茴香とは

茴香

ういきょう

茴香
言葉茴香
読み方ういきょう
意味

セリ科ウイキョウ属に属する多年草植物。南ヨーロッパ原産で、日本には平安時代に入ってきたとされている。食用や薬用、化粧用などにされ、整腸作用、消化促進作用などがある。英名はフェンネル。

使用漢字茴 / 香

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