タピオカだけじゃない！「春水堂」なら日本にいても台湾グルメを満喫できちゃいます♡

春水堂の新店舗に行ってきました！

タピオカミルクティー発祥の店としても広く知られている、1983年創業の台湾で国民的な人気を誇るお茶専門カフェ「春水堂（チュンスイタン）」。日本でもとても人気ですよね。その「春水堂」の新店舗が、4月20日(土)に東京ドームシティラクーアにオープン！ 早速、期間限定のタピオカミルクティーやフードなどを楽しんできました♪

▲Bセット（麺＋ドリンク＋スイーツ＋点心）

今回はランチの時間に頼める、麺メニューとドリンクやスイーツ、点心をセットにできるBセットをオーダー。選んだ麺の価格に950円プラスで楽しめる欲張りなセット。

「春水堂」といえば、やっぱりタピオカミルクティーはマスト！ ですが、今回のドリンクは春季限定のタピオカ苺ミルクティーをチョイスしてみました。

▲タピオカ苺ミルクティー 650円

甘酸っぱい苺とジャスミンミルクティーが春らしい味わいです。旬の苺を贅沢に使っているので、イチゴ感がしっかりと感じられます。もちもちのタピオカの食感もたまらない！

▲「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」850円（単品価格）

メインの麺は「豆漿鶏湯麺（トウジャンジータンメン）」を選択。台湾の朝ごはんとして有名な「豆漿（トウジャン）」は、豆乳を黒酢で固めたスープで、ふるふるのおぼろ豆腐のような食感がとってもおいしい。あっさりとした鶏ガラスープをベースに、温かい豆乳にたっぷりの薬味が加わり、黒酢の酸味と鶏の塩味が絶妙な味わいになっています！

麺もモチモチでスープともよく絡む！ ボリュームはたっぷりだけど、ヘルシーに食べられる感じが嬉しいですね。

点心は「台湾風ちまき」をチョイス。モチモチのちまきにチリソースをつけて食べるスタイルはやみつきになっちゃう美味しさ。

スイーツはさっぱりと「愛玉マンゴー」を。ジャスミンティーベースのシロップには生レモンの果汁が入っていて、爽やかですっきり。初夏の季節にもピッタリなスイーツですよ！

東京ドームでの野球観戦やライブ参戦、遊園地などのレジャーやショッピングなどで訪れる機会も多い東京ドームシティラクーア。

新しいグルメスポット「春水堂」が仲間入りしたので、是非訪れてみてくださいね。

【春水堂 東京ドームシティラクーア店】
所在地：東京都文京区春日1-1-1 ラクーア 2階
営業時間：11:00～22:00
定休日：施設の休館日に同じ
※価格は全て税抜

チョコレートアドバイザー　Yuko

学生時代からアルバイトで稼いだお金で、海外ブランドの菓子類につぎ込むなど、ショコラ愛好歴は20年以上。2011年よりチョコレートに関する情報ブログを運営。

2014年、チョコレート鑑定家クロエ・ドゥートレ・ルーセル氏が講師をつとめた、日本コネスール デュ ショコラ協会認定のシニアアドバイザー（チョコレートアドバイザー）の資格を取得。

現在はチョコレートに関するサイト365chocolats.netを運営するほか、食にまつわる様々な記事をWebメディアへライターとして寄稿している。