【野田】ラーメン好きで知らない人はいない！王道家直系「神道家」

2024年6月3日

みなさんは柏駅前と取手にある「王道家」さんをご存知ですか。
ラーメン好きという人で「王道家」さんを知らない人はラーメン好きを名乗れない！というくらいの有名店内。
そんな王道家系列店のラーメン店が、野田にある【神道家】さん。
この近辺でも人気の名店です。

これぞ王道家グループ直系！

野田市にある王道家グループ直系の【神道家】さん。
柏駅前と取手にある「王道家」さん。
最近では秋葉原(御徒町の松坂屋の近く)にも出店した、ラーメン好きがこぞって集まるお店です。
そんなの「王道家」さんの系列店となる「神道家」さんですが、王道家系列の中でも群を抜いて美味しい！(私の個人的主観です。)

ちかくに東京理科大学もあるせいか、学生たちにも人気のラーメン家さんです。
基本いつどんなときも行列が絶えない人気店なんです。

なんとも神々しい...

店内のお客さんは9割が男性のお客さん。
ちなみに私はひとりでラーメン屋さんや立ち食い蕎麦に行けちゃうタイプですが、そうじゃないない方でもカップルやご夫婦も多いので、女性でも入りずらさや居心地の悪さは全くありません。

これが病みつきになる！

一番定番のラーメン（850円）は濃厚な豚骨醤油味のスープに、中太ストレート麺が絡まりたまらないおいしさ。
一度食べ始めたらお箸が止まらないのも王道家系列店のラーメンの特徴です。

脂の量、味の濃さ、麺の硬さはお好みで調整可能。
私はただのラーメン好きなので、初めて来た時からガツンと食べていましたが、店内の看板によると初めての方、女性の方には味薄めがおすすめなんだとか。

ちなみに私のおすすめのカスタマイズは、麺普通、脂少な、味濃いめ。
(ただ今回だけは妊娠してお腹に赤ちゃんがいたので、泣く泣く味薄め...。本音を言えば味濃いめでスープを飲み干したかったです(笑)とにかくそのくらいスープが美味しいのです！)

そこにほうれん草増しを追加、そして外の自販機で売っている黒烏龍茶をお供にすること。

コレがよく合う！

店内入口の目の前に自販機があります！もちろんセルフサービスのお水もありますよ！

上の自販機で購入したものは店内に持ち込みOKです。
こってりしてても、素材の良さが感じられるのが王道家系直系のラーメン屋さんのポイント。

華麗なるオリジナルの調味料たち！

コレがたまらなくうまい！

良い素材から作られたラーメンは、食べた後の後味に変な味や臭さが全くしないんです。
半分ほど食べて、テーブルのオリジナルの無限にんにくや刻みしょうがなどで味変してみるのもオススメ！
またチャーシューまぶし(220円)などのまぶし系のご飯を一緒に頼むのもツーです。

ここでももちろん、絶品油そばファイル Episode.2！

先に書いた記事でもお伝えした通りライターのもえかんとは自称ミュージカル界一の油そば好き。
そんなわけで柏周辺の絶品油そばファイル Episode.2として、こちらのま油そばも紹介したいと思います！

写真見てるだけで食べたくてたまりません....

さあ、もえかんとイチオシの神道家の油そば(¥850)＋ライス付きは、とってもシンプルな見た目の油そばですが、鶏油にパンチの効いてる濃いめタレが特徴的！
これまた本当に美味しすぎる...。この油そばを思い出すだけで、よだれが出そうなほどです。
そのタレが王道家系列のストレートな中太麺にしっかり絡み、食べ応えも抜群。
(油そばは味の濃さや麺の太さの指定は出来ますが、油少なめは出来ません。
個人的には味は普通、麺の硬さも普通がおすすめです。)

具材はネギやほうれん草、青ネギ、きざみチャーシューと野菜が多いのも嬉しいところ。
卵で少し味がまろやかになり、食べやすさも増して一瞬で食べ切ってしまいます。
麺を食べ終えたら、そのタレにライスをダイブさせて食べます。それはもう至福の時間です。
(ただ私は油そばを食べながらライスを食べるという、罪悪感増し増しな食べ方も好きです♪)

この湯気がたまりません！