このサイトでは、おいしいシチューの作り方はもちろん、その種類や発祥の歴史、意外と知らない豆知識などをたくさん紹介しています。
あったかいスープ、やわらかいお肉にごろっとした野菜。
西欧料理の基本ともいえるシチューの物語をのぞいてみませんか？
シチューを通じて、ほっこり、じっくり、暮らしを満喫していただく、そんな「シチューのじかん」をお届けします。
おいしくつくって、おいしくたべる。あなたの日常にシチューを届けたい。いろんなハウス食品のシチューレシピや、調理に役立つ情報を紹介しています。
日本や世界の各国で愛されてきたシチュー。その裏側には、どんな物語があるのでしょうか。さまざまな食卓を支えてきたシチューの歴史をめぐります。
深くまなんで、シチューをもっとおいしく。意外と知らない「ルウ」のことを知ったり、科学の視点からシチューを考えてみたり。他では知れない楽しい豆知識を紹介しています。
シチューのある暮らしは、あたたかい。そんな等身大の「シチューのじかん」をあなたに。情緒あふれるエッセイやインタビューを掲載しています。
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