スープ、汁もの http://izumimirun.exblog.jp レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、｢おいしい♪｣と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。 ja izumimirun 2009 Wed, 26 Aug 2009 10:21:40 +0900 2009-08-26T10:21:40+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200701/09/59/e011065920070603092821.jpg http://izumimirun.exblog.jp 80 80 レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、｢おいしい♪｣と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。 http://izumimirun.exblog.jp/10965223/ http://izumimirun.exblog.jp/10965223/ <![CDATA[ お花畑みたいにきれいなスープが出来ました♪　好きな野菜をおろして流してガスパチョ。フープロがなくてもできるラクチンレシピです。それぞれの野菜の色を楽しみたいから、混ぜずに流しこむのがポイント。お醤油味も決め手です。作り方は今日も簡単、夏のスープのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ ズッキーニ（黄色のもの）　100ｇ トマト　70ｇ ピーマン　１個 にんにく　１片 醤油...]]> スープ、汁もの izumimirun Wed, 26 Aug 2009 10:21:40 +0900 2009-08-26T10:21:40+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10544623/ http://izumimirun.exblog.jp/10544623/ <![CDATA[ 昨日のカッパのあさごはん。熟れたトマトの味噌スープです。ちょっと熟れすぎって感じのトマトがたくさんあればトマトソースを作るのですが、１個、２個とハンパな場合はお鍋でつぶして味噌スープをこしらえます。水は加えないからうまみがギュッ。これとパンとで簡単ランチもいいですね。作り方は今日も簡単、つぶしスープのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ トマト　中1個（160ｇ） 味噌　小さ...]]> スープ、汁もの izumimirun Fri, 03 Jul 2009 10:39:12 +0900 2009-07-03T10:39:12+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10502759/ http://izumimirun.exblog.jp/10502759/ <![CDATA[ こう蒸し暑い日が続くと、どこに行ってもエアコンがガンガンかかってて、かえって冷えたりしませんか？　そうでなくても気温の変化も激しいし、体調を崩す方もいそうです。ゾクゾク寒気、喉がイガイガ、鼻がムズムズ、「かかったかな？」と思ったら我が家ではこれ。大根おろしと生姜おろし、梅干しを煮立てた大根おろしの梅スープ。飲むとすぐに、ビックリするほどカーッとあったまるから、そのまま布団をかぶって休...]]> スープ、汁もの izumimirun Fri, 26 Jun 2009 10:39:13 +0900 2009-06-26T10:39:13+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10397896/ http://izumimirun.exblog.jp/10397896/ <![CDATA[ 崩した豆腐がほろほろふわり。やさしい味のスープです。うちのカッパも｢いいね｣と言った、数日前のあさごはん。簡単すぎていいのかなってなもんなのですが……。尋ねてくださる方がいらしたのであえてご紹介。作り方はホントにシンプル、とろふわスープのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 木綿豆腐　70ｇ ニラ　少々 昆布茶　小さじ1/2 醤油　小さじ1/4 片栗粉　小さじ1/2 ...]]> スープ、汁もの izumimirun Tue, 09 Jun 2009 10:39:11 +0900 2009-06-09T10:39:11+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10249851/ http://izumimirun.exblog.jp/10249851/ <![CDATA[ 白子は使っていませんが、白子汁が出来ました♪　ふんわりトロリ、この食感はまさしく白子。自分で作って自分でビックリ。今回はおつゆ仕立てにしましたが、このたねを茹でてポン酢をかけるのもおいしそう。作り方は今日も簡単、白子のおつゆのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 木綿豆腐　100ｇ 片栗粉　小さじ２ a　水　150cc a　とろろ昆布（ギュッとまとめた状態で）　大さじ１ ...]]> スープ、汁もの izumimirun Sat, 16 May 2009 10:45:22 +0900 2009-05-16T10:45:22+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10184702/ http://izumimirun.exblog.jp/10184702/ <![CDATA[ カッパのあさごはんに時々出てくるスープです。ポルトガルに住む友達、真美ちゃんから教えてもらったから"真美ちゃんのスープ”。じゃがいもと玉ねぎで作るシンプルレシピ、スープストックも使わず味つけは塩のみで。ポルトガルではお味噌汁のようなものだと聞きました。レシピを書くほどのことはないのですが……、尋ねてくださる方がいらしたのであえてご紹介。朝にはもちろんピッタリですし、疲れた夜にはたっぷ...]]> スープ、汁もの izumimirun Wed, 06 May 2009 09:47:33 +0900 2009-05-06T09:47:33+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10160955/ http://izumimirun.exblog.jp/10160955/ <![CDATA[ おろし人参で作る豆乳ポタージュ、今日は隠し味に甘酒を使いました。味がまろやかになるし、人参の甘みが強調されて幸せなおいしさです。人参はあらかじめ蒸してからおろすから、力もいりません。フープロいらずなのも嬉しいレシピ。作り方はやっぱり簡単、甘酒ポタージュレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 人参　80ｇ 豆乳　2/3カップ 味噌　大さじ2/3 甘酒　大さじ１ １ 人...]]> スープ、汁もの izumimirun Sat, 02 May 2009 10:39:59 +0900 2009-05-02T10:39:59+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10110683/ http://izumimirun.exblog.jp/10110683/ <![CDATA[ カッパ娘のあさごはんによく出てくるたっぷり野菜とパスタのスープ。なんてことないお料理ですが、尋ねてくださる方が多いので恥ずかしながら紹介します。なんてことないと言いつつ、スープストック（スープの素）も野菜でとるからビタミン、ミネラルはたっぷり。スープの素がいつも冷蔵庫にあれば、ある野菜なんでもとパスタを入れて煮るだけです。作り方ってほどではないけど、カッパのスープのレシピをどうぞ♪ ...]]> スープ、汁もの izumimirun Fri, 24 Apr 2009 10:39:20 +0900 2009-04-24T10:39:20+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/10098073/ http://izumimirun.exblog.jp/10098073/ <![CDATA[ 作ってビックリ、食べてビックリ、お豆腐がふんわりふっくら、はんぺんみたいな食感です！　お豆腐と少しのトロロをフープロで攪拌。煮立てた汁に落とすだけ。作り方はもう書いたけど、一応今日もレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 木綿豆腐　80ｇ 長芋（すり下ろした状態で）　大さじ１ a　水　１カップ a　昆布茶　小さじ１ １ 豆腐ととろろをフープロなどで攪拌し、滑らかなペ...]]> スープ、汁もの izumimirun Wed, 22 Apr 2009 10:23:42 +0900 2009-04-22T10:23:42+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/9997917/ http://izumimirun.exblog.jp/9997917/ <![CDATA[ これひと皿でなんと野菜370ｇ！　一日350ｇの野菜を食べましょうとよく言うから、これだけで一日分の野菜をクリアできちゃいます。忙しくて外食がちの方は、朝か夜食にこのスープを飲めば、野菜不足知らず。玉ねぎ、キャベツ、そして大根。たいていストックのある野菜で出来上がるのも嬉しいです。スープストックを使わなくてもうまみ十分、甘くておいしい飴色スープのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分...]]> スープ、汁もの izumimirun Tue, 07 Apr 2009 10:01:32 +0900 2009-04-07T10:01:32+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/9738057/ http://izumimirun.exblog.jp/9738057/ <![CDATA[ お肉はないけど、ビーフシチューが出来ました♪　お洒落なカフェで出てきそう。ちょっと焦がした玉ねぎの甘みとトマトの酸味がよく合います。これとパンとで贅沢気分。昼からワインもいいですね。作り方はやっぱり簡単、焦がしてシチューのレシピをどうぞ♪ ☆材料：1人分☆ 車麩　1個 a　玉ねぎ（みじん切り）　100ｇ a　小麦粉　大さじ１ a　オリーブオイル　小さじ１ 好みの野菜（...]]> スープ、汁もの izumimirun Mon, 02 Mar 2009 10:01:45 +0900 2009-03-02T10:01:45+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/9349192/ http://izumimirun.exblog.jp/9349192/ <![CDATA[ さっと炒めて水を注いで味噌をとくだけ。出汁いらずの簡単味噌汁です。こないだの即席味噌汁は切り干しの力に頼りましたが、今日のは海苔とえのきのうまみのおかげ。出汁なしでも十分おいしく仕上がります。飲んだ後のしめにも最高、即席味噌汁レシピをどうぞ♪ ☆材料：１人分☆ えのきだけ　50ｇ 焼き海苔　１枚 すり胡麻（白）　大さじ1/2 味噌　適量 ごま油　適量 １ えの...]]> スープ、汁もの izumimirun Mon, 05 Jan 2009 16:06:05 +0900 2009-01-05T16:06:05+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/9336050/ http://izumimirun.exblog.jp/9336050/ <![CDATA[ 　旅先シリーズ第８弾！　簡単レシピの紹介です。今日はあったかお味噌汁。出汁いらずでもとってもおいしい、韓国風味の味噌汁です。しまったことに今回はスーツケースに大切な“あるもの”を入れ忘れたから今は食べられないのですが……。“あるもの”の正体はわかる方にはわかるはず。作り方はホントに簡単、即席味噌汁レシピをどうぞ♪ ☆材料：１人分☆ 三つ葉　30g 切り干し大根　大さじ１ ...]]> スープ、汁もの izumimirun Sat, 03 Jan 2009 16:13:14 +0900 2009-01-03T16:13:14+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/9299125/ http://izumimirun.exblog.jp/9299125/ <![CDATA[ 旅先シリーズ第2段。だしいらずの簡単けんちん、パリは寒いです。夫や娘は「オムレツうまい!」「ワーイ、クロワッサン！」と盛り上がっていますが、私は断然けんちん汁がいいのです。出かける前に撮った写真ですが、今見るとますますおいしそう……。いや実際にうまいのです。作り方はホントに簡単、けんちん汁のレシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ 根菜（牛蒡、大根、人参など）　乱切りの状態であわせ...]]> スープ、汁もの izumimirun Sun, 28 Dec 2008 19:12:21 +0900 2008-12-28T19:12:21+09:00 http://izumimirun.exblog.jp/9170007/ http://izumimirun.exblog.jp/9170007/ <![CDATA[ 味噌汁だけどトンコツ味です。葱とにんにくで体ぽかぽか、風邪ひきさんにもおすすめです。もやしを使っていますが、具はお好みで。大根なんかも合いますよ。作り方は今日も簡単、トンコツ味噌汁レシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ もやし　50ｇ 長葱　20ｇ にんにく　1/2片 すり胡麻　大さじ１ 味噌　適量 ごま油　適量 １ 長葱は小口切りに、にんにくはみじん切りに。 ...]]> スープ、汁もの izumimirun Tue, 09 Dec 2008 10:11:58 +0900 2008-12-09T10:11:58+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/