日本香料協会

日本香料協会（にほんこうりょうきょうかい、Japan Perfumery & Flavoring Association）は、1947年に設立された文化団体。

講習会、講演会、見学会、映画会などを催し、香料の知識と香りの文化の普及に努めている。 また香料業界と各種学会との連絡機関として、日本の香料産業の発展に寄与している。

住所は、東京都千代田区神田紺屋町37番地斉木第三ビル3F。

目的

香料に関する学術文化の普及・発展に寄与すること。

機関誌

• 季刊「香料（香りの本）」
  • 香りに関する総説、学術論文、随筆、トピックス、文献抄録、生産および輸出入統計などが掲載されている。

刊行書籍

• 「香りの百科」（朝倉書店、1989年）ISBN 978-425-425-229-3
• 「香りの総合事典」（朝倉書店、1998年）ISBN 978-425-425-240-8
• 「食べ物 香り百科事典」（朝倉書店、2006年）ISBN 978-425-425-250-7

関連項目

• 日本香料工業会

外部リンク

• 公式ホームページ