vege dining 野菜のごはん:未分類
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レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。
ja
izumimirun
2009
Sat, 12 Sep 2009 10:40:17 +0900
2009-09-12T10:40:17+09:00
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2013-06-01T12:00:00+00:00
vege dining 野菜のごはん
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レシピを考えるのが趣味のベジタリアンです。ひらめきだけで作ってるので、「おいしい♪」と感動してもすぐ忘れてしまいがち。せっかく思いついたレシピを覚えておくために、日々の野菜ごはんを記録しています。
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茄子と豆腐のお好み煮込み
http://izumimirun.exblog.jp/11112787/
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とろとろ茄子とふわふわ豆腐がたまりません! 紅生姜とウスターソースでコトコト煮込み、お好み焼きの味付けです。前にも書いたことありますが、実家の父と母との初デートはお好み焼き屋さん。広島近郊の町で育った私にとってはソース味ならなんでもごちそう、紅生姜の酸味がまたいいのです。作り方はいつでも簡単、お好み煮込みのレシピをどうぞ♪
☆材料:1人分☆
茄子 1本(80g)
木綿豆腐 ...]]>
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izumimirun
Sat, 12 Sep 2009 10:40:17 +0900
2009-09-12T10:40:17+09:00
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わかめ入り☆焼き茄子の白和え
http://izumimirun.exblog.jp/10555327/
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焼き茄子大好き。夏の間はおかずは毎日焼き茄子でも平気なくらい。生姜醤油で食べるのが一番好きですが、今日はちょっと残った焼き茄子を白和えに。乾燥わかめを混ぜ込んでるから、お豆腐は水切りしなくて大丈夫。焼き茄子から出る汁気もわかめがしっかり吸ってくれました。作り方は今日も簡単、焼き茄子白和えレシピをどうぞ♪
☆材料:1人分☆
茄子 大1本(120g)
木綿豆腐 50g
乾燥わ...]]>
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izumimirun
Sun, 05 Jul 2009 10:23:37 +0900
2009-07-05T10:23:37+09:00
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トロリあんかけとんぶり丼
http://izumimirun.exblog.jp/9915550/
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<![CDATA[
とんぶりってご存じですか? 秋田県の特産、畑のキャビアと言われています。最近ではどこのスーパーでも見かけますが、西で育った私は子供の頃は知りませんでした。それが成人し、東京でとんぶりに出合って以来あのプチプチした食感のとりこに。やっこにかけて、納豆に混ぜてトロロに混ぜて。ごはんにのせる時などは、やはりとんぶり好きのカッパ娘とどちらが多いか争いになるほどです。今日のレシピはとんぶり丼。...]]>
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izumimirun
Thu, 26 Mar 2009 08:30:23 +0900
2009-03-26T08:30:23+09:00
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夏味☆ズッキーニバーベキュー
http://izumimirun.exblog.jp/8283616/
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こんがり夏味バーベキュー♪ じっくり焼いたズッキーニがトッロトロ。カレー味がビールにピッタリです。もちろんごはんのおかずにも。作り方はやはり簡単、夏のおかずのレシピをどうぞ♪
☆材料:1人分☆
ズッキーニ 100g
a 玉ねぎ(すり下ろした状態で) 50g
a にんにく(すり下ろした状態で) 1/2片
a 豆乳 大さじ1
a 塩 小さじ1/5〜1/4
a カレー粉 ...]]>
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izumimirun
Fri, 11 Jul 2008 09:33:41 +0900
2008-07-11T09:33:41+09:00
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ふんわり☆おからボール
http://izumimirun.exblog.jp/7237351/
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ふんわりフワフワ♪ 軽〜い食感のおからのお団子、出来ました。ちょっとお醤油をつけて食べるとニッコリのおいしさ。おつまみやお弁当にもいいですね。作り方はとっても簡単、ふんわりボールのレシピをどうぞ♪
☆材料:1人分☆
おから 1/4カップ
長いも(すり下ろした状態で) 1/4カップ
葱(みじん切りの状態で) 大さじ1
塩 ひとつまみ
ごま油 適量
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材料すべて...]]>
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izumimirun
Mon, 11 Feb 2008 11:07:08 +0900
2008-02-11T11:07:08+09:00
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冬休みも終わり……。
http://izumimirun.exblog.jp/7042019/
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<![CDATA[冬休み中、レシピのご紹介はお休みしています。お許しくださいね。12月23日までは毎日紹介していますから、よかったら参考になさってくださいね。左下の検索機能から素材別やキーワードでもお探しいただけます。6日からはレシピアップ再開しますのでお許しを!
さてさて、パリ滞在最後の日。もー、かなり疲れもたまってきているので、遠出はやめて近所をブラブラしようね、「お土産も買わなきゃね」と話を決めた...]]>
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izumimirun
Fri, 04 Jan 2008 07:58:02 +0900
2008-01-04T07:58:02+09:00
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プロヴァンに行ってきました
http://izumimirun.exblog.jp/7038161/
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<![CDATA[冬休みの旅行中だけレシピをお休みさせていただいてます。野菜料理をお探しの方、ごめんなさい! 12月23日までは毎日紹介していますから、よかったら参考になさってくださいね。左下の検索機能から素材別やキーワードでもお探しいただけます。6日からはレシピアップ再開しますのでお許しを!
さて、パリ滞在もあとわずか。今日はちょっと足を伸ばし、プロヴァンという街に出かけてきました。プロヴァンスじゃな...]]>
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izumimirun
Thu, 03 Jan 2008 10:26:57 +0900
2008-01-03T10:26:57+09:00
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パリのお正月
http://izumimirun.exblog.jp/7034659/
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<![CDATA[レシピをお休みし続けていてすみません! あと4日、かな……。旅行から戻ったらまた趣味の野菜料理、紹介していきますのでお許しを。
と、毎日言い訳から始まってますが……。滞在先のパリは今日が元旦。昨日は帰宅が深夜だったし、どうせ元旦にはお店も休み、繁華街のカフェくらいしか開いてないはず。パリ時間8時になっても誰も起きてこないけれど、まあいいや、放っておこう……。と、冬休み中に片づけなければ...]]>
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izumimirun
Wed, 02 Jan 2008 12:42:55 +0900
2008-01-02T12:42:55+09:00
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あけましておめでとうございます!
http://izumimirun.exblog.jp/7029929/
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<![CDATA[冬休み中だけレシピアップ、お休みさせていただいてます。お野菜のレシピをお探しの方は12月23日までの記事を見ていただけると嬉しいです。1月6日にはいつも通り、毎日更新で頑張りますのでお許しを!
さてさて……。みなさま、あけましておめでとうございます! 滞在中のパリでは、時差の関係で少し遅れ、数時間前に新年を迎えました。
夫がどうしてもカウントダウンをシャンゼリゼで迎えたいと言い張るの...]]>
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izumimirun
Tue, 01 Jan 2008 11:07:45 +0900
2008-01-01T11:07:45+09:00
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年納めのご挨拶
http://izumimirun.exblog.jp/7025475/
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<![CDATA[連日言い訳がましくてごめんなさい! レシピブログと言いつつ、冬休みだけお休み中です。1月6日には再開しますのでお許しください。レシピをお探しの方は12月23日までの記事をご覧くださいね。
さて、年の瀬になんとのんきな……と思われるでしょうか。
昨日も私たち家族はパリ近郊をフラフラ、フララ。
「ヴェルサイユ、行きたくない?」と夫。「う……」と私と娘。きれいなところなんですが、広すぎる...]]>
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izumimirun
Mon, 31 Dec 2007 16:42:47 +0900
2007-12-31T16:42:47+09:00
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美術館漬けの一日でした
http://izumimirun.exblog.jp/7019506/
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<![CDATA[レシピブログと言いながら、冬休みはお休みし、旅行記を記録中です。よろしければ12月23日までの記事は毎日お野菜のレシピを紹介していますのでご覧くださいね。
さてさて、パリ滞在の疲れがたまってきたか、夫は昨日突如発熱、カッパ娘の目のしたにはクマができるわ、中学生のくせに肩こりを訴えるわ……。「みんなだらしないわね〜。アナタたちいつも、『izuさんはやせっぽちだから体力がない』だの、『野菜...]]>
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izumimirun
Sun, 30 Dec 2007 13:10:18 +0900
2007-12-30T13:10:18+09:00
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旅行記続きます
http://izumimirun.exblog.jp/7014221/
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<![CDATA[レシピブログと言いながら、冬休みだけお休みさせていただいてます。ごめんなさい! かわりに旅行気分のおすそわけを……、と旅行記書いてます。日記みたいでお恥ずかしいですがお許しくださいね。
旅疲れが出てきたか、目が覚めたら朝9時。貧乏性なもので「きゃー、高いお金はらってここまできてるのに! 時間がもったいない!」と家族をたたき起こしたものの、時間的に遠出はできそうもないし、窓を開けてみたら...]]>
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izumimirun
Sat, 29 Dec 2007 14:02:20 +0900
2007-12-29T14:02:20+09:00
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パリ旅行中です
http://izumimirun.exblog.jp/7008271/
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<![CDATA[レシピブログをうたっていながら、お休みしててすみません。冬休み中だけ旅行記になっちゃってます……。
時差ぼけも落ち着き、食材も揃って自炊体勢も整ってきて、段々エンジンかかってきましたよ〜! パリだろうがどこだろうが、旅行は必ずキッチン付きの部屋が条件。ベジタリアンという思い切り偏食な私と、前世パリジャンなくせに和食しか受け入れない夫、大のごはん好きのカッパ娘のチームですから……。パリ好...]]>
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izumimirun
Fri, 28 Dec 2007 06:59:54 +0900
2007-12-28T06:59:54+09:00
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パリ通信2
http://izumimirun.exblog.jp/7004429/
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<![CDATA[旅行中です。レシピアップができなくてごめんなさい!
クリスマスも終わり、パリの街も普通通りに動き出すはず……。
カッパ娘と私の意見は一致、「オペラに行こう!」。
オペラ座の界隈は日本人の人口密度が高いのか、日本食材屋さんやブックオフなど、日本語の通じるところが多く、ついフラフラ吸い寄せられる場所。
ええ、ごはんが恋しい私は日本食材店で買いまくりましたとも。って言ってもそ...]]>
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izumimirun
Thu, 27 Dec 2007 13:46:40 +0900
2007-12-27T13:46:40+09:00
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パリからです♪
http://izumimirun.exblog.jp/6998507/
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<![CDATA[時差があるから、パリでは今日がクリスマス。
時差ぼけバリバリの私。明け方3時45分にパッチリ目覚め、時計を確認。ええっ!? もう9時15分!? 「ヤダ! みんな起きて〜!」と夫とカッパ娘をたたき起こし、コーヒーをいれ始めたところ、夫が「izuさん……、あの〜」と言いにくそうに……。ああッ、ごめんなさい、真夜中に家族を起こして朝ご飯まで食べさせようとするなんて……。なんて迷惑な女なのかしら、...]]>
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izumimirun
Wed, 26 Dec 2007 07:48:06 +0900
2007-12-26T07:48:06+09:00
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