ソラマメ属
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ソラマメ属 | |||||||||||||||||||||
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Vicia orobus
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分類 | |||||||||||||||||||||
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学名 | |||||||||||||||||||||
Vicia L. | |||||||||||||||||||||
英名 | |||||||||||||||||||||
Vetch |
ソラマメ属(Vicia)はマメ亜科に属する属の一つ。アジア・ヨーロッパ・アフリカ原産の140種ほどの草本があり、日本には11種ほど自生する。ソラマメやナンテンハギのように直立するものと、ヤハズエンドウやスズメノエンドウ(いわゆるノエンドウ類)などのようにつる性のものがある。
葉は偶数羽状複葉で先端に小突起があり、つる性の種では突起は巻きひげになる。小型の托葉があり、ここに蜜腺のあるものもある。茎は角張ったものが多い。花は蝶形花で、色は白、赤、紫、青など。
近縁の属にはエンドウ属やレンリソウ属(スイートピー、ハマエンドウ等)などがあり、ソラマメ連(Vicieae)としてまとめられる。
利用
[編集]栽培種としては、世界的に食用とされるソラマメが代表的。牧草あるいは緑肥にされるものもあるが、人間も食べることができ、古くはソラマメ以外にも食用に栽培されたものがある。ただし毒性のある種もある(ソラマメでも一部の人に毒性を示す場合がある:ソラマメ中毒を参照)。
主な種
[編集]日本には次のような種が自生する[1]。
- ツルフジバカマ Vicia amoena Fisch.
- ノハラクサフジ Vicia amurensis Oett.
- ホソバノエンドウ Vicia angustipinnata Nakai
- ミヤマタニワタシ Vicia bifolia Nakai
- トウエンドウ Vicia bungei Ohwi
- チョウセンエビラフジ Vicia chosenensis Ohwi
- クサフジ Vicia cracca L.
- ソラマメ Vicia faba L.
- ツガルフジ Vicia fauriei Franch.
- キバナカラスノエンドウ Vicia grandiflora Scop.
- スズメノエンドウ Vicia hirsuta (L.) Gray
- ヒロハクサフジ Vicia japonica A.Gray
- ヒナカラスノエンドウ Vicia lathyroides L.
- オニカラスノエンドウ Vicia lutea L.
- アレチノエンドウ Vicia monantha Retz.
- タチノエンドウ Vicia multicaulis Ledeb.
- ヨツバハギ Vicia nipponica Matsum.
- オオバクサフジ Vicia pseudo-orobus Fisch. & C.A.Mey.
- オオヤハズエンドウ(ザートウィッケン) Vicia sativa
- ヤハズエンドウ(カラスノエンドウ) Vicia sativa subsp. nigra
- イブキノエンドウ Vicia sepium L.
- カスマグサ Vicia tetrasperma (L.) Schreb.
- ナンテンハギ Vicia unijuga A.Br.
- エビラフジ Vicia venosa var. cuspidata
脚注
[編集]- ^ TSUYUZAKI Shiro. “Vicia L. (ソラマメ) in Japan”. 2015年4月13日閲覧。