Focaccia

Focaccia con romeu

A focaccia é un pan plano, feito con unha mestura de fariña, auga, sal e fermento. Pódese cociñar tanto no forno como na brasa A focaccia é moi popular en Italia e xeralmente aliñase con aceite de oliva e sal gorda, e frecuentemente se aromatiza con herbas como o romeu.