おいしさもボリュームも◎意外なアレを入れてふわふわ「玉子焼き」

ぷるぷる、ふわふわな食感のボリュームある卵焼きレシピをご紹介。卵液にあるものを入れることで、少ない卵でも分厚い卵焼きができますよ。

豆腐入りの卵液を電子レンジで加熱して、ラップで巻いて成形するレシピ。焼いている間に型崩れすることがなく、焦がす心配もありません。卵1個で作れてお手軽！

卵液をフライパンで焼き上げる方法は、卵焼きに油のコクが加わることと、焼き色がつくのがメリット。めんつゆを少々加えると、豆腐を入れていることが気づかれにくくなりますよ。

白だしを使わず、顆粒だしとみりんで味つけるレシピ。おうちに白だしがない場合におすすめです。「簡単でおいしく、断面もきれいにできた」と感謝のつくれぽが投稿されています。

絹ごし豆腐を入れた、卵焼きレシピをピックアップしました。卵だけで作るよりも厚みが出て、見た目も豪華になりますね。手軽な副菜として、ぜひ作ってみてください。