冷凍肉の解凍が苦手な私の救世主。置くだけ簡単、解凍上手になれる不思議なプレート
冷凍肉の解凍方法は色々ありますが、私が解凍する方法は主にこちらの2つです。
・電子レンジ
・冷蔵庫で前日から解凍
急いでいる時は、電子レンジをよく使います。でも、不満があります。
電子レンジは1回でなかなか解凍できない上、解凍にムラがあり、ところどころ火が通ってしまうことも。毎回ドリップも出てしまいます。
一方、冷蔵庫での解凍は、調理する前日に冷凍庫から移動をして放置するだけ。ラクなのですが、うっかり忘れて、いざ調理となった時にがっかり・・・なんてことも。
解凍への苦手意識から、あまりお肉を冷凍する習慣がなかったのですが、とても不思議な「解凍プレート」に出合ってから、冷凍肉との付き合いにストレスを感じなくなりました。
2025/03/06