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by pqq_jef
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あらき軒@岐南

あらき軒@岐南_b0066164_9175585.jpg
評価(星5つ)
得ちゃっちゃラーメン

ずるずる〜

豚と背脂の旨味に煮干しが程よく美味いです。
とにかく麺が美味いです。ピロピロで啜りがいがあり最高です。
具の海苔がまた良くあってます。

これは美味しい一杯でした。箱も立派でこれからも非常に楽しみなお店です。

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2015-04-18 09:06 | ラーメン

さるいち@岐阜

さるいち@岐阜_b0066164_64459.jpg
評価(星3つ)
味噌ラーメン

ずるずる〜

ぽってりした味噌の風味が印象的な一杯です。鳥居系の味噌らしい仕上がりですね。
麺はつけ麺の麺かな?スープと良くあってます。
具で印象的なのは細いもやしですね。結構な量があります。

濃い目の味噌でご飯とキムチが良く合いそうな一杯でした。

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2015-04-16 06:39 | ラーメン

二代目白神@関市

店舗情報
二代目 白神
岐阜県関市 小瀬2611-1
二代目白神@関市_b0066164_194874.jpg
評価(星5つ)
黒胡椒ラーメン

ずるずる〜

濃厚豚骨にバシッと黒胡椒が効いています。
見た目は黒胡椒で真っ黒ですが、見た目程は辛くなくて丁度良い刺激です。
スープとの相性が抜群で超細麺と良く絡み凄く美味しいです。

替え玉含めてあっという間に完食でした。

また、初めて頼んだ二代目飯ですが、これまた美味しいですね。

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2015-04-05 18:58 | ラーメン

丸和@各務原

店舗情報
つけ麺丸和 各務原分店
岐阜県各務原市那加石山町1丁目130
丸和@各務原_b0066164_1241324.jpg
評価(星5つ)
クラムチャウダーつけ麺

ずるずる〜

美味い!
あさりの風味が効いたクラムチャウダーはマッタリとして美味しいです。
まんまクラムチャウダー。
途中から胡椒油入れるとパンチ出ますね。
麺は平打ち麺でこれまた美味い。
スープとの相性は麺の勝ちかなぁ

キャベツや筍など具も春を感じる一杯でした。

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2015-03-31 12:37 | ラーメン
にぼしラーメン88@名駅_b0066164_14514127.jpg
評価(星4つ)
にぼしラーメン

ずるずる〜

濃厚煮干しが美味しい。
バランス良くなって今までより美味しいです。
低加水麺も相性よく美味しいです。
具も良いですね。

ランチのサービスライスはダメダメ。
炊き方がなってないなぁ。

生姜がアクセントの煮干しラーメン。

ご馳走様でした。

# by pqq_jef | 2015-03-28 13:13 | ラーメン