【創作中華の店 チャイナ梅の花】フカヒレと松茸を使用した『秋の贅沢コース』を販売開始

こだわりの湯葉と豆腐、旬の食材を使用した秋限定のメニュー

株式会社　梅の花サービス（本社：福岡県久留米市、代表取締役：野田安秀）が運営する「創作中華の店 チャイナ梅の花」では、2024年9月1日（日）〜11月30日（土）迄期間限定で季節限定のおすすめメニュー「フカヒレの姿煮ときのこの秋の贅沢コース」、「きのこと肉の秋の贅沢コース」、「秋のおすすめランチ」を販売します。※ランチメニューは、9月2日（月）より販売開始
「湯葉と豆腐の店 梅の花」こだわりの湯葉や豆腐を使用し、旬食材が楽しめる創作中華を用意しました。フカヒレの姿煮をメインに、松茸とあわびのあん掛けなど秋の味覚を贅沢に味わえるコースです。ご家族とのお集りや長寿のお祝いや記念日など特別な日にもご利用いただけます。是非寛ぎのひとときをお過ごしください。

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◆「フカヒレの姿煮ときのこの秋の贅沢コース」　6,900円（税込）
　◇湯葉豆腐と冷製豚しゃぶのピリ辛ソース掛け　◇南瓜となめこのスープ
　◇海老と秋の味覚のスパイシー揚げ　◇フカヒレの姿煮
　◇鶏とフクロ茸のパイ包み焼き　◇ふく福豆冨 松茸とあわびのあん掛け
　◇牛肉とピーマンの麻辣醤炒め　◇合鴨と葱の中華そば
　◇杏仁豆腐 胡桃ソース掛け　※杏仁不使用
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◆「きのこと肉の秋の贅沢コース」　5,600円（税込）　
　◇湯葉豆腐と冷製豚しゃぶのピリ辛ソース掛け　
　◇南瓜となめこのスープ　◇海老と秋の味覚のスパイシー揚げ　
　◇えびづつみ チリソース掛け　◇鶏とフクロ茸のパイ包み焼き　
　◇ふく福豆冨 松茸とあわびのあん掛け
　◇牛肉とピーマンの麻辣醤炒め　◇合鴨と葱の中華そば
　◇杏仁豆腐 胡桃ソース掛け　※杏仁不使用
[画像3: https://prtimes.jp/i/79479/99/resize/d79479-99-0e111050714a1886c8f2-2.jpg ]

◆「秋のおすすめランチ」　2,800円（税込）
　2024年9月2日（月）〜11月30日（土）迄　※日・祝除く
　◇蒸し鶏の豆腐棒棒鶏（バンバンジー)ソース掛け
　◇サーモンの生春巻き　◇茶樹茸（チャジュダケ）の酸辣湯
　◇海老と栗の豆乳マヨネーズ和え　◇小籠包と湯葉揚げ
　◇白身魚と白しめじのチリソース煮　◇パリパリ牛蒡の土鍋麻婆豆腐
　◇合鴨と葱の中華そば　
　◇杏仁豆腐 胡桃ソース掛け　※杏仁不使用　◇胡麻団子

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◇秋のおすすめ単品メニュー
『松茸とフカヒレのスープ』　単品1,200円（税込）

ランチ・懐石・コースの、スープ又は茶碗蒸しをプラス600円（税込）で「松茸とフカヒレのスープ」に変更できます。
風味豊かな旬の松茸の旨味と、高級食材フカヒレの味わい深い秋限定のスープを是非ご賞味ください。
チャイナ梅の花について


湯葉と豆腐の店 梅の花がプロデュースした、創作中華料理の店 チャイナ梅の花。
1999年2月佐賀県佐賀市大和町に1号店を開店。自社製豆腐を使用した「土鍋麻婆豆腐」やもちもち食感が人気の生麩を使用した「海老と生麩のチリソース煮」など、梅の花の人気商品を使用した創作中華から本格中華までお楽しみ頂けます。季節毎に旬の食材を組み合わせた期間限定コースも提案しております。一皿づつ提供する中華懐石もありお祝い・ご法要、その他特別なお席やご家族での団欒にも利用頂けます。
□梅の花 サービス　URL　 https://umenohana-restaurant.co.jp/
□Instagram公式アカウント　https://www.instagram.com/umenohana_group/
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※写真はすべてイメージです。