Торта Захер
Торта Захер (на германски: Sachertorte[1]) е чоколадна торта, која е направена според рецептот на Франц Захер во 1832 година за Клеменс Вензел вон Метерних во Виена, Австрија.[2] Тоа е едно од најпознатите кулинарски специјалитети на Виена. Тортата Захер според оригиналниот рецепт се прави само во Виена и Салцбург, додека на другите места е доставувана. Единствено место каде што оригиналната Захер торта може да се најде надвор од Австрија е во продавницата Захер во Боцен, Италија.
Наводи
[уреди | уреди извор]- ↑ [[Oxford English Dictionary]] (Second. изд.). 1989. URL–wikilink conflict (help)
- ↑ Bell, Bethany (2007-05-31). „Happy Birthday, cake“ (STM). BBC News, Vienna. Посетено на 2007-05-31.
It was created by chance one day in 1832 when the chef to the chancellor, Prince Wensel Metternich, suddenly fell ill. His 16-year-old apprentice, Franz Sacher, was called in to create a dessert that would not disgrace the prince and the Sachertorte was born.
Надворешни врски
[уреди | уреди извор] |
„Торта Захер“ на Ризницата ? |
- Мрежно место на изворната Захер торта
- "Sachertorte" - Рецепт од Делија Смит (англиски)
- [1] Архивирано на 25 јули 2011 г.
- Единствената Захер продавница надвор од Австрија