[3].
Referências
- ↑ Infopédia. «falsa-banana | Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». infopedia.pt - Porto Editora. Consultado em 21 de outubro de 2022
- ↑ https://www.bbc.com/portuguese/internacional-60091991: "A ensete é um alimento básico na Etiópia, onde cerca de 20 milhões de pessoas dependem dela para alimentação"
- ↑ «A "banana falsa" da Etiópia pode ser a solução para alimentar milhões»
