Larry Joe ist ein typischer Redneck, der Bier, Angeln und Jagen liebt. Im Jahre 1984 ist er der Co-Moderator der Sendung Bait and Switch, zusammen mit Bobbie Ray. Er ist wirklich versessen auf seinen Sport, jedoch werden seine Methoden, das Wild zu erlegen, nicht wirklich von der Gesellschaft anerkannt. Die Reaktionen von ihm auf die Sprüche seines Co-Moderators reichen von wütend bis verzweifelt. Er wird geradezu wahnsinnig, wenn Bobbie Frauen als Schlampen und Larry's Frau (Marie Sue) als Hure bezeichnet.
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