100年以上受け継がれる伝統製法で職人により丁寧に焼き上げられた一品
プチプチ食感のカカオハスク(カカオ豆の皮)と芳醇なカカオパウダーを練りこんだ、パリッと香ばしい京煎餅。卵をあえて使用せず、カカオのやさしい甘みと小麦の香ばしい風味を生かした素朴な味わいが特徴です。
ミネラル豊富な古代小麦をベースに、やさしい甘さのてんさい糖などを加え、100年以上受け継がれる伝統製法で職人が一枚一枚丁寧に焼き上げています。
カカオ京せんべえには、粒度の異なる2種類のカカオハスク(カカオ豆の皮)を使用しています。
チップ状のハスクはプチッと食感が楽しく、噛むほどにカカオの香りが口いっぱいに。
パウダー状のハスクは、甘くて香り高いチョコレートのような風味と味わいを演出してくれます。
また、カカオハスクにはカカオポリフェノールや食物繊維も豊富。美容や健康にもうれしい、魅力たっぷりの素材です。
ホッとひと息つきたい午後のおやつ時におすすめです。
カカオ京せんべえのほんのりとした甘みを煎茶の旨味や渋みがより一層引き立ててくれます。
特にGOOD CACAOシリーズの「カカオ煎茶」との相性が抜群。
カカオ京せんべえのほろにがさが、ミルクのまろやかさによって一層引き立ち、ちょっぴりビターなココアのような味わいを楽しめます。
カカオ京せんべえそのものの味をシンプルに、より一層感じられます。
鼻に抜けるカカオの香りとやさしい口どけをお楽しみください。
顔の見える生産者から直接仕入れた上質なカカオの心癒される香り、味に深みを生む独特のコクや旨味など、カカオの魅力を余すことなく引き出した「GOOD CACAO」シリーズ。
カカオのニブはもちろん、ビーントゥーバーチョコレートを作る過程で生まれる香味たっぷりのハスク(カカオ豆の皮)まで。
「カカオのぜんぶ、まるごとおいしく。」をコンセプトに、カカオのアップサイクルにもつながる、心も体もホッとする“カカオ香るひととき”をお届けします。
ご用途に合わせて、ドライフラワー(300円)とリボン(100円)の2種類のギフトをお選びいただけます。
商品の形状にあわせた最適なサイズをご用意いたします。
※紙袋に入らない大きい商品につきましては、ラッピング対応ができない場合がございます。
お届け先がご注文者さまと異なる場合は、ラッピングをした状態での発送となります。
宅配便の送り状の「ご依頼主」欄に、ご注文者さまの情報を記載いたします。
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「いきるをつくる」
食べること、着ること、作ること、使うこと、知ること、感じること
人それぞれ、一日一日生きていく光景の中で、日常のよりみちを見つけてもらいたい。
mumokutekiはそんな心をあたためる場所を一緒に寄り添いながら歩んでいきます。
mumokutekiは人と人がつくりだすモノが集まる場所と時間であり
mumokutekiに集まったモノから生まれるたくさんのことを大切にして
ひとりひとりの想いと意志を未来へ、素晴らしい地球を繋げていきたいと考えています。