こんにちは、アーティストの新造真人（@makotoshizo）です。今流行りのモクテル。これは、お酒が楽しめない人も楽しめるノンアルコールカクテルのこと。お家でも簡単に作れて、個人的にもとても好きなドリンクをいくつか紹介してみます。気になるものがあれば、ぜひトライしてください！

コーラやジンジャーエールなど、市販されているドリンク。実は自分でも作れることに驚きを覚えます。自作の方が香りが生き生きしていたり、甘みや風味を自分好みに調節できたりと、作るってとってもたのしいです！

曇り空に美味しい！真っ赤なハーブモクテル

トニックウォーターをの豊かな香りと、生き生きとした柘榴シロップのバランスが心地いい。シュワっと香りが弾けて、目も、鼻も、口も思わず元気になります。もしあれば、ローズマリーなどのハーブを上に飾るといいでしょう。赤と緑のコンラストが効いた素敵なモクテルの出来上がりです。スカッと晴れない曇り空の日には、力強い色と香りをもったこのドリンクを、ぜひ試してみてください。

詳しいレシピはこちら

雨の日のゆったり読書にももってこいです。

頭がスッキリする、スパイスジンジャーエール

生姜好きにはたまらない、濃厚なジンジャーエール。市販のものでは物足りない！という方は、家で手作りしてみると楽しいです。鍋に生姜と同量の砂糖を加えたら、水と好きなスパイスを入れて煮詰めるだけで完成です。甘いのが好きな方は砂糖を増やしたりシナモンを煮詰めたり。辛みや刺激が欲しい人は唐辛子や黒胡椒を加えたり、自在なアレンジができます。炭酸水で割る以外にも、牛乳と割ったりヨーグルトにかけても美味しいのでオススメです！

詳しいレシピはこちら

集中力がみなぎるホットグレープフルーツジュース

今流行りのモクテル。家で簡単に作れるものもたくさんあるので、ひとつご紹介します。グレープフルーツジュースと少量の水と砂糖を小鍋に。そこにホットワインの要領で家にあるスパイスを入れて、トロ火で沸騰直前まであたためてください。シナモンスティック、クローブ、八角などのスパイスと、檸檬や生姜のスライスを加えると本格的な味に変身します。10分で作れる簡単レシピなので、ぜひお試しください。

詳しいレシピはこちら

深い味わい、大人の薬膳コーラ

世界的にファンの多いコーラ。実は、家の小鍋でもコーラシロップは作れるんです。思わずゴクゴク飲んでしまえる危険な味わい！です。「シナモン」や「カルダモン」など、お好きなスパイスで華やかな香りをじぶんでアレンジしてみてください。炭酸で割ってコーラにするのはもちろん、ミルクやお茶にシロップとして使ったり、アイスにかけても美味しいです。夜のリラックスタイムに、ぜひ楽しんでみてください。

詳しいレシピはこちら

手作りしたシロップは透明なので、お好きな色にお着替えできます。

蒸し暑い夜に、トマトとハーブの爽やかモクテル

蒸し暑い夜に飲みたくなるノンアルコールカクテルを紹介します。いろんな事情でお酒が飲めない方に、そして、お酒好きな方にも飲んでいただきたい。トマトをブレンダーで細かくしたジュースと、トニックウォーターを混ぜあわせるだけ。レモンを少し搾ったり、ハーブを添えてみたりしてもおい石井です。トニックウォーターを冷凍庫で半分凍らせると、とってもスペシャルなドリンクになりますよ。

詳しいレシピはこちら

ガパオライスなど、タイ料理との相性もバッチリです。